2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أنت شاب وما زلت تبني موقفك من واجبات المطبخ. حتى أولئك الذين لديهم وصفات سهلة يصعب عليك ، وهم يقارنونك بالفعل بطاهٍ متمرس يتمتع بخبرة سنوات عديدة: طبق خزفي أمي لا يبدو هكذا!
لا تخطئ في تقليد الوصفات والأطباق التي أعدتها والدته ، لأنه لأشهر من الممكن أن تسمع الأمر ليس مثل أمي - بعد كل شيء ، هذه هي الوصفات من طفولته. قد لا يُسمح بالمقارنة وخيبة الأمل لكلاكما. حتى لو أخذنا وصفات جميع أطباق زوجها المفضلة من والدته ، فسيكون هناك اختلاف في المذاق!
ماذا نستطيع ان نفعل؟ تعرف على التوابل التي تستخدمها حماتك وكمياتها - التوابل مهمة. وعندما تقوم بزيارتها ، أحضر لها طبقًا أعدته ، دون إعلانات كثيرة. ضعيها على طاولتها ، ستصبح جزءًا من المطبخ المميز ، وعندما تكون في المنزل ويأكل نفس الطبق ، ستكون هناك ذكرى أنه من مطبخ أمي.
اختاري وصفتك ، وهي سهلة وصعبة الخلط ، لكنها تحتوي على مكونات زوجك المفضلة. قم بطهيها كثيرًا نسبيًا ، أولاً ، لأنك بهذه الطريقة ستتمرن عليها عدة مرات وستتحسن في كل مرة إذا حاولت ، وثانيًا ، ستعتاد ببطء على طعم مختلف. اذهبي إلى المطاعم ، فهذا سيعطيك أفكارًا عن الوصفات ومن ناحية أخرى ، سيظهر لزوجك أن الطعام ليس دائمًا بنفس المذاق.
قم بزيارة الأصدقاء ، حيث تتعلم المرأة الآن الطبخ. سيوضح هذا أنه ليست كل امرأة طاهية بارعة. حتى لو أصبحت شرائح اللحم لذيذة ، يمكن أن يكون هريسها جافًا ولا طعم له ، فهذه مخاطر لا يمكن تجنبها إلا بالكثير من الطهي.
تجنب المنتجات شبه المصنعة ، فهي طعام سيء في البداية ومهما كان مظهرها جيداً ، فإنها تترك شعوراً بنقص الاجتهاد في المطبخ. من الأفضل تقديم سلطة مخبوزة في الفرن بدلاً من ، على سبيل المثال ، منتج اللازانيا نصف النهائي ، والذي إذا لم يتم تناوله ساخنًا ، فمن الأفضل التخلص منه وعدم إعادة تسخينه بعد الآن.
تبلي بالحب - هذه التوابل عالمية وطعمها هو نفسه دائمًا.
موصى به:
كيف لا نكتسب الوزن عندما نكون في الحجر الصحي
مع تزايد حالات الإصابة بفيروس كورونا في جميع أنحاء العالم ، قدر العلماء أن ثلث سكان العالم يخضعون لشكل من أشكال الحجر الصحي. هذا يؤدي حتما إلى تغيير في عاداتنا - العزلة تجعل البعض يستهلك المزيد من الطعام ، وحركتنا محدودة للغاية. يشتكي الكثير من الناس بالفعل من أن هذه التغييرات تؤدي إلى زيادة الوزن.
كيف نأكل عندما نمرض
الغذاء جزء لا يتجزأ من كل من حياتنا. ومع ذلك ، عندما نمرض ، من المهم بشكل خاص ما نستهلكه بالضبط - حيث يمكننا مساعدة تعافينا ، ويمكننا أيضًا إبطائه. عندما نصاب بنزلة برد أو فيروس ، غالبًا ما تكون لدينا شهية منخفضة. ومع ذلك ، فإن أجسامنا بحاجة إلى الطاقة للتعامل معها بأسرع ما يمكن.
كيف تأكل بشكل صحي عندما يكون كل شيء على الطاولة
من الصعب للغاية محاربة الشهية والرغبة في تناول الأطعمة غير الصحية وذات السعرات الحرارية العالية. وكغطاء ، تأتي اللحظة دائمًا عندما يتعلق الأمر بإقناع الأسرة بأن طريقة تناول الطعام يجب أن تتغير. وهكذا يتعلق الأمر بموقف يتعين فيه على المرء أن يتعلم ويغير نظامه الغذائي ، متجاهلاً العديد من إغراءات الطاولة.
كيف تأكل عندما تكون درجات الحرارة منخفضة للغاية
عندما تنخفض درجات حرارة الهواء إلى ما دون 10 درجة مئوية تحت الصفر ، فهناك خطر حقيقي من الصقيع. من أجل حماية أنفسنا ، بالإضافة إلى الملابس الدافئة ، يجب علينا إجراء تغييرات في نظامنا الغذائي. الأكثر عرضة لخطر الصقيع هي الأجزاء البارزة من الجسم - الأنف والأذنين والأطراف.
عندما لا تسير الأمور بالطريقة التي نريدها في المطبخ
يستحق الضيوف المهمون ترحيبًا رائعًا ، ولكن غالبًا ما يحدث خطأ ما بسبب الإرهاق. كيف نتفاعل مع المواقف الخارجة عن سيطرتنا بحيث يستمر تناولنا بشكل لا تشوبه شائبة؟ الحالة 1: طبق رئيسي محمص يمكن أن يحدث دائمًا أن الطبق الرئيسي لدينا لا يسير كما توقعنا.
