المنتجات التي تحتوي على جلوتامات أحادية الصوديوم

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

تتغير الأوقات ، والبيئة والتكنولوجيا - أيضًا ، أصبحت الأطعمة اللذيذة غير الصحية من المألوف الآن. كثير منا لا يفكر في ما نأكله. والتفكير في هذا السؤال ودراسته يستحق كل هذا العناء.

خذ على سبيل المثال اللحوم ومنتجات الألبان. إن لحوم وحليب الحيوانات التي ترضع رضاعة طبيعية وتغذيها بالمضادات الحيوية والهرمونات موجودة على مائدتنا منذ فترة طويلة. هذا حرفيا يسمم أجسادنا ويدمر الجراثيم المعوية. ماذا عن رعي الحيوانات في أماكن غير مواتية للبيئة أو إطعامها علفًا ضارًا وملوثًا يتم تربيته وجمعه في مثل هذه المناطق؟ في النهاية ، هذا يؤثر على جودة اللحوم والحليب وصحتنا.

تُنقع الخضار والفواكه تمامًا بالمواد الكيميائية التي يتم رشها بها ، وخاصة قشرها. يتم رش أطنان من التفاح بمواد كيميائية مختلفة طوال الموسم ، والنتيجة - لا توجد دودة واحدة مقابل أطنان من التفاح! الديدان لا تستطيع أكلها ونحن نأكلها.

النباتات والفواكه المزروعة في الزراعة الحديثة هي "مخزن" للمواد السامة ، بما في ذلك المبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب والمبيدات الحشرية والمعادن الثقيلة وغيرها.

نفس الوضع مع اللحوم ، لأن الحيوانات تأكل نفس الأطعمة الملوثة.

في مرحلة المعالجة ، يتم إضافة الألوان الاصطناعية والمواد الحافظة والنكهات إلى المنتجات. إنها تجعل المنتجات رخيصة ، ومحفوظة جيدًا ، وجميلة ولذيذة ، ولكنها أكثر خطورة على صحتنا. العبوة المستخدمة لهذه المنتجات هي أحدث "مساهمة" للمكملات الغذائية.

نحن نرش المواد الكيميائية على الطعام ، ونحول الطعام إلى مادة غير قابلة للتحصيل ، ونسممها بمواد مسرطنة ، ونعبئها في صناديق بلاستيكية ، والتي ننتشرها في البيئة.

وهذا ما يسمى "طعام"؟

هذا "الطعام" ليس له علاقة بطبيعتنا ، لكن هذا "الطعام" هو الذي يأكله معظم الناس. فهل من الغريب أن يموت الكثير من الناس من أمراض لا مفر منها؟ نحن فقط نتسمم "بالطعام" كل يوم.

للجلوتامات أحادية الصوديوم الشهيرة

دعونا نرى أولا ما هي هذه المادة؟ جلوتامات أحادية الصوديوم عبارة عن مسحوق بلوري أبيض يذوب جيدًا في الماء. هذه المادة المضافة تحسن طعم ورائحة المنتجات. لكن لا يجب أن تخاف على الفور من هذه المادة ، لأنها طبيعية وتركيبية. ويعتمد تأثيره على كمية الطعام المستهلكة يوميًا.

أيضًا ، وفقًا للعديد من الدراسات ، فإن الغلوتامات أحادية الصوديوم تسبب الإدمان للمستهلك الأطعمة التي تحتوي على الغلوتامات. والمنتجات من وجباتنا اليومية ، والتي تحتوي على مسحوق أبيض ، هي في الغالب النقانق ، النقانق ، الهامبرغر ، البطاطس ، الصلصات الجاهزة ، البسكويت ، المرق المقطّع ، المنتجات شبه المصنعة ، البهارات الجافة. وهذا ينطبق على غلوتامات أحادية الصوديوم غير طبيعية.

ثلاثة مصادر رئيسية للحصول عليها الغلوتامات الطبيعية: الطحالب والشعير والبنجر.

يمكن أيضًا العثور على الغلوتامات أحادية الصوديوم الطبيعية في الأطعمة مثل البارميزان ولحم الخنزير ولحم البقر والدجاج والفطر والسبانخ والهليون والملفوف والبصل والبازلاء والذرة وبلح البحر والشيدر والماكريل والطماطم الناضجة والسردين ولحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد وصلصة الصويا ، الأعشاب البحرية السرد.

باستخدام هذه المنتجات ، يمكنك تحضير طبق فاتح للشهية بطعم حقيقي دون اللجوء إلى أي كيمياء.