2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
وجد العلماء أنه إذا قمت بدمج أطعمة معينة في نظامك الغذائي اليومي ، يمكنك الحصول على دفعة صحية لا تصدق تتجاوز بكثير الفوائد المحددة لاستخدام الطعام نفسه ، مثل الطعام.
توت + مكسرات
طريقة عملها: يحتوي هذان الطبقان على أنواع مختلفة من مادة البوليفينول ، وهي مواد كيميائية تحفز ذاكرتنا. يبدو أن العنب البري + الجوز يقللان من الإجهاد التأكسدي والالتهابات ، مما يضعف أدمغتنا.
كيفية الدمج: ضع حفنة من التوت الأزرق في دقيق الشوفان أو الزبادي ، مع نصف كوب من الجوز المفروم على الإفطار.
بصل + ثوم
طريقة عملها: الأشخاص الذين يأكلون الكثير من خضروات الأليوم (تلك الموجودة في عائلة الثوم والبصل) لديهم مخاطر أقل للإصابة بالسرطان ، وفقًا لدراسة نشرت في الصحيفة الأمريكية. يُمزج الثوم والبصل للحصول على التأثير الكامل: يمنع الثوم نمو الورم ، ويمنع البصل الهرمونات الزائدة.
طريقة الدمج: أضيفي البصل والثوم إلى الطعام إن أمكن. اهدف إلى تناول فص واحد على الأقل من الثوم الطازج يوميًا للحصول على أفضل الفوائد الصحية.
طماطم + زيتون
طريقة عملها: الطماطم المفضلة لدينا غنية بالليكوبين ، وهو داعم قوي مضاد للسرطان ، والزيتون اللذيذ كيميائياً مليء بفيتامين هـ المضاد للأكسدة ، لكنهما يعملان بشكل أفضل بالترادف. تشير الدراسات إلى أن فيتامين E والليكوبين يمكن أن يبطئوا من نمو خلايا سرطان البروستاتا بنسبة 73٪ وأن اتباع نظام غذائي غني بزيت الزيتون والليكوبين يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
كيفية مزجها: اخلطي حبتين من الطماطم النيئة أو المحمصة مع 1 كوب زيتون أسود طازج ، 2 ملعقة كبيرة ريحان طازج ، 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون و 3 فصوص ثوم.
فواكه حمضيات + شوفان
كيف يعمل: من المعروف أن كمية الألياف العالية في الشوفان تعمل على خفض مستويات الكوليسترول الكلية. ومع ذلك ، فقد وجد الباحثون في جامعة تافتس أن فيتامين ج مع الألياف الموجودة في الشوفان يؤدي إلى فائدة أخرى لصحة القلب. يمنع هذا المزيج أكسدة كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة الذي يمكن أن يؤدي إلى تصلب الشرايين أو تكون الترسبات في الشرايين.
كيفية مزجها: يُمزج الشوفان أو دقيق الشوفان مع ثمار الحمضيات النيئة مثل الكيوي أو المانجو أو الجريب فروت في الزبادي.
موصى به:
مزيج الزنجبيل والعسل والليمون - كل الفوائد
زنجبيل بالعسل والليمون هو مزيج مفيد بشكل خاص لصحتنا ، لأنه أداة فريدة للوقاية من نزلات البرد ، كما أنه يقوي مناعتنا. هذه المكونات الثلاثة هي هدية حقيقية من الطبيعة ، والتي لها عدد من الخصائص العلاجية ، لأنها غنية بالعديد من العناصر الهامة للأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والعناصر النزرة في أجسامنا.
البطاطس المهروسة مع القهوة - مزيج لم تفكر به من قبل
هل حدث لك أن تجمع بين فنجان من القهوة السوداء بطاطس مهروسة ؟ إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقد حان الوقت لتجربة هذا المزيج ، كما قال عالم بريطاني لصحيفة إندبندنت. عادةً ما يتم تقديم البطاطس المهروسة في الجزيرة مع صلصة Gravy ، لكن دراسة حديثة تدعي أنك ستظهر إتقانًا حقيقيًا إذا أضفت القليل من القهوة.
ازدهار الغذاء العضوي المزيف بسبب التغييرات في قانون الغذاء
أصبحت الأطعمة العضوية أكثر شيوعًا وسعى المستهلكون للحصول عليها ، على الرغم من ارتفاع أسعارها قليلاً عن الأطعمة الأخرى. بسبب ارتفاع الطلب عليها ، فإن سوق الأغذية العضوية ينمو أكثر فأكثر. صرح بذلك رئيس الجمعية البلغارية للمنتجات العضوية Blagovesta Vasileva.
مزيج الغذاء الذكي
المزيج الصحيح من الأطعمة يعني في الواقع تناولها بطريقة صحية. هذا يسمح للجهاز الهضمي بالعمل بشكل صحيح وبكفاءة مثالية. يعتمد مبدأ المخطط على حقيقة أن كل طعام يحتوي على عناصر غذائية معينة. بعضها سلبي (خامل) في وجود مغذيات أخرى ، بينما يتفاعل البعض الآخر مع بعضها البعض ويسبب اضطرابات في عملية الهضم.
تقوم العلامة التجارية المبتكرة بتثقيف الناس حول قوة الغذاء الصحي
الإنترنت مليء بالعديد من المواقع التي تعلمنا كيف نأكل بعقلانية. لسوء الحظ ، فإن معظم الناس يقرؤونها ويعيشون مع فكرة أن مشكلة السمنة لديهم تأتي من الجينات أو عدم ممارسة الرياضة. ومع ذلك ، يعتقد قلة من الناس أن زيادة الوزن هي في كثير من الحالات نتيجة للتكوين السيئ للطعام الذي نتناوله.
