2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
عشب البحر / Kelps / هو اسم جماعي لمجموعة من الطحالب الكبيرة التي تنمو في المناطق الساحلية الضحلة للمحيطات والبحار. توجد بشكل رئيسي على طول سواحل المحيطين الأطلسي والهادئ وبحر الشمال والأجزاء الغربية من بحر البلطيق.
من المحتمل أن يكون عشب البحر أحد أقدم الأنواع النباتية على هذا الكوكب. يعتقد علماء الأحياء أنه سلف جميع الخضروات التي نعرفها اليوم تقريبًا.
عشب البحر هو أحد الأغذية النباتية الرئيسية في النظم البيئية للأرض. لونه بني ويختلف بشكل كبير في المظهر. يمكن أن يصل طوله إلى 100 سم وأكثر ويمكن التعرف عليه بسهولة من خلال الفقاعات الصغيرة المليئة بالغاز والموجودة على جانبي الضلع المركزي مروراً بمنتصف الورقة.
لقد ثبت منذ فترة طويلة أن التمعدن الكافي من التغذية السليمة ، يؤدي إلى تطبيع وتهدئة السلوك البشري. يمكن أن يرتبط نقص التغذية المعدنية المناسبة بأي من أعراض اعتلال الصحة والسلوك المتطرف غير النمطي.
تكوين عشب البحر
عشب البحر يحتوي على عدد من الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والسكريات النشطة بيولوجيا. من المعادن ، يتم تمثيل الصوديوم والحديد والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم بشكل أفضل.
من بين الفيتامينات A و C و D و E و B1 و B2 هي الأفضل تمثيلاً. يمتص الجسم جميع العناصر الغذائية الموجودة في عشب البحر تمامًا. طحلب الكِلْب غني جدًا باليود.
اختيار وتخزين عشب البحر
عشب البحر يباع في شكل مكملات غذائية. يمكن الحصول عليها من المتاجر المتخصصة. سعر الباقة الواحدة حوالي 20 ليفا (BGN).
الجرعة اليومية من عشب البحر
تعتمد الجرعة اليومية الموصى بها من عشب البحر للبالغين على طريقة الإعطاء. إذا تم تناوله كمكمل غذائي ، يجب ألا يتجاوز محتوى اليود المتطلبات اليومية البالغة 150 ميكروغرام. يمكن دمج عشب البحر مع العديد من النباتات النشطة الأيضية مثل الشوك ، عرق السوس ، الجينسنغ ، إكليل الجبل ، نبات الفيرفين.
فوائد عشب البحر
عشب البحر له تأثير منشط على الجهاز العصبي ، ويعزز التمثيل الغذائي العام ، ويبطئ من تطور تصلب الشرايين ويقلل من مستويات الكوليسترول في الدم.
تميل السكريات الموجودة في عشب البحر إلى الانتفاخ. مع زيادة حجمها ، تبدأ في تهيج النهايات العصبية وبطانة الأمعاء ، مما يحفز التمعج ويساعد على تطهيرها.
يمكن أن ترتبط السكريات المتعددة بالسموم وتزيلها من الجسم. عشب البحر هو أحد أغنى مصادر العناصر النزرة ، وخاصة اليود. وبالتالي ، فإن لها تأثير مفيد على جميع أنواع قصور الغدة الدرقية - انخفاض وظيفة الغدة الدرقية.
عشب البحر يساعد على استعادة التوازن الهرموني ، ويساعد في ضعف الدورة الدموية في أوعية الدماغ. يتم استخدامه لتقليل القدرة على التذكر عند الأطفال ، ويقلل من تراكم الدهون في السمنة. يبطئ عملية الشيخوخة.
عشب البحر يستخدم كمضاد لليود المشع في حالات التلوث الإشعاعي للأغذية والتضاريس. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدامه كوسيلة وقائية عند العمل في ظروف تشكل خطراً محتملاً على صحة الإنسان.
عشب البحر كما أنه يحتوي على السكر الأساسي المعروف باسم الزيلوز. إنه عامل ممتاز مضاد للفطريات ومضاد للبكتيريا يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الجهاز الهضمي.
