2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أصبحت الأطعمة العضوية أكثر شيوعًا وسعى المستهلكون للحصول عليها ، على الرغم من ارتفاع أسعارها قليلاً عن الأطعمة الأخرى. بسبب ارتفاع الطلب عليها ، فإن سوق الأغذية العضوية ينمو أكثر فأكثر.
صرح بذلك رئيس الجمعية البلغارية للمنتجات العضوية Blagovesta Vasileva. من بين المنتجات العضوية الحقيقية التي يمكننا شراؤها ، هناك العديد من المنتجات المقلدة التي تضلل المستهلكين فقط بملصقات مثل البيئة ، والعضوية ، والعضوية ، وما إلى ذلك.
أحد الأسباب الرئيسية لكون السوق مليئًا بالمنتجات التي يُزعم أنها عضوية ، لكنها في الواقع مزيفة ، هو التغيير في ثلاثة قوانين ، أحدها هو قانون الطعام ، كما يوضح الدكتور ستويلكو أبوستولوف. وهو مدير مؤسسة Bioselena للزراعة العضوية.
قبل هذه التغييرات ، كان الشرط هو أن الملصقات الحيوية والبيئية والعضوية لا يمكن تصنيفها إلا على السلع التي تنتجها الشركات العضوية المعتمدة. ومع ذلك ، لسوء الحظ ، بقيت هذه المتطلبات فقط للسلع التي تحمل علامة عضوية.
وهذا يعني أنه يمكن لكل مصنع أن يكتب على الملصقات الخاصة به أنها منتجات بيئية أو عضوية أو طبيعية ، كما يوضح الدكتور أبوستولوف. الصناعة قلقة من هذه التغييرات وتصر على حل المشكلة من أجل وقف إنتاج وبيع المنتجات المقلدة وعدم تضليل المستهلكين.
ليست هذه هي المشكلة الوحيدة مع هذه المنتجات - يقول المصنعون إنه لا توجد معلومات حقيقية عن سوق هذه المنتجات. يوضح الدكتور أبوستولوف أن ما يتم إنتاجه هو فقط الذي تتم مراقبته ، ولكن لا تتم مراقبة الكمية وما يتم بيعه.
يعتقد أنها فكرة جيدة أن يقوم المعهد الإحصائي الوطني بجمع معلومات حول سوق البيوستوك. يدعي Blagovesta Vasileva أنه لا يوجد مسلخ للمنتجات العضوية في بلغاريا معتمد لهذا النشاط ، وهناك مزرعة عضوية واحدة فقط حاصلة على شهادة تربية أبقار لحوم البقر.
لهذا السبب ، لا توجد لحوم عضوية يتم إنتاجها محليًا - لا يمكن تصدير الحيوانات إلا حية.
موصى به:
تضاعف سعر الغذاء العضوي
يقوم التجار برفع أسعار المواد الغذائية العضوية مرتين. والسبب في تضخمها هو أن الأموال القادمة من أوروبا لم يتم تحويلها بعد. ولكن ليس فقط. لم يقم الاتحاد الأوروبي بعد بتحويل الأموال إلى منتجي المنتجات العضوية وهم يضاربون على أسعار المنتجات العضوية.
كيف تعرف الغذاء العضوي الحقيقي
العيش بشكل طبيعي والاستمتاع بالصحة لا يتعلق فقط بالطعام. نحن بحاجة إلى إنشاء نظام مختلف عن النظام الذي كان لدينا حتى الآن ، خاصة إذا كنا مؤيدين لما يسمى نمط الحياة المستقرة. نحتاج إلى أن نكون أكثر نشاطًا ، لممارسة الرياضة ، للتحرك أكثر ، لتجنب الأماكن المليئة بالدخان ، لوقف العادات السيئة ، في حالة وجودها وحتى عند القيام بكل هذا ، لا يمكن لأحد أن يضمن أننا سنكون بصحة جيدة ، ولكن على الأقل سوف يجلب لنا أسلوب حياة أفضل.
الغذاء يصبح أغلى بسبب قانون السلاسل؟
يحذر منتجو المواد الغذائية المحليون من أن أسعار المواد الغذائية قد ترتفع بنسبة تصل إلى 8 في المائة إذا تم تمرير التغييرات على قانون المنافسة (المعروف الآن باسم قانون السلاسل) في القراءة الأولى. وفقًا لجمعية التجارة الحديثة ، فإن التغييرات في القانون تستهدف في المقام الأول محلات السوبر ماركت.
ازدهار بلح البحر الخطير بسبب البحر القذر
بلح البحر الأسود الأطباء يحذرون من خطورة الاستهلاك الذي يباع في الأسواق بسبب تلوث البحر. عليك أن تكون أكثر حذرا مع المأكولات البحرية هذا العام. إذا لم يتم أخذها من مزارع خاصة ، فإن استهلاك بلح البحر يمكن أن يؤدي إلى عدوى معوية أو إسهال أو جفاف.
كيفية التعرف على العدس العضوي والفول العضوي
يقوم المزيد والمزيد من الناس بتجديد مخزونهم من المنتجات الغذائية الأساسية ، مستفيدين من العروض الصحية للمتاجر العضوية والأكشاك العضوية في السلاسل الكبيرة. يفضل الأشخاص الذين يريدون أن يعيشوا حياة صحية ويمكنهم شراء الأطعمة العضوية ، والتي هي أغلى بكثير من الطعام العادي ، شراء الحبوب العضوية والخضروات العضوية.
