البطيخ للصحة والجمال

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

يعتبر البطيخ ذا قيمة عالية لمذاقه وخصائصه الغذائية في الصيف هي واحدة من أكثر الحلويات المرغوبة. يحتوي عصير البطيخ على السكريات سهلة الهضم والنشا والبروتينات والفيتامينات والبكتين والأحماض العضوية والأملاح المعدنية.

يفيد البطيخ في علاج فقر الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الكبد والكلى وكذلك النقرس والروماتيزم. البطيخ غني بالسيليكون - يعتمد على حالة الأنسجة الصلبة والجلد والشعر.

يؤثر السيليكون على القشرة الدماغية ، فهو ضروري للحالة الجيدة للأعصاب وعمل الأمعاء والجهاز الهضمي وجميع الأعضاء الداخلية.

يحتوي البطيخ على فيتامين سي أكثر من البطيخ. السليلوز الموجود فيه له تأثير جيد على البكتيريا المعوية ، ويساعد على طرد الكوليسترول الضار من الجسم ويحسن عملية الهضم.

يحتوي البطيخ على خصائص مجددة للبشرة. في بلاد الشرق يقال أن البطيخ يجعل الشعر لامعًا ، والعينين شابة ، والشفاه نقية ، والرغبات قوية ، والإمكانيات مشبعة ، والرجل مرغوب ، والمرأة رائعة.

يؤكل البطيخ طازجًا ، ولكنه يقدم أيضًا مجففًا ، على شكل مربى أو مربى البرتقال أو مربى ، ككومبوت وكقطع من الفاكهة المسكرة.

البطيخ غني بفيتامين PP والكاروتين وحمض الفوليك والحديد. تفيد هذه الفاكهة في حالات الإمساك وتصلب الشرايين والبواسير وأمراض الدم والكلى والجهاز القلبي الوعائي.

يستخدم البطيخ لتقوية الجهاز العصبي. يحتوي البطيخ على مواد تساعد على إنتاج مادة السيروتونين - هرمون السعادة. ومع ذلك ، لا ينصح به لمرضى السكر ومرضى الكبد.

لاختيار البطيخ الناضج ، هناك بعض الحيل. انظر إلى الجذع - يجب أن يكون سميكًا وجافًا. اضغط على اللحاء على الجانب الآخر من الساق. يجب أن يستسلم اللحاء قليلاً للضغط.

يحتوي البطيخ الناضج على رائحة قوية. يجب أن تكون هذه الفاكهة ثقيلة وتصدر صوتًا يصم الآذان عند النقر عليها. يشير اللون المشبع للجزء الداخلي من البطيخ إلى وجود الكثير من فيتامين أ فيه.