السكر الأساسي الآخر الموجود في عشب البحر هو الفوكوز. إنه عامل جيد مضاد للفيروسات ، يقي من أمراض الرئة ، يحارب الحساسية ويحافظ على الذاكرة طويلة المدى.
النوع الثالث من السكر الأساسي في عشب البحر هو الجالاكتوز ، الذي يعزز التئام الجروح بسرعة ويحسن الذاكرة وامتصاص الكالسيوم.
ضرر من عشب البحر
لا ينبغي أن تؤخذ جرعات كبيرة من الطحالب في حالة فرط نشاط الغدة الدرقية - زيادة وظيفة الغدة الدرقية.في حالة الحساسية تجاه المنتجات المحتوية على اليود وارتفاع ضغط الدم ، لا ينصح أيضًا بعشب البحر.
النساء الحوامل والمرضعات ، يجب على الأشخاص الذين يتناولون أدوية اليود استشارة الطبيب قبل استخدام عشب البحر. لم يلاحظ أي آثار جانبية لدى الأشخاص الذين لا ينتمون إلى المجموعات المذكورة أعلاه ، ولكن لا ينبغي تجاوز الجرعة اليومية الموصى بها.
موصى به:
انتباه! تخفي طحالب عشب البحر جانبًا مظلمًا
عشب البحر (Laminaria) هو أحد أنواع الخضروات البحرية ذات اللون البني الذي يكتسب المزيد والمزيد من الشعبية في بلدنا. وهو متوفر على شكل مكمل غذائي غني باليود ، مما يساعد الغدة الدرقية على القيام بوظائفها الصحية. عشب البحر هو أحد أغنى مصادر اليود في الطبيعة.
عشب البحر - مساعدة من البحر للغدة الدرقية
عشب البحر هي أعشاب بحرية بنية اللون. يطلق عليهم أيضا fukuf. يمكن العثور عليها على شواطئ بحر البلطيق وأمريكا الشمالية ومضيق جبل طارق. الطحالب البنية هي واحدة من أغلى الأطعمة. فهي غنية بجميع العناصر التي يحتاجها جسم الإنسان. تحتوي على مركب متوازن من فيتامينات أ ، ب 1 ، ب 2 ، ج ، مع العناصر الكلية والصغرى مثل السيلينيوم واليود والمنغنيز والبوتاسيوم والكالسيوم والنحاس والزنك والمنغنيز والكوبالت.
الخلود - فوائد عشب البحر الأبيض المتوسط
يُعرف نبات Helichrysum italicum ، الذي يُزرع بشكل أساسي في منطقة البحر الأبيض المتوسط ، بأسماء عديدة - زهرة الحجر ، والزهور المجففة ، والخلود الأصفر ، ولكن الأكثر شيوعًا هو الاسم أبدي . هذا الاسم ليس عرضيًا ، فقد تم العثور عليه بدقة شديدة ، نظرًا لتعدد التطبيقات وفوائده العديدة للصحة والجمال.
للحصول على القائمة اليابانية والأعشاب البحرية عشب البحر
تتضمن القائمة اليابانية التقليدية نسبة كبيرة من الأعشاب البحرية. في بعض أجزاء اليابان ، يتكون ما يقرب من نصف الوجبة اليومية من الطحالب بأشكال مختلفة. يصنع اليابانيون الحساء والمعكرونة والأطباق وأطباق الأعشاب البحرية الأخرى. يُعد اليابانيون من بين أكثر الأشخاص مرونة وقوة واجتهاد وصحة في العالم.
عشب البحر - أحد أقدم أنواع النباتات
هل تساءلت يومًا ما هو أقدم أنواع النباتات التي ازدهرت على كوكبنا؟ كان هذا السؤال محل اهتمام عدد من علماء الأحياء والعلماء لسنوات. اتضح أن هذا النبات هو عشب البحر ، والذي لا يزال من الممكن العثور عليه حتى اليوم. عشب البحر هو نوع من الأعشاب البحرية البني.
