2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
بودنغ المانجو الصيني هي حلوى رائعة ستسحر أحبائك. كما أنه من أسهل الطرق في التحضير.
ما يجعلها جيدة للغاية هي حقيقة أنها مصنوعة من حليب جوز الهند بدلاً من الكريمة أو الحليب العادي. على عكس منتجات الألبان ، فإن حليب جوز الهند يكشف ويحسن طعم المانجو.
كما أنه أكثر صحة بالنسبة لك (خالٍ من اللاكتوز ، كما أنه يوفر الدهون المفيدة لقلبك). نظرة كيفية صنع حلوى المانجو الصينية:
مكونات:
2 حبة مانجو ناضجة متوسطة إلى كبيرة ؛
1 علبة من الجيلاتين (3 ملاعق صغيرة) ؛
1/2 كوب ماء ساخن
1/3 كوب سكر أبيض
1 كوب حليب جوز الهند عالي الجودة.
طريقة التحضير: تحضير جميع المكونات. تأكد من نضج المانجو جيدًا - يجب أن تكون الفاكهة برتقالية زاهية أو صفراء وناعمة جدًا. قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير. ضع الفاكهة في معالج الطعام أو الخلاط لعمل هريس سلس. اتركي المانجو في الخلاط.
في قدر ، سخني الماء حتى يغلي. ازالة من الحرارة. أثناء تقليب الماء ، رشي الجيلاتين على سطحه وقلبي بسرعة حتى لا يكون لديك أي تكتلات. يضاف السكر إلى الخليط بالماء الساخن والجيلاتين ويقلب حتى يذوب تماما.
يُضاف هذا المزيج إلى المانجو في الخلاط وكذلك حليب جوز الهند. يخفق لفترة وجيزة حتى تمتزج المكونات. تصب في أوعية أو أكواب الحلوى وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. قدميها باردة بمفردها أو مع بعض الفاكهة الطازجة.
متغيرات الوصفة:
بدلاً من حليب جوز الهند ، يمكنك أيضًا استخدام كوب واحد من الحليب العادي. للحصول على بودنغ أكثر ثراءً ، استخدم 1 كوب كريمة مخفوقة أو 1/2 كوب كريمة ونصف كوب حليب.
في الشتاء ، غالبًا ما يكون من الصعب العثور على مانجو طازجة جيدة. بعد كل شيء ، يمكنك دائمًا استخدام شرائح المانجو المعلبة. فقط تأكد من عصر الفاكهة جيدًا.
موصى به:
تناول المانجو لحماية نفسك من الالتهابات
اكتشف العلماء أن أكثر فاكهة المانجو استهلاكًا في العالم تحتوي على مواد تحمي الجسم من الإصابة بداء الليستريات. الليستريات مرض يصيب الثدييات والطيور ويؤثر على الجهاز العصبي أو الأعضاء الداخلية. يمكن أن تنتقل عن طريق الأطعمة ذات الأصل الحيواني والخضروات.
طريقة تقديم المانجو
المانجو فاكهة غريبة يمكن أن تؤكل نيئة أو كمكون رئيسي في صلصات أو صلصات الفاكهة. من المعروف أن المانجو نشأت في الهند وجنوب شرق آسيا منذ 4000 عام. غني بفيتامينات A و C والألياف. لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية وله قيمة غذائية عالية.
أوراق المانجو: ثروة طبيعية غير متوقعة تعالج مجموعة من الأمراض
كلنا نحب المانجو. ولكن ماذا تقول للأوراق له؟ ليس هناك شك في أن المانجو لها العديد من الفوائد الصحية. ولكن كم منا على دراية بالآثار المفيدة لـ أوراق المانجو ? هذه الأوراق غنية بالفيتامينات C و B و A. كما أنها غنية بالعناصر الغذائية المختلفة الأخرى.
كيف لطهي الملفوف الصيني
يحتوي الملفوف الصيني على خصائص غذائية وشفائية ، فهو غني بالفيتامينات والمعادن. يحتوي الملفوف الصيني على فيتامينات A ، B1 ، B2 ، B6 ، PP ، C ، E ، P ، K. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الملفوف الصيني على الكربوهيدرات والأحماض الأمينية والأحماض العضوية والبكتين ومركبات النيتروجين.
حلويات لا تقاوم: بودنغ الشوكولاتة مع الأفوكادو
في المرة القادمة التي تشعر فيها برغبة في تناول الأفوكادو ، تخطي الجواكامولي والخبز المحمص (على الرغم من أن كليهما طريقة رائعة لإشباع الرغبة الشديدة في تناول الأفوكادو) وتحويل أفكارك إلى بودنغ الشوكولاتة. نعم حقا! هناك أكثر من طريقة لتكثيف البودنج دون استخدام البيض عندما تريد صنع نسخة نباتية من هذه الحلوى الأمريكية الكلاسيكية.