2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لقد سمعنا أكثر من مرة عن عدد الأشخاص الذين يستهلكون المزيد من الفاكهة والخضروات في سعيهم ليكونوا أكثر صحة ولحماية أنفسهم من الأمراض والسمنة. ومع ذلك ، تظهر الأبحاث أن معظم الناس لا يأكلون ما يكفي من الفاكهة والخضروات.
بدلاً من الحصص الخمس التي يحتاجونها في اليوم ، فإنهم يأكلون اثنين منهم فقط. نأمل أن تجعلك هذه المقالة تعيد التفكير في نظامك الغذائي وستجد مجموعة أكبر من الفواكه والخضروات لتناولها.
بالنسبة للمبتدئين ، يجب أن تحاول التفكير بشكل إيجابي وأن تؤمن بأنك ستمشي في الطريق للحصول على الكمية المناسبة من الفواكه والخضروات للجسم.
نبدأ بإفطار يحتوي على الفلفل أو المشروم أو الصلصة أو السبانخ المحضرة بالبيض في عجة البيض أو ملفوفة في خبز التورتيلا. رتب وجبة الإفطار مع التوت الأزرق المفضل لديك أو الفراولة أو شريحة من الطماطم. تأكد من إضافة فواكه مثل التفاح أو الجريب فروت أو البرتقال أو العصير فقط. استكمل الفطائر أو الحبوب الجاهزة أو شطيرة الموز أو العنب البري أو الفراولة.
لتناول طعام الغداء والعشاء ، ضع في اعتبارك مزيجًا من نوعين من الخضار على الأقل مثل البازلاء والجزر أو الفاصوليا والذرة. تأكد من إنهاء الشطيرة بشريحة من الطماطم أو البصل أو الخيار أو ورق الخس. على سبيل المثال ، تناول الخضار الطازجة والنيئة في المكان الذي تتناول فيه رقائق البطاطس بين الوجبات خلال اليوم.
وازن بين شبعك وسلطة من الخضار الطازجة مثل القرنبيط والجزر والكرفس والخيار والفلفل الأحمر ، والتي ستحل محل رقائق البطاطس تمامًا. يعد تناول الفواكه المجففة مثل المشمش والكرز والتين والتمر خيارًا رائعًا لإعادة شحن بطارياتك طوال اليوم.
تأكد من الاحتفاظ بما يكفي من الفواكه والخضروات المفضلة لديك في منزلك ووضعها في مكانها. هذا سيجعل الوصول إليها سهلاً ، وتعتقد التعاليم الشرقية أن الأسرة بأكملها محظوظة. يجب أن تكون في الثلاجة على مستوى العين ، وفي غرفة المعيشة يجب أن يكون هناك وعاء يحتوي على فواكه عائلتك المفضلة.
لا تترك الخضار غير المأكولة حتى تفسد في الثلاجة. إنها مكونات رائعة لحساء الخضار أو كإضافة إلى أطباق اللازانيا أو اللحوم.
لإكمال قوائمك كل يوم ، تناول مجموعة متنوعة من الفواكه الممزوجة في سلطة فواكه ، مثل الموز والمانجو والأناناس والتفاح والفراولة وجوز الهند والمزيد. يمكنك أيضًا إضافتها إلى حلوياتك - إلى الفطائر أو الآيس كريم أو الزبادي.
عندما تكون في مطعم ، اطلب سلطة أو خضروات مطهية أولاً. عند النظر إلى البوفيهات المليئة بمجموعة متنوعة من الأطعمة ، ابدأ بالخضروات والفواكه الطازجة.
كخطوة أخيرة ، وليس آخراً ، سوف نذكر الهزات. امزج فاكهتك المفضلة مع أو بدون الآيس كريم أو الزبادي. أطلق العنان لخيالك وحضر هزة في الزجاج المفضل لديك لتجربة المزيد من المتعة من استهلاكها.
نأمل أن نكون قد تمكنا من زيادة شهيتك ورغبتك في تناول المزيد من الفاكهة والخضروات. في الصيف ، عندما تبدأ يومك بإيجابية مع التفكير في كيفية إضافة المزيد من الأطعمة الطازجة إلى قائمتك ، سوف تقدر التنوع الهائل منها الذي يقدمه الموسم الدافئ. أضف دائمًا جرعة كبيرة من الحب الممزوج جيدًا بالفرح والضحك من أجل حياة أفضل.
موصى به:
كيف تغسل الفواكه والخضروات
يعلم الجميع أن الفواكه والخضروات هي المصدر الرئيسي للعديد من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية ، وهذا هو السبب في أنها تساعد في الحفاظ على صحة جيدة ونظام مناعة قوي. من الأفضل تناول الفواكه وبعض الخضروات نيئة حتى تصل العناصر الغذائية إلى الجسم.
الفواكه والخضروات الخضراء - نعمة للصحة
يعتقد العديد من الخبراء أن بعض الفواكه والخضروات الأكثر فائدة هي الخضار. وجد عدد من الدراسات أن الأوراق الخضراء غنية جدًا بالكلوروفيل. إنه أقوى مضادات الأكسدة أو المغذيات النباتية المعروفة للبشرية. يعطي الكلوروفيل المغذيات النباتية اللون الأخضر للنباتات ، وله أيضًا تأثير قوي في إزالة السموم وتجديد الكبد ، ويساعد على تقوية جدران الجهاز الهضمي ، ويساعد في مشاكل الجلد وله خصائص مضادة للسرطان.
أي الفواكه والخضروات أفضل للتقشير
ينبغي لتقشير الخضار والفواكه ؟ ماذا تعتقد؟ أولاً: هناك خضروات وفواكه لا يمكن تناولها بدون تقشير ، مثل البطاطس ، والشمندر ، واللفت ، وغيرها ، وكذلك الموز والبرتقال واليوسفي وغيرها. من الفواكه. ولكن هناك بعض الأطعمة التي يمكننا تناولها بالقشر ، لكننا أبيضون - مثل التفاح والكمثرى والخيار والطماطم.
أفضل تركيبات الفواكه والخضروات لصحتك
نعلم جميعًا أن عصائر الفاكهة والخضروات هي أكثر الأطعمة الغنية بالفيتامينات للجسم. التركيبات المختلفة منها ، المخصبة بالأعشاب والتوابل ، لها تأثير مفيد ليس فقط على الجهاز الهضمي ، ولكن أيضًا على الجسم كله. وهل تعلم أن العديد من المسكنات الطبيعية موجودة في مطبخك؟ حضّر الشاي أو العصير أو العصير في الصباح مع وجبة الإفطار وحافظ على صحتك طوال العام.
المزيد من الفاكهة والخضروات سوف يعالج اكتئابك
نعلم جميعًا مدى أهمية الفواكه والخضروات في النظام الغذائي الصحي. في الآونة الأخيرة ، ومع ذلك ، تمكنت مجموعة من العلماء من إثبات الفوائد النفسية لاستهلاكهم المتوازن. وجدوا أن هذه المنتجات الطبيعية يمكن أن تتعامل مع الاكتئاب في غضون أسبوعين فقط.