2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تعطي دراسة تفضيلات الطعام نتيجة مثيرة للاهتمام - يأكل الناس الأطعمة غير الصحية ليس لأنهم يسعون إلى توفير المال ولكن بسبب قرارات التسوق غير المعقولة.
الحقيقة هي أنك لست بحاجة إلى الكثير من المال للحصول على تغذية صحية وجيدة ، لأن بعض الأطعمة الأكثر ملاءمة هي في الواقع رخيصة جدًا. ليس من الصعب التخطيط لقائمة الطعام وفقًا للموسم ، وكذلك إنشاء قواعد للتسوق - 90 بالمائة من الأطعمة غير المصنعة و 10 بالمائة من الأطعمة المصنعة.
مهما كان ما نتحدث عنه ، فإن بعض الأطعمة الأكثر شيوعًا هي في الواقع المنتجات التي تمدنا بالصحة. ها هم الأطعمة المفيدة الأبدية ، الذي سيوفر لك استهلاكه الصحة والحيوية والمزاج الجيد.
الفاكهة
الأفوكادو فاكهة لها تأثير مفيد على القلب - فهي تحتوي على القليل من الفركتوز والعديد من الدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة ، بالإضافة إلى البوتاسيوم الذي يوفر توازنًا مهمًا للغاية - وهو الملح في الجسم. هذه فاكهة يمكن القول أنها نمت بأمان.
يحتوي اليقطين على كمية مذهلة من فيتامين K وفيتامين A و C و E والمجموعة B والكالسيوم والمغنيسيوم.
الكيوي - هذه الفاكهة مناسبة للبحث عن فيتامينات C و E وبيتا كاروتين والمغذيات النباتية التي تحمي الجسم من الجذور الحرة. تعد الألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والنحاس إضافة رائعة أخرى لخصائصها.
يعتبر الرمان من مضادات الأكسدة الرائعة التي تحارب الخلايا السرطانية بنجاح وتقليل الالتهابات.
يقي التوت الأزرق من مرض السكري من النوع 2. وهو مناسب جدًا للالتهابات المعوية وأمراض الكبد.
يحتوي توت العليق على مجموعة كاملة من المواد الكيميائية النباتية التي تحمي من الحساسية والسرطان وتقوي جهاز المناعة والقلب.
خضروات
يحتوي الكالي على فيتامينات C و E و A ، والمعادن هي الزنك والمنغنيز ، كما أنه يحتوي على العديد من مضادات الأكسدة. المغذيات النباتية بكميات أكبر مما كان يعتقد سابقًا. المغنيسيوم وفيتامين K1 مهمان لقوة العظام.
الثوم 100٪ طعام صحي حقًا - هي موسوعة حقيقية من المواد المفيدة ومنها المنجنيز والكالسيوم والفوسفور والسيلينيوم والفيتامينات B 6 و C والعديد من خواصها العلاجية ناتجة عن الكبريت الموجود في الأليسين والذي يرجع إلى رائحته. يكمل البروتين والسيلينيوم والفلافونويد قائمة طويلة من المكونات الطبية والغذائية في الثوم ، وهذا هو السبب في أنه يعالج حوالي 160 مرضًا.
البراعم مغذية للغاية وبأسعار معقولة ، وتحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن. عندما تربى في المنزل ، فهي طعام اقتصادي للغاية.
يملأ الكالي الجسم بالفيتامينات - ك ، أ ، ج ، ولكن أيضًا المعادن والألياف ، ويحتوي على 45 فلافونويد. خضروات ذات قيمة عالية في مكافحة السرطان.
يحتوي الملفوف الأخضر ، ابن عمه ، على تركيبة تشبه اللفت ، ويعالج الالتهاب في مرحلته الأولية.
سوف يجلب السبانخ العديد من الفيتامينات والمعادن والفلافونويد إلى الجسم مع عمل مضاد للالتهابات.
تعتبر الطماطم من أفضل مصادر اللوتين والزياكسانثين والفيتامينات E و A و C و B ، من معادن البوتاسيوم والمنغنيز والفوسفور والعناصر الغذائية الأخرى المفيدة فيها.
يوفر القرنبيط تقريبًا كل فيتامين سي اللازم لليوم ، ولكن أيضًا البروتين والثيامين والنياسين والألياف والبوتاسيوم والمنغنيز ، والتي يمكن أن تلبي أيضًا معظم احتياجات اليوم من العناصر الغذائية.
