2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تعد الخضروات والفواكه الحمراء مثل الكرز والفراولة والتوت والبطيخ والطماطم والفلفل الأحمر من أشهر المنتجات الطبيعية التي نتناولها كثيرًا. وأفضل جزء هو أنه بالإضافة إلى كونها لذيذة للغاية ، فهي مفيدة أيضًا للصحة.
ثبت أن الخضار والفواكه الحمراء غنية بالفيتامينات ، وتحارب الشيخوخة ، وتعزز المناعة ، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية - ما الذي يمكن أن يكون أفضل من ذلك. الخبراء يصرون على ذلك خضروات حمراء والفواكه يجب أن تؤكل بكثرة على مدار العام.
يعد اللون الأحمر للفواكه والخضروات علامة على وجود المغذيات النباتية فيها. لها العديد من الفوائد الصحية - فهي تنظم ضغط الدم ، وتثبط نمو الورم ، وتقوي جدران الأوعية الدموية ، وتقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا ، وتقلل من نسبة الكوليسترول الضار ، وعدد الجذور الحرة المسؤولة عن الشيخوخة.
كل فاكهة أو خضروات حمراء لها خصائصها الخاصة. على سبيل المثال ، يحتوي البطيخ والطماطم على مادة الليكوبين - المفيدة للعين وصحة البروستاتا ، بالإضافة إلى عامل قوي مضاد للسرطان. الفراولة مليئة بفيتامين C والمنغنيز - فهي تحافظ على العظام وتحسن مظهر الشعر والجلد وتنظم مستويات السكر في الدم.
يمنع عصير التوت البري التهابات المسالك البولية ويزيد من مستوى الكوليسترول الجيد ، كما أن الكرز يحتوي على مادة الميلاتونين التي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان ومرض السكري ، وتقلل من الالتهابات ، وتحسن النوم ، وتقي من فقدان الذاكرة.
يحتوي التفاح على كمية كبيرة من فيتامين سي ومضادات الأكسدة ، والتوت اللذيذ له القدرة على تقليل الألم والالتهابات.
يحتوي الفلفل الأحمر العصير على نسبة من فيتامين أ وفيتامين ب 6 ، والتي ثبت أنها تحسن الحالة المزاجية وتحسن النوم.
بالإضافة إلى جميع الفوائد المذكورة ، فإن الفواكه والخضروات الحمراء مليئة بالألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات. هذا يجعلها أفضل مساعد للهضم وتقوية الصحة العامة. استهلاكهم ينشط ويجعل البشرة والشعر أكثر جمالًا وجزءًا لا يتجزأ من نظام غذائي صحي.
موصى به:
11 نوع من الخضار الحمراء ، مفيدة للصحة
خضروات حمراء يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسكري وهشاشة العظام وارتفاع الكوليسترول. المغذيات النباتية التي تعطيها اللون الأحمر ، لها أيضًا فوائد صحية قوية. عادة ما تعني الألوان الداكنة أن الخضروات غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن.
تناول الخضار والفواكه الحمراء من أجل الصحة والجمال
في الآونة الأخيرة ، ساد الرأي العام بأن جميع الأطعمة الموجودة في السوق تقريبًا ضارة. ومع ذلك ، هذا هراء تام عندما يتعلق الأمر بالفواكه والخضروات الحمراء. بالإضافة إلى كونها لذيذة ، يوصي خبراء التغذية البارزون بأن نستهلكها على مدار السنة لما لها من فوائد صحية عديدة.
الخضار والفواكه التي تخفض نسبة الكوليسترول
الكوليسترول مادة شمعية ينتجها الكبد. توجد في منتجات الألبان والبيض واللحوم. يعتبر الكوليسترول سببًا رئيسيًا للعديد من أمراض القلب والأوعية الدموية وهو خطر كبير على صحتنا. يمكن أن تساعد التغييرات الصغيرة في قائمتنا اليومية على خفض نسبة الكوليسترول.
لفوائد عصائر الخضار والفواكه
يتمتع عصير البطيخ بأكبر فائدة إذا تم عصره من الفاكهة في سبتمبر. العصير مفيد للجهاز العصبي ، وله تأثير مدر للبول وملين خفيف. عصير البطيخ يساعد في تصلب الشرايين وأمراض الكلى والمثانة ، ويعمل بشكل جيد للإمساك والبواسير. ينصح بشرب ملعقة صغيرة من العصير يومياً ، يمكن تحليتها بقليل من العسل.
كيف نعرف أن الخضار والفواكه طازجة؟
لقد حدث للجميع أن اشتروا الطماطم من السوق ، والتي أصبحت بالفعل في اليوم التالي فاسدة وعديمة الفائدة. حيل بائعي الخضار والفاكهة البارعين قادرة على بيعك البرقوق ، وأنت تعتقد أنه تمور. لهذا السبب عليك أن تتعلم كيف تستخلص من آراء المتداولين وأن تتعرف بنفسك على المنتجات الطازجة والموثوقة.
