2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
المانجو فاكهة غريبة يمكن أن تؤكل نيئة أو كمكون رئيسي في صلصات أو صلصات الفاكهة. من المعروف أن المانجو نشأت في الهند وجنوب شرق آسيا منذ 4000 عام.
غني بفيتامينات A و C والألياف. لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية وله قيمة غذائية عالية. اليوم ، تزرع المانجو أينما كان المناخ دافئًا.
الأنسب للاستهلاك هي الثمار التي يصعب لمسها شبه لينة ، والتي لا توجد بها إصابات ولها سطح أملس. وجود بقع سوداء يعني أن المانجو قد نضجت أكثر من اللازم. يجب أن تكون بشرته خضراء أو صفراء أو حمراء.
الثمار غير الناضجة صلبة للغاية ولها لون أخضر واضح. إذا ظلت المانجو خضراء ، اتركها في درجة حرارة الغرفة حتى تنضج تمامًا. يمكن تخزين الفاكهة في الثلاجة لعدة أيام.
يبلغ طول أكبر الثمار أكثر من 25 سم ويزن حوالي 2-3 كجم. قبل تقديم المانجو ، عليك القيام ببعض الأشياء.
اغسل المانجو تحت الكثير من الماء الجاري. المانجو هو ألذ عندما يقدم مبردا.
استخدم مقشرة لإزالة الطبقة الخارجية من المانجو. إزالة الجلد الرقيق سترى الجزء الأصفر اللحمي من الفاكهة. قشر الفاكهة كاملة.
قطع الفاكهة الطازجة بسكين حاد. يوجد حجر صلب كبير في منتصف المانجو. افصل الجزء السمين من الفاكهة عن الحجر.
قم بتقطيع القطع الكبيرة إلى شرائح أو قطع أصغر يمكنك استخدامها لصنع الصلصة أو سلطة الفواكه أو تقديمها للأطفال الصغار
يمكن أيضًا استخدام الفاكهة في صنع المهروس والحلويات المختلفة والمربيات. يستخدم المانجو أيضًا كإضافة رائعة للأطباق المالحة مثل اللحوم والأسماك.
الفاكهة مفيدة للغاية بسبب المكونات الأساسية للصوديوم وبيتا كاروتين والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم والنحاس.
موصى به:
تناول المانجو لحماية نفسك من الالتهابات
اكتشف العلماء أن أكثر فاكهة المانجو استهلاكًا في العالم تحتوي على مواد تحمي الجسم من الإصابة بداء الليستريات. الليستريات مرض يصيب الثدييات والطيور ويؤثر على الجهاز العصبي أو الأعضاء الداخلية. يمكن أن تنتقل عن طريق الأطعمة ذات الأصل الحيواني والخضروات.
بودنغ المانجو الصيني: كيف تصنعه؟
بودنغ المانجو الصيني هي حلوى رائعة ستسحر أحبائك. كما أنه من أسهل الطرق في التحضير. ما يجعلها جيدة للغاية هي حقيقة أنها مصنوعة من حليب جوز الهند بدلاً من الكريمة أو الحليب العادي. على عكس منتجات الألبان ، فإن حليب جوز الهند يكشف ويحسن طعم المانجو.
أوراق المانجو: ثروة طبيعية غير متوقعة تعالج مجموعة من الأمراض
كلنا نحب المانجو. ولكن ماذا تقول للأوراق له؟ ليس هناك شك في أن المانجو لها العديد من الفوائد الصحية. ولكن كم منا على دراية بالآثار المفيدة لـ أوراق المانجو ? هذه الأوراق غنية بالفيتامينات C و B و A. كما أنها غنية بالعناصر الغذائية المختلفة الأخرى.
المانجو - غذاء معجزة لفقدان الوزن
عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن ، سيكون هناك دائمًا بعض المنتجات التي يتم الترحيب بها على أنها "أطعمة معجزة" لأنها بالتأكيد تتعامل مع الوزن الزائد. أحدث منتج يمكن أن ينضم بسهولة إلى قائمة الأطعمة الممتازة هو المانجو الأفريقي ، كما كتب لرويترز.
حقائق عن المانجو
مثل أي فاكهة ، المانجو ليس فقط لذيذًا ، ولكنه مفيد أيضًا. على الرغم من عدم استخدامه كثيرًا في بلدنا ، إلا أنه لا يزال لدينا الفرصة لتقييم صفاته. تعتبر المانجو ملك الفاكهة في جميع أنحاء العالم وهذا ليس من قبيل الصدفة. يرتبط بالعديد من الأساطير والقصص والحقائق المثيرة للاهتمام.
