2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أعلنت اللجنة الزراعية في البرلمان أنها ستطلق حملة إعلانية دولية سيحاولون من خلالها إطلاق نبيذ بلغاري في دول مثل الولايات المتحدة والبرازيل والصين وسنغافورة وسويسرا ودولتين أفريقيتين.
وقال مدير الوكالة التنفيذية للكروم والنبيذ ، كراسيمير كويف ، إن المبلغ المخصص للإعلان عن المنتج المحلي كان 7.5 مليون يورو.
هذه الحملة ممولة من بروكسل وستمتد من 2014 إلى 2018 ، بميزانية إجمالية قدرها 134 مليون يورو.
وأعلنت الوكالة أنه سيتم تخصيص 80 مليون يورو لمقياس "تحويل الكروم".
سيخصص 45 مليون من إجمالي الميزانية لاستثمارات مختلفة في الأقبية.
سيتمكن منتجو العنب والنبيذ من التقدم للحصول على تمويل اعتبارًا من 1 يناير من العام المقبل.
تم تطوير البرنامج من قبل الصناعة مع صندوق الدولة "الزراعة" بالتشاور مع الوكالة التنفيذية للكروم والنبيذ.
في الآونة الأخيرة ، أقيم مهرجان Young Wine في بلوفديف ، حيث أظهر 26 مصنعًا للنبيذ إنتاجهم في العام الماضي.
من 22 إلى 25 نوفمبر في المدينة تحت التلال ، يمكن لعشاق المشروبات تجربة 12 نوعًا من النبيذ من اختيارهم مقابل مبلغ متواضع من 3 ليفات ، ولمدة 5 ليفات ، يمكن لضيوف المهرجان تذوق 8 أنواع من النبيذ والحصول على كأس ترويجي كهدية.
بالإضافة إلى تذوق النبيذ ، قدم المهرجان أيضًا رأي خبير الساقي ، الذي كشف عن الأطعمة المناسبة لمزج النبيذ ، بالإضافة إلى بعض الأسرار في تحضيره.
وفقًا للمحللين الأمريكيين ، قد تكون بلغاريا واحدة من الدول التي ستنقذ العالم من نقص النبيذ.
أظهرت الدراسات الاستقصائية الأخيرة أن بلدنا يحتل المرتبة الثامنة في إنتاج النبيذ ، مع البطولة التي أقيمت بين فرنسا وإيطاليا واليونان.
أظهرت بيانات من نفس الدراسة أن هناك نقصًا في النبيذ في جميع أنحاء العالم ، على عكس أوروبا ، حيث يوجد النبيذ أكثر من ذلك.
يعتقد الخبراء أن بلغاريا ، إلى جانب الدول الأوروبية الأخرى ، ستنجح في موازنة عجز النبيذ في غضون سنوات قليلة.
موصى به:
مقبلات للنبيذ الأبيض
النبيذ هو أقدم مشروب ينتجه الإنسان. إنها معجزة طبيعية ذات مذاق إلهي لها تأثير مفيد على الصحة ، وتطهر الجسم من السموم المتراكمة ، وتقوي جهاز المناعة. إلى جانب ذلك ، فإن دوره الرئيسي هو مرافقة طعامنا إلى المائدة. من أجل الاستمتاع حقًا بمذاق الطعام والشراب ، يجب أن نأخذ في الاعتبار أي نبيذ مناسب للمقبلات والأطباق لأن النبيذ الأبيض والأحمر يتناسبان بشكل جيد مع أنواع مختلفة من الطعام ويمتزجان مع الأذواق المختلفة.
أصناف العنب للنبيذ
الحقيقة في النبيذ - هكذا تقول عبارة مشهورة نُسخت إلى الرومان. هذا يقودنا إلى التفكير في الماضي القديم لهذا المشروب. في الواقع ، كان الرومان أحد المعجبين المتأخرين بالنبيذ. إذا عدنا بالزمن أبعد من ذلك ، سنتعرف على الأسطورة المسيحية لسفينة نوح ، التي توقفت في جبل أرارات وأول محصول زرعه نوح كان الكرمة.
تم تغريم البسكويت Belvita بسبب الدعاية المضللة
تم فرض غرامة كبيرة قدرها 236.431 ليف بلغاري على شركة Mondelize Bulgaria Holding AD - الشركة التي توزع بسكويت Belvita في السوق. فرضت لجنة حماية المنافسة (CPC) الغرامة لاستخدامها إعلانات مضللة مع أفضل لاعبي التنس البلغاريين جريجور ديميتروف وتسفيتانا بيرونكوفا.
يبدأ BFSA عمليات تفتيش واسعة النطاق للأطعمة والمطاعم قبل العطلات
إلى جانب الإجازات القادمة في ديسمبر - عيد القديس نيكولاس ، وعطلة الطلاب ، وعيد الميلاد ورأس السنة الجديدة ، تقوم وكالة سلامة الأغذية البلغارية بإجراء عمليات تفتيش واسعة النطاق للمنتجات الغذائية في جميع أنحاء البلاد. الهدف هو ضمان سلامة الغذاء خلال موسم الأعياد ، عندما يزداد استهلاك السلع.
كرمة ميلنيك واسعة
كرمة ميلنيك واسعة هو نوع من العنب المحلي يتم إنتاج نبيذ فريد منه. وهي مميزة بشكل أساسي للحدود الجنوبية الغربية للبلاد وخاصة بالنسبة لميلنيك وبيتريش وساندانسكي. كما تدار في قرى Marikostinovo و Harsovo و Vinogradi و Kapatovo. هناك اقتراحات بأن المجموعة تمكنت من الوصول إلى اليونان ومقدونيا.
