لماذا زيت السمك مهم للصحة وإنقاص الوزن؟

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

زيت سمك للأغراض التجارية ، يتم إنتاجه من كبد الأسماك الطازجة ، وخاصة سمك القد. يحتوي زيت السمك على كمية كبيرة من الأحماض الدهنية غير المشبعة سهلة الهضم ، وخاصة أحماض أوميغا 3 الدهنية القيمة للغاية (EPA و DHA) ، والتي تعتبر "لا غنى عنها" في النظام الغذائي للإنسان ، حيث إن أجسامنا غير قادرة على تصنيعها بمفردها.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي زيت السمك على اليود والفوسفور وفيتامين هـ وكميات كبيرة من فيتامين د و أ. إضافات بزيت السمك متوفرة في شكل سائل وفي كبسولات جيلاتينية. زيت السمك السائل أرخص بكثير من الكبسولات ، لكن الكبسولات مناسبة في الجرعات وليس لها طعم غير سار.

الفوائد العامة لزيت السمك

فوائد زيت السمك واسعة جدًا (من الوقاية من أمراض القلب ، إلى فقدان الوزن وحرق الدهون تحت الجلد) ، كما أظهرت العديد من الدراسات الطبية. تلعب أحماض أوميغا 3 الدهنية الموجودة في زيت السمك دورًا مهمًا في نمو الخلايا وتطورها. تتركز بشكل أساسي في الدماغ البشري وهي مهمة جدًا للوظائف المعرفية (الانتباه والذاكرة والتفكير) والوظائف السلوكية.

قائمة مختصرة من خصائص مفيدة من زيت السمك:

1. الحد من الاكتئاب والقلق.

2. خفض ضغط الدم.

3. الحد من الآثار السلبية للتوتر.

4. يحارب جفاف الجلد ويساعد في علاج الصدفية.

5. يقلل من مخاطر الإصابة بالأمراض المزمنة وأمراض القلب والتهاب المفاصل وحتى السرطان.

6. يقلل من العمليات الالتهابية في جميع أنحاء الجسم.

7. يقلل من الدهون الثلاثية (شكل من أشكال تخزين الدهون في جسم الإنسان).

8. يساعد في علاج اضطراب نقص الانتباه وفرط الحركة.

9. ينشط الجين المسؤول عن حرق الدهون.

10. يعزز تخليق البروتين في خلايا العضلات.

زيت السمك للتخسيس وحرق الدهون

بالإضافة إلى الجنرال الفوائد الصحية وزيت السمك يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن وحرق الدهون الزائدة. وبالتحديد ، إذا كنت رجلاً يحتوي على أكثر من 15٪ من الدهون في الجسم أو النساء بنسبة تزيد عن 25٪ ، فإن زيت السمك سيساعدك على حرق الدهون وفقدان الوزن بسرعة. يحتوي زيت السمك على دهون أوميغا 3 ، والتي تختلف اختلافًا جذريًا عن زيت عباد الشمس. يستخدمها الجسم كوقود ولا يتم تخزينه كاحتياطي.

الأحماض الدهنية أوميغا 3 من زيت السمك لها قدرة كبيرة ومقللة من شأنها لحرق الدهون. تحتوي أوميغا 3 على إيكوسابنتاينويك (EPA) ، دوكوساهيكسانويك (DHA) وحمض اللينولينيك (LNA). وفقًا للأطباء والعلماء ، يمكن أن تساعد هذه الأحماض الدهنية في تكسير الدهون (تحلل الدهون) ، مع تقليل مساحة تخزين الدهون (تكوين الدهون).

بعبارة أخرى ، النظامي يساعد استهلاك زيت السمك "لإشراك" جينات حرق الدهون في العمل و "تعطيل" الجينات التي تخزن الدهون.

نشرت المجلة الأمريكية للتغذية السريرية في عام 2007 دراسة عن تأثير زيت السمك على تكسير دهون الجسم. أكدت نتائج البحث أن زيت السمك قادر بشكل مستقل على تقليل كتلة الدهون في جسم الإنسان ، وتقليل كمية الدهون الثلاثية والسكر في الدم. عندما ترتفع نسبة السكر في الدم ، ينتج الجسم الأنسولين ، مما يمنع فقدان الدهون.

بعد خفض مستويات السكر ، يساعد زيت السمك على منع ارتفاع الأنسولين ويساعد أيضًا على حرق الدهون. إدراج زيت السمك في النظام الغذائي تساعد أجسامنا على استخلاص الطاقة من جميع أنواع الدهون ، بما في ذلك تلك المخزنة بالفعل تحت الجلد. هذا هو سبب التناقض: من خلال استهلاك دهون أوميغا 3 ، فإنك تسرع من فقدان الوزن.

زيت السمك لنمو العضلات

يمكن أن يساعد زيت السمك أيضًا في بناء العضلات.

وفقًا لدراسة نشرت في مجلة الجمعية الدولية للتغذية الرياضية في عام 2010 ، لوحظ تراكم كتلة العضلات بعد ستة أسابيع من تناول مستحضرات زيت السمك (3-4 جرام يوميًا).

أظهرت النتائج أن زيت السمك له تأثير إيجابي على تخليق البروتين في خلايا العضلات ولوحظ أيضًا زيادة في الخلايا نفسها.

جرعات زيت السمك يوميا

هناك العديد من الآراء المختلفة حول هذا كم يجب تناول زيت السمك يوميًا. توصي جمعية القلب الأمريكية بجرعات منخفضة من 0.5 إلى 2 جرام يوميًا ، بينما يوصي البعض الآخر بتناول 1 جرام لكل نسبة مئوية من الدهون تحت الجلد.

ومع ذلك ، فإن المدخول المعتدل والمثالي هو 1-2 جرام من زيت السمك مع وجبة 2-3 مرات في اليوم.

قبل استخدام أي دواء أو علاج أو طريقة علاج ، استشر طبيبك!