2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
عند اختيار نظامك الغذائي ، يجب عليك دائمًا التفكير والاهتمام بالتوازن الصحيح للبروتينات والدهون والفيتامينات والمغذيات الدقيقة والمغذيات الكبيرة. كل مجموعة من هذه المكونات مسؤولة عن عمليات معينة في أجسامنا ، ولهذا السبب من المهم بشكل خاص تناول جميع العناصر الغذائية حتى لا نواجه عددًا من المشكلات الصحية بعد ذلك.
لماذا الفوسفور مهم للجسم؟
واحد من عنصر التتبع المهم للجسم هو الفوسفور ، والتي تشارك أيضًا في تكوين الأنسجة. يمثل 1 ٪ من إجمالي وزننا (في البالغين حوالي 500-700 جم). تركيزه أعلى في العظام والأسنان. ومع ذلك ، فإن العنصر موجود في كل مكان تقريبًا ، ولكن بكميات أقل - العضلات والأوتار والأوعية والأعصاب وبلازما الدم.
الفوسفور (P) هو جزء من المركبات المختلفة التي تؤدي عددًا من الوظائف المهمة. على سبيل المثال ، تشارك الدهون الفسفورية (المكونة من حمض الفوسفوريك والأحماض الدهنية) في بناء غشاء الخلية. هذه العناصر هي التي تساعد على إصلاح المناطق التالفة من الجلد والكبد والدماغ والأعضاء الأخرى. إذا لم تكن هذه الدهون كافية ، فإن عمليات التجديد تتباطأ بشكل كبير ويتعطل التمثيل الغذائي بين الخلايا.
بعض العمليات التي يلعب فيها الفوسفور دورًا مهمًا للغاية هي:
- تطبيع التمثيل الغذائي للطاقة ، مما يساعد على منع تطور السمنة والنقرس والسكري.
- تنظيم التوازن الحمضي القاعدي. بالإضافة إلى ذلك ، إذا دخلت العناصر النزرة الجسم بكميات كافية ، فإنها تحمي الأنسجة بنشاط وتساهم في مقاومة الجسم للأمراض المعدية والأمراض الجهازية المختلفة ؛
- انقسام الخلايا - بدون الفوسفور لا يمكن التئام الجروح واستعادة المناطق المتضررة من الظهارة. عنصر التتبع هو أحد أهم المركبات الجزيئية المسؤولة عن التركيب الخلوي للأعضاء المختلفة ، والتمثيل الغذائي ، ونقل المعلومات الجينية ، والتمثيل الغذائي بين الخلايا ، وتفكك المكونات المختلفة ؛
- تسريع عملية التمثيل الغذائي - تناول كمية كافية من الفيتامينات التي تحتوي على الفوسفور والعناصر النزرة الأخرى ، تساعد الجسم معًا على بدء عمليات التمثيل الغذائي بسهولة أكبر ؛
- يلعب كل عنصر دورًا رئيسيًا في جميع العمليات البشرية ، بما في ذلك الفوسفور. على سبيل المثال ، من خلال دفع عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، يمكن أن يساعد الفوسفور لتفقد بعض أرطالك الزائدة ؛
- كما أنه مهم لنشاط الجهاز العصبي المركزي. يشارك في نقل النبضات الكهربائية على طول الألياف العصبية ، والتي يعتمد عليها النشاط الحركي وحالتنا النفسية حقًا.
الرئيسية مصادر الفوسفور هي المنتجات الحيوانية: الجبن واللحوم وصفار البيض. يوجد أيضًا في الحبوب والبقوليات واليقطين (اللب والبذور) وبذور السمسم والفستق والبقوليات ، ولكن يصعب على الجسم هضمها لأن الأمعاء لا تحتوي على الإنزيم اللازم لتفكيك المركبات النباتية (في الشكل التي يأتي عنصر التتبع منها من الأطعمة النباتية). نلاحظ أن نقص عنصر الفوسفور النزرة له تأثير سلبي على القلب والأوعية الدموية ، والإخراج ، والجهاز العصبي ، وكذلك تدهور حالة العظام والأسنان.
يمكن أن يكون الالتزام المستمر بالنظم الغذائية الصارمة أو القيود الغذائية الشديدة ضارًا جدًا بالجسم. بهذه الطريقة ، يكون جسمك دائمًا تحت ضغط كبير ، لكن في نفس الوقت تحرمه من العناصر النزرة المهمة.
إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن والحفاظ على صحة جيدة في نفس الوقت ، فلا يجب عليك اتباع نظامك الغذائي الخاص بك ، ولكن عليك استشارة أخصائي تغذية يقوم بإعداد قائمة طعام صحية.
موصى به:
الفوسفور
الفوسفور معدن ومغذٍ مهم لنمو وتطور العظام والأنسجة الرخوة. يتم تخزينه في المقام الأول في عظامك وهو حيوي لإنتاج الطاقة وكذلك بنية الحمض النووي الخاص بك. يقترح بحث جديد ذلك الأطعمة التي تحتوي على الفوسفور ، يلعب دورًا رئيسيًا في نمو كتلة العظام ويتكون من نصف وزن العظام.
نقص الفوسفور
يعد الفوسفور ثاني أكثر المعادن شيوعًا في جسم الإنسان بعد الكالسيوم. إنه حيوي لجسم الإنسان. لا يوجد الفوسفور في الحالة الحرة في الطبيعة. إنه شديد التفاعل. الفوسفور مهم جدًا لتكوين العظام وتوازن الماء والكهارل في جسم الإنسان. يمثل الفوسفور 1٪ من وزن جسم الإنسان.
لماذا السيلينيوم مهم لصحتنا؟
لسنوات ، كان السيلينيوم يعتبر سمًا. وهو في الواقع سم ولكن بجرعة معينة. ولكن إذا كان هذا العنصر مفقودًا من جسمك ، فإنه يتسبب فقط في الضرر. لتكون بصحة جيدة ، ما عليك سوى 0.00001 جرام من السيلينيوم يوميًا. يعمل السيلينيوم مع فيتامين هـ ، على الرغم من عدم تفاعلهما.
لماذا زيت السمك مهم للصحة وإنقاص الوزن؟
زيت سمك للأغراض التجارية ، يتم إنتاجه من كبد الأسماك الطازجة ، وخاصة سمك القد. يحتوي زيت السمك على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية غير المشبعة سهلة الهضم ، وخاصة أحماض أوميغا 3 الدهنية القيمة للغاية (EPA و DHA) ، والتي تعتبر "لا غنى عنها"
لماذا يعتبر الخيار غذاء مهم في الصيف
لقد نمت منذ آلاف السنين. هم محبوبون من قبل الصغار والكبار. يتم تعقيم الخيار لفصل الشتاء ، لكن الخيار يكون أكثر لذة عندما يكون طازجًا. ماذا سيكون الطراطور بدونهم وماذا سيحدث لسلطة شوبسكا إذا لم يكونوا هناك. بالإضافة إلى تخفيف انتفاخ الجلد والانتفاخات تحت العينين ، يمكن للخيار أن يفعل أكثر من ذلك بكثير.
