طريقة تقديم المانجو

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

المانجو فاكهة غريبة يمكن أن تؤكل نيئة أو كمكون رئيسي في صلصات أو صلصات الفاكهة. من المعروف أن المانجو نشأت في الهند وجنوب شرق آسيا منذ 4000 عام.

غني بفيتامينات A و C والألياف. لا يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية وله قيمة غذائية عالية. اليوم ، تزرع المانجو أينما كان المناخ دافئًا.

الأنسب للاستهلاك هي الثمار التي يصعب لمسها شبه لينة ، والتي لا توجد بها إصابات ولها سطح أملس. وجود بقع سوداء يعني أن المانجو قد نضجت أكثر من اللازم. يجب أن تكون بشرته خضراء أو صفراء أو حمراء.

الثمار غير الناضجة صلبة للغاية ولها لون أخضر واضح. إذا ظلت المانجو خضراء ، اتركها في درجة حرارة الغرفة حتى تنضج تمامًا. يمكن تخزين الفاكهة في الثلاجة لعدة أيام.

يبلغ طول أكبر الثمار أكثر من 25 سم ويزن حوالي 2-3 كجم. قبل تقديم المانجو ، عليك القيام ببعض الأشياء.

اغسل المانجو تحت الكثير من الماء الجاري. المانجو هو ألذ عندما يقدم مبردا.

استخدم مقشرة لإزالة الطبقة الخارجية من المانجو. إزالة الجلد الرقيق سترى الجزء الأصفر اللحمي من الفاكهة. قشر الفاكهة كاملة.

قطع الفاكهة الطازجة بسكين حاد. يوجد حجر صلب كبير في منتصف المانجو. افصل الجزء السمين من الفاكهة عن الحجر.

قم بتقطيع القطع الكبيرة إلى شرائح أو قطع أصغر يمكنك استخدامها لصنع الصلصة أو سلطة الفواكه أو تقديمها للأطفال الصغار

يمكن أيضًا استخدام الفاكهة في صنع المهروس والحلويات المختلفة والمربيات. يستخدم المانجو أيضًا كإضافة رائعة للأطباق المالحة مثل اللحوم والأسماك.

الفاكهة مفيدة للغاية بسبب المكونات الأساسية للصوديوم وبيتا كاروتين والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم والنحاس.