2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الكوليسترول ، المعروف أيضًا باسم الكوليسترول ، محب للدهون طبيعيًا - أي. دهني - كحول. لا يذوب الكوليسترول في الماء ، ولكن في الدهون والمذيبات العضوية.
حوالي ثمانين في المائة من الكوليسترول ضروري لعملية التمثيل الغذائي في الجسم وينتجها الجسم في الكبد والأمعاء والكلى والأعضاء التناسلية ، أما العشرون في المائة المتبقية فيتم استكمالها بالطعام.
يضمن الكوليسترول استقرار أغشية الخلايا على نطاق واسع من درجات الحرارة. تعكس مستويات الكوليسترول نشاط العمليات في الكبد.
يعد تصلب الشرايين أحد الأمراض المزمنة التي تصيب الجهاز القلبي الوعائي ، ويحدث عندما تترسب لويحات دهنية على جدران الشرايين.
يحدث هذا غالبًا بسبب الأكل المتهور ونمط الحياة غير اللائق. مع ارتفاع مستويات الكوليسترول ، يلزم اتباع نظام غذائي.
الكوليسترول بحد ذاته ليس خطيرًا ، لكن ارتفاع مستواه ، حيث أن اللويحات الزيتية على جدران الأوعية الدموية تجعل من الصعب تدفق الدم ، ويمكن أن يسبب انسداد الأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم والنوبات القلبية.
مع ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم ، يجب نسيان لحم الخنزير ولحم الضأن ، وكذلك اللحوم الصغيرة والسلامي واللحوم المدخنة. ينصب التركيز على الدجاج والديك الرومي.
ينصح بتناول البقوليات والأرز البني. يتم اختيار الخبز الكامل. لا يجوز استهلاك أكثر من ثماني حبات زيتون في اليوم.
يُسمح بالبيض مرتين في الأسبوع ، ونادراً ما يتم تناول المكسرات. ينصح بالأسماك بدون أنواع دهنية. تقتصر الحلويات على الكريمة الدهنية والقشدة الحامضة.
يوصى بتناول الجريب فروت والكيوي والتفاح وما لا يقل عن أربعمائة جرام من الفاكهة والخضروات يوميًا. لا يستهلك الملح أكثر من خمسة جرامات في اليوم.
موصى به:
الأطعمة المسموح بها لارتفاع نسبة السكر في الدم
الأنسولين مسؤول عن مستويات السكر في الدم الطبيعية. يفرز البنكرياس هذا الهرمون ويعمل في النقل النشط للجلوكوز من مجرى الدم إلى الخلايا. يحدث مرض السكري من النوع 2 عندما لا ينتج الجسم كمية كافية من الأنسولين أو عندما تكون خلايا الجسم غير قادرة على معالجة الأنسولين الذي تنتجه.
النظام الغذائي لارتفاع الكوليسترول
ارتفاع الكوليسترول هو أحد الأسباب الرئيسية لمشاكل القلب. ترتبط مشاكل الكوليسترول ، مثل معظم الأمراض ، ارتباطًا مباشرًا بالنظام الغذائي. انتبه إلى قائمتك لتقليل الكوليسترول السيئ. أهم شيء هو تناول الطعام الصحي. سيؤدي ذلك إلى تقليل وزنك وضغط الدم وكذلك الكوليسترول الكلي في الجسم.
عدة أسباب لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم
يمكن أن يكون هناك العديد من الأسباب لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. من بينها تاريخ العائلة وعادات الأكل. يصف النص الأسباب السبعة الأكثر شيوعًا لحالتك غير الصحية. لائحة الطعام يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للدهون المشبعة إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
الأكل لارتفاع الكوليسترول
نعلم جميعًا مدى خطورة الكوليسترول. لكن من الناحية النظرية فقط. في الواقع ، نحن لا نفكر في أسلوب حياة صحي ، نبرر أنفسنا بالحياة اليومية المحمومة والتوتر والمشاكل. عالي الدهون قد تسبب في ظهور العديد من الأمراض بما في ذلك مرض السكري والسرطان وتصلب الشرايين.
نظام غذائي لارتفاع الكوليسترول
عندما تتبع نظامًا غذائيًا منخفض الدهون لخفض مستويات الكوليسترول لديك ، فإن تناول الأطعمة الصحية في خزانة ملابسك وثلاجتك أمر مهم للغاية. منتجات الألبان على الرغم من أن منتجات الألبان جزء مهم من أي نظام غذائي ، إلا أنك تحتاج إلى التأكد من أنك قمت بتخزين منتجات الألبان الصحيحة في ثلاجتك.
