2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
البطن موجود في العديد من الوصفات البلغارية التقليدية. لا يوجد بلغاري لم يجرب حساء الكرشة ، وهو ليس فقط علاجًا لمن يعانون من صداع الكحول ، ولكنه أيضًا أحد أنواع الحساء الرائعة المحضرة في منطقتنا.
تقريبا جميع محلات السوبر ماركت الكبيرة تبيع الكرشة الجاهزة. ولكن قبل وصوله إلى هناك ، تمت معالجته في المصنع وإزالة الشعر وطبقات الطعام المتراكمة وسوائل المعدة.
يعرف أي شخص اضطر إلى تنظيف معدته أن هذا ليس من أكثر الأشياء متعة وسهولة التي قمنا بها في المطبخ.
والآن دعنا نقول كيف ننظف البطن في المنزل. في أجزاء مختلفة من البلاد يتم ذلك بشكل مختلف أو أكثر دقة في كل منزل. فيما يلي بعض الاقتراحات حول كيفية البحث أو الحصول على موعد لعلاج حب الشباب.
إذا كنت قد قمت للتو بإزالة بطن محلي الصنع ، فمن المحتمل أنك تعرف أن لها رائحة