2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الإفطار جزء إلزامي من النظام الصحي للإنسان الحديث. أنه أهم وجبة في اليوم التي لا ينبغي الاستهانة بها وتفويتها. يمد الجسم بالعناصر الغذائية القيمة ويشحن الجسم والعقل بالطاقة طوال اليوم.
تحفز وجبة الإفطار الصحية وظائف المخ وتجعلنا أكثر تركيزًا وتزيد من كفاءة النشاط الذي نقوم به. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد وجبات الصباح في الحفاظ على مزاج جيد وتسهيل التعامل مع التوتر والإجهاد أثناء النهار.
بالطبع ، هذا مهم ما هو الطعام الذي نأكله على الإفطار. من المهم اختيار المنتجات التي تبقينا ممتلئين لفترة أطول والتي تزودنا بالطاقة والعناصر الغذائية الكافية لنمتلك القوة للتغلب على جميع التحديات التي نتعرض لها بشكل يومي.
هنا ما هي أفضل أطعمة الإفطار ولماذا بالضبط يقعون في هذه الفئة.
بيض
البيض هو الخيار المفضل لتناول الإفطار لمعظم الناس. وهناك سبب! إنها مصدر كبير للبروتين وفيتامين د والسيلينيوم المفيد والمواد القيمة الأخرى. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تحتوي على مضادات الأكسدة لوتين وزياكسانثين ، والتي تعتبر مهمة لصحة العين. يشبع البيض جيدًا ويحافظ على مستويات السكر والأنسولين في الدم. ميزتهم الرئيسية هي أنه يمكن تحضيرهم بعشرات الطرق المختلفة ، وذوقهم دائمًا رائع.
دقيق الشوفان
دقيق الشوفان هو أحد أصح الحبوب التي ثبت أنها تجلب العديد من الفوائد لجسم الإنسان. فهي غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة الهامة التي تقلل من ارتفاع ضغط الدم وتسهم في صحة القلب. يحافظ دقيق الشوفان أيضًا على مستوى مستقر للسكر في الدم ويخفض نسبة الكوليسترول ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
الزبادي
الزبادي هو بلا شك واحد من أفضل أطعمة الإفطار. إنه مصدر كبير للمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور ، وكذلك الكالسيوم ، وهو معدن ضروري لصحة الأسنان والعظام. يحتوي على مستويات عالية من فيتامينات ب ، وخاصة فيتامين ب 12 والريبوفلافين ، وكلاهما يساعد في الوقاية من أمراض القلب. دعونا لا نفوت وجود البروتينات والبروتينات والبروبيوتيك ، لأن الأخيرة تحافظ على صحة الجهاز الهضمي وتحفز وظيفته.
يمكننا أن نستهلك الزبادي في شكله النقي أو نجعله أكثر لذة ومغذية بإضافة العسل والشيا والفواكه والمكسرات المختلفة.
الفاكهة
الفاكهة هي الغذاء المثالي لبدء اليوم وهذه حقيقة لا جدال فيها. يسهل امتصاصها من قبل الجسم ولا تفرط في الجهاز الهضمي. إنها توفر عددًا من الفوائد الصحية بفضل المجموعة الغنية من العناصر الغذائية والمعادن التي تحتوي عليها - البوتاسيوم والألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات والماء والمزيد.
الثمار مشبعة ، تجعلنا نشعر بالحيوية وتحفز الدماغ على العمل بشكل أسرع ، مما يخلق التوازن بين جميع أجزاء الجسم. من المهم تناول الطعام كاملاً ، وليس على شكل عصائر أو عصائر طازجة ، لأنها بهذه الطريقة تحتفظ بالألياف ولا تسبب تغيرات مفاجئة في مستويات السكر في الدم.
قهوة
الملايين من الناس حول العالم ابدأ يومك بفنجان قهوة معطر ومنعش. هذا المشروب اللذيذ غني بمضادات الأكسدة التي تقوي خلايا الجسم وتحميها من آثار الجذور الحرة.
يحتوي الكافيين الموجود في القهوة على تأثير منعش ، ويحسن المزاج ويزيد من النشاط العقلي. بالطبع ، يجب تناول القهوة باعتدال - ما يصل إلى 3-4 أكواب في اليوم ، وإلا فإن الإفراط في تناول القهوة يمكن أن يسبب ضررًا خطيرًا لجسم الإنسان.
موصى به:
أفضل 10 أطعمة صحية تعمل على خفض ضغط الدم
1. الليمون - يحمي الأوعية الدموية ويخفض ضغط الدم ويضمن توازن ضغط الدم المرتفع. بالإضافة إلى ذلك ، فهي غنية بفيتامين ج ومفيدة لنظام القلب والأوعية الدموية. في الصباح ، يمكن أن يساعد نصف كوب من عصير الليمون في علاج ارتفاع ضغط الدم. 2. بذور البطيخ - تحتوي على مركب يوسع الأوعية الدموية.
أفضل 10 أطعمة مضادة للإجهاد
1. اللوز تحتوي على المغنيسيوم ولها تأثير تشبع قوي. تناولها باعتدال - 5-10 حبات من المكسرات تحتوي على 100 سعرة حرارية ؛ 2. الكاكاو غني بالمعادن والمواد التي تعزز الاسترخاء والمزاج الجيد ؛ 3. الكمون هذه التوابل غنية بالمغنيسيوم وقليلة السعرات الحرارية.
أفضل الأفكار لتناول الإفطار في السرير
بعد أسبوع عمل حافل ، تصبح عطلات نهاية الأسبوع واحدة من أفضل الأيام وأكثرها انتظارًا. الأيام التي ننغمس فيها في الاسترخاء والراحة والإقامة الطويلة في السرير. يمكن أن تصبح هذه الصباحات أكثر سعادة إذا كانت مصحوبة بصينية إفطار ساخنة وقهوة ساخنة معطرة.
أفضل عصيدة على الإفطار
لن نتعب من تكرار أن الإفطار هو أهم وجبة في اليوم ، لأنه كذلك. الإفطار المختار بشكل صحيح هو الوجبة التي ستجعلنا نشبع طوال اليوم. في الماضي القريب ، بدأ الكثير منا يومنا بعصيدة لذيذة ، ولكن تدريجيًا تم استبدال هذا الفطور الصحي بالسندويشات وأنواعها المختلفة من الموسلي وما لا.
تناول وجبة الإفطار بانتظام مع النخالة للبقاء في أفضل حالة
النخالة هي الطبقة الخارجية من الحبوب مثل الأرز والشوفان والقمح ، وعادة ما يتم إزالة هذه الطبقة الخارجية أثناء عملية الطحن للحصول على منتج أكثر نعومة وبياضًا. عندما تبقى النخالة الغنية بالألياف والجراثيم الغنية بالفيتامينات على الحبوب ، يطلق عليها الحبوب الكاملة.