البصل هو الخضار التالي ، ويتميز بشكل أساسي بخصائصه المضادة للحساسية والمضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة.
المكسرات
المكسرات من بين أكثر الأطعمة المفيدة لأنهم عامل مساعد للجسم مما يوفر له حياة أطول بل ويساعد على إنقاص الوزن. الدهون المفيدة في الجوز ، وجوز المكاديميا هي الأكثر ، وحمض الأوليك يشبه الزيتون تقريبًا.
لحمة
يملأ الدجاج العضوي الجسم بالبروتينات وفيتامينات ب ، لكن السيلينيوم والفوسفور والكولين لا يقل أهمية.
سمكة
يعتبر السردين والسلمون البري مصدرًا لأحماض أوميغا 3 الدهنية ، بالإضافة إلى الفيتامينات القيمة B12 والسيلينيوم والكالسيوم والكلور والمواد المغذية الأخرى.
الأطعمة المخمرة
تعتبر الأطعمة المخمرة بشكل عام ضارة ويجب استبدالها فقط بمنتجات طازجة ، لكن المخللات لها تأثير إيجابي على الصحة ، خاصة تلك الموجودة في الأمعاء. فيتامين ك 2 ناقص في كثير من الناس ، والمخللات يمكن أن تحل هذه المشكلة. خاصة إذا كان محنكًا بزيت الزيتون الذي تتوفر خصائصه المفيدة للجميع. هذه هي الدهون الأكثر فائدة في العالم.
بهارات
من بين العديد من البهارات المستعملة ذات الخواص وما يماثلها الأطعمة المفيدة الأبدية يتميز الكركم والكمون والقرفة.
يحتوي الكركم على العديد من الفينولات التي لها أكثر من 150 خاصية علاجية.
تعتبر القرفة واقيًا مثاليًا للجسم لما لها من تأثير قوي كمضاد للميكروبات.
الكمون مهم للهضم ، في مكافحة التوتر و حدة الذاكرة.
موصى به:
هنا أصح الخضروات في العالم
تشتهر الخضروات بفوائدها. لقد تعلمنا منذ روضة الأطفال أننا بحاجة إلى تناول كميات كبيرة من الخضر حتى نكون بصحة جيدة ونكبر. في الآونة الأخيرة ، يشير خبراء التغذية إلى أن الخضار الورقية (السبانخ ، واللفت ، والملفوف ، والخس ، والحميض) كغذاء وقيمة للصحة.
أصح دهون الطبخ
ندرك جميعًا الفوائد الصحية لاستخدام زيت الزيتون في الطهي. يحمي القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول الضار. ومع ذلك ، هناك العديد من الدهون الأخرى الأقل شيوعًا والتي لا يجب الاستهانة بها على الإطلاق. يجب أن يحتوي زيت الطهي المثالي على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة.
أصح المشروبات
لطالما عرف الجميع أن الماء هو المشروب الأكثر صحة. إذا كنت تشرب حوالي لتر ونصف من الماء يوميًا ، فهذه الطريقة يمكنك منع العديد من الأمراض وتقليل احتمالية ظهور التجاعيد المبكرة وحتى تحسين التمثيل الغذائي! خصائص مفيدة للغاية ، وفي نفس الوقت الماء هو أحد أرخص المشروبات.
أصح وأصح الخضروات
الخضروات هي هدية طبيعية حقيقية لها تأثير إيجابي للغاية على الجسم. نجد في الخضروات معظم المواد الضرورية لتغذية الجسم وترطيبه. ليس لديهم الكثير من السعرات الحرارية ، مما يجعلها اختيارًا جيدًا لأي نظام غذائي لتنظيم الوزن والكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك ، لها قيمة غذائية وتشبع ، بعضها يحتوي على كربوهيدرات قابلة للذوبان ببطء ، وبالتالي الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
الذي هو أصح فطور
الإفطار هو وجبة مهمة للغاية - يمكن أن تجعل يومك أو ينهي يومك. حتى لو لم تكن فخوراً بشكل خاص بشخصيتك وتسعى إلى إنقاص وزنك باستمرار ، فلا تنسَ أبداً الحكمة الشعبية "تناول وجبة الإفطار بمفردك ، وتقاسم الغداء مع صديقك ، وعشاء لأعدائك."
