2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
عندما يتعلق الأمر بنصائح حول الأكل الصحي العام ، يتفق معظم خبراء التغذية على أنه يجب عليك شراء المنتجات الطازجة وتجنب تلك الأطعمة التي يصعب نطق المكونات فيها. لا تحتوي الأطعمة البسيطة فقط مثل الفواكه والخضروات الطازجة والبروتينات الخالية من الدهون والمكسرات والبقوليات على أفضل العناصر الغذائية ، كما أنها ليست مليئة بالسكر والصوديوم ، والتي يمكن أن تكون غير صحية للغاية.
وجدت دراسة كبيرة حديثة ذلك الأطعمة فائقة المعالجة تحمل مخاطر أخرى لأنها مرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية المتعددة. وأظهرت أن هناك صلة بين استهلاك أطعمة فائقة المعالجة وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والقلب التاجي والأوعية الدموية الدماغية.
تذكر الدراسة أن أسباب الارتباط بين أمراض القلب والأطعمة المصنعة يتم تقليلها إلى عوامل المعالجة التي تغير التركيب النهائي للمغذيات والمواد المضافة والمواد الملامسة والملوثات غير المتشكلة (المواد التي قد تكون ضارة في النهاية على المدى الطويل). لا تشمل هذه الأطعمة فقط الحلويات والرقائق والوجبات الخفيفة الضارة المعروفة بالفعل ، بل تشمل أيضًا الخبز وبعض الصلصات المعلبة والوجبات الجاهزة المجمدة واللحوم المصنعة.
بالطبع ، في عالم اليوم سريع الخطى ، من الصعب للغاية تناول الأطعمة الطازجة وغير المصنعة فقط. يقدم خبراء التغذية المختلفون التوازن والتسوق الذكي عندما يتعلق الأمر باختيار الخيارات الصحية.
هناك بعض النصائح الغذائية للطبخ والتي ستسمح لك بتناول طعام صحي.
تجنب اللحوم المصنعة قدر الإمكان. نحن نتحدث عن أنواع مختلفة من النقانق - سلامي ، نقانق ، نقانق ، إلخ. لسوء الحظ ، تتم معالجة هذه المنتجات بشكل كبير وتحتوي على كميات كبيرة من الصوديوم ، مما قد يؤدي إلى تلف القلب. يجب تجربة مصادر البروتين الأخرى مثل التونة المعلبة والسردين المعلب والبقوليات مثل الفول والعدس. تناول اللحوم النيئة.
ليس من الضروري إيقاف الكربوهيدرات تمامًا ، ولكن اختيار المنتجات التي خضعت لعملية معالجة أقل. وهذا يشمل الخبز الكامل ودقيق الشوفان.
تجنب شراء السلطة والصلصات البهارات من المتجر. يمكنهم بسهولة تحويل سلطة بريئة من شيء صحي إلى عصيدة مغموسة بزيت النخيل. يمكن أن تحتوي الضمادات المشتراة من المتجر على كميات كبيرة من الصوديوم والسكر. اصنع بنفسك بزيت الزيتون والخل البلسمي.
تسوق بذكاء. لنكن واقعيين - يمكن أن تساعد الوجبات الجاهزة التي يتم شراؤها في المتجر كثيرًا عندما ينفد الوقت ، على الرغم من أنها تعتبر غير صحية. ومع ذلك ، في المتاجر ، يمكنك شراء أطعمة مفيدة أو أقل ضررًا ، ما عليك سوى معرفة كيفية قراءة الملصقات.
موصى به:
الأطعمة الصحية المصنعة
في الآونة الأخيرة ، اكتسبت الأطعمة المصنعة سمعة سيئة. ينصح العديد من الخبراء بتجنبها إذا كنا نهتم حقًا بصحتنا. ومع ذلك ، هناك أطعمة مصنعة ليست لذيذة فحسب ، بل تحتوي أيضًا على العديد من الصفات المفيدة. نقدم قائمة من 8 أطعمة معالجة مفيدة يمكنك إدراجها بسهولة في قائمتك الصحية.
ضرر الأطعمة المصنعة
لقد سمع الجميع الحكمة أخبرني ماذا تأكل حتى أتمكن من إخبارك بما أنت عليه. هذا الشعار ليس بلا معنى. الغذاء هو مفتاح صحتنا. يمكن أن يجعلك كلاهما مريضا وعلاجه. لهذا السبب يجب أن نتعامل بمسؤولية مع ما يدخل أجسامنا بانتظام من خلال الطعام. اخترع المجتمع الحديث الأطعمة المصنعة.
يجب أن تكون مجنونًا إذا كنت لا تزال تعيد تسخين المنتجات شبه المصنعة في الميكروويف
يحذر الخبراء من أن الأطعمة شبه الجاهزة التي يتم تسخينها مسبقًا في فرن الميكروويف قد تعرض الصحة لخطر كبير. والسبب في ذلك هو السموم المسببة للسرطان التي يتم إطلاقها من العبوات البلاستيكية التي عادة ما يتم تغليف المنتجات شبه المصنعة فيها. بصرف النظر عن هذا ، فإن تراكم هذه السموم الخطيرة للغاية في الجسم يمكن أن يؤثر بشكل خطير على التركيز ومستويات الطاقة والنوم.
تناول هذه الأطعمة لتجنب لدغ البعوض
مع قدوم الموسم الدافئ ، يظهر البعوض المزعج والعض. هم في كل مكان نذهب إليه في أي وقت من اليوم ، وخاصة في المساء. إنهم يضايقوننا حتى في منازلنا - على الرغم من الناموسيات ، لا يزال البعوض يجد طريقة لاستخدامنا في الغذاء الأساسي. لهذا السبب من الجيد معرفة بعض الحيل لإبعادهم.
ما هي الأطعمة التي يجب تناولها لتجنب نقص فيتامين أ
فيتامين أ ضروري للحفاظ على صحة الجسم. لديها عدد من الخصائص المفيدة. بادئ ذي بدء ، فهو يساعد البشرة ويجددها. دوره مهم لأنه يحمي الجسم من الجذور من الهواء والماء والغذاء. يحمي البصر من عمى الدجاج ، ويساعد في تكوين وتقوية العظام والأسنان.
