2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لا تفتخر منطقة توسكانا الإيطالية بنبيذها الجيد فحسب ، بل تفتخر أيضًا بالحلوى كستناء ، الذي يرافق مظهره الفاتن حكاية خرافية عن وصفته.
تم تحضير الحلوى منذ العصور القديمة ، وفي هذا العصر تم استخدام الماء وزيت الزيتون ودقيق الكستناء فقط في Castagnacho. في القرن التاسع عشر ، تم إثراء الوصفة بالمكسرات والزبيب وقشر البرتقال وبذور الشمر وإكليل الجبل.
وفقًا للأسطورة ، يضاف إكليل الجبل ، الذي يعطي الرائحة النهائية للكيك ، جنبًا إلى جنب مع دقيق الكستناء ، إلى الحلوى لتحويلها إلى إكسير حب قوي.
قيل أنه إذا أرادت امرأة أن يحبها الرجل إلى الأبد ، فعليها فقط لتحضير Castagnacho له يمكن أن يأكل منها.
بالإضافة إلى سحر الرجال بعد تناول الطعام ، فإن الكعكة مفيدة أيضًا لاحتوائها على فيتامينات B1 و A2 و A والمعادن والعناصر النزرة.
في جبال الأبينيني ، تسمى الحلوى أيضًا شجرة الخبز بسبب دقيق الكستناء الذي يتم تحضيرها منه. الكستناء منتج شهير في إيطاليا ويتم تنظيم العديد من المهرجانات في البلاد كل عام تكريما لحصادها.
للتحضير كستناء ستحتاج إلى 400 جرام من دقيق الكستناء ، 3 ملاعق كبيرة من السكر ، قليل من الملح ، 600 مل من الماء ، 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون ، 100 جرام من الزبيب ، 20 جرام من الجوز ، 35 جرام من الصنوبر وبضعة أغصان. من إكليل الجبل الطازج.
في وعاء ، اخلطي الدقيق والسكر والملح. يضاف الماء تدريجيًا حتى يتم الحصول على خليط البانكيك. ثم نضيف زيت الزيتون ونخفق الخليط بالخلاط. اترك العجينة لمدة ساعتين.
ضع ورق الخبز في شكل. تُسكب العجينة كاملة فوقها ، ثم تُرش بالمكسرات والزبيب وإكليل الجبل. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.
كستناء سارت الامور بشكل جيد مع كأس من نبيذ الحلوى ، الريكوتا وعسل الكستناء.
موصى به:
جذري: نظف الأمعاء إلى الأبد بهذا المزيج السحري
هل تريد أن تتعامل مع كل الآلام وتكون محصنًا من المشاكل الصحية؟ لا يوجد شيء أسهل من ذلك. كل ما عليك فعله هو نعم تطهير الأمعاء بشكل جذري - مرة واحدة وإلى الأبد. إن تطهير الأمعاء بهذه الوصفة قوي جدًا بحيث لا يبقى سم واحد في جسمك. لذلك لن يتمكن أي مرض من تخويفك أو مهاجمتك.
الشوكولاته وعيد الحب - الحب إلى الأبد
الشوكولاته و عيد الحب - مثل هذا المزيج المناسب الذي لا ينفصل ، والذي يمكن أن يكون في حد ذاته رمزًا للحب العظيم والأبدي. ماذا سيكون عيد الحب بدون الشوكولاتة بجميع الأشكال والأذواق؟ وهل ستكون الشوكولاتة جذابة للغاية بدون الرومانسية التي يمنحها لها الحب؟ في كلتا الحالتين ، تلتقي سعادة الشوكولاته وسعادة القلب 14 فبراير في جميع أنواع التقاليد والأذواق حول العالم.
هل ستختفي الطماطم البلغارية المثالية إلى الأبد؟
يلوح الخطر في الأفق على بعض أكثر الخضروات البلغارية اللذيذة. يتعلق الأمر بالطماطم من متنوعة مثالية وكذلك بوابة كورتوف المهددة بالانقراض. أدى الاستيراد المتزايد للبذور إلى إعداد قائمة بالأصناف البلغارية ، التي لم تكن معروفة جيدًا مؤخرًا ، لكنها لا تزال ذات قيمة للزراعة.
إليك موعد تناول الطعام للتخلص من الوزن الزائد إلى الأبد
بحثت دراسة جديدة مؤخرًا في تأثير تناول أمسيات مبكرة أو حتى تخطي تلك الوجبات من أجل المساعدة في مواجهة الجائحة العالمية في كل مكان. بدانة . وأظهرت بيانات منه أن الحد من استهلاك الغذاء في الفترة من 20.00 إلى 8.00 صباحا يحسن حرق الدهون في الليل بنسبة 28٪.
بانيتوني - كعكة عيد الفصح الإيطالية لعيد الميلاد
المعجنات الايطالية بانيتون ، ينشأ من ميلانو. تم إعداده خصيصًا لقضاء عطلة عيد الميلاد في إيطاليا ، وكذلك في أجزاء أخرى من العالم. يشبه Panettone كعكة عيد الفصح إلى حد كبير ، ولكن هناك بعض الاختلافات ، أحدها أن كعكة عيد الميلاد هذه تتطلب عجنًا أقل من وقت الاستيقاظ.
