الجبن واللحوم ضارة بنا مثل التدخين

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

استهلاك اللحوم والجبن في منتصف العمر ضار مثل تدخين السجائر ، وفقًا للمعلومات المنشورة في صحيفة ديلي ميل البريطانية. أجرى الباحثون الدراسة بمساعدة آلاف الرجال والنساء - فوق سن الخمسين.

أظهرت النتائج أن أولئك الذين تناولوا بروتينات حيوانية بشكل أساسي كان لديهم خطر الموت مرتين أكثر من أولئك الذين تناولوا كميات صغيرة من تلك البروتينات.

وفقًا للعلماء ، هؤلاء الأشخاص أكثر عرضة للإصابة بالسرطان بأربع مرات ، ويمكن ربط ذلك بالخطر الذي يتعرض له المدخنون.

يزعم الخبراء الذين أجروا البحث أن البروتينات الموجودة في المنتجات الحيوانية تغذي الأورام وتساعد خلايا الجسم على التقدم في السن بشكل أسرع.

وفقًا لهم ، من الجيد للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 50 عامًا الحد من تناول مثل هذه المنتجات - يذكر العلماء أنه يمكن الحصول على البروتينات من البقوليات والأسماك.

يطمئن العلماء إلى أن القيود المفروضة على المنتجات الحيوانية يجب أن تستمر حتى سن 65 عامًا. يجب بعد ذلك تناول البروتين الحيواني ، حتى الموصى به.

وفقًا للعلماء الأمريكيين ، يجب على الأشخاص الذين تتراوح أعمارهم بين 50 و 65 عامًا ويزن حوالي 57 كجم الحد من تناول البروتين إلى 45 جرامًا في اليوم ، وهو أكثر أو أقل من البروتين الموجود في شريحتين من لحم الخنزير.

لا يقبل الخبراء البريطانيون هذه الدراسة - وفقًا لهم ، للوقاية من مرض مثل السرطان ، يجب الحفاظ على وزن صحي وممارسة الرياضة وتجنب التدخين وشرب كميات معتدلة من الكحول

تُظهر البيانات من مؤسسة الصحة الأمريكية أن النظام الغذائي عالي البروتين ، والذي يأتي فيه ما لا يقل عن 1/5 السعرات الحرارية من البروتين ، يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالوفيات المبكرة. وفقًا للخبراء ، حتى كمية معتدلة من البروتين (أي ما بين 10٪ - 19٪ من السعرات الحرارية) تعتبر أيضًا خطيرة.

أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا عالي البروتين هم أكثر عرضة للوفاة بالسرطان بثلاث مرات من الأشخاص الذين يستهلكون كمية طبيعية من البروتين.

وفقًا للعلماء ، يحصل البريطاني العادي على 15 في المائة من السعرات الحرارية من البروتين ، وبالتالي يقع في فئة المخاطر. يوصى باستهلاك البروتينات النباتية - ليس لها علاقة بالدهون أو الكربوهيدرات في النظام الغذائي ، بالإضافة إلى أنها مفيدة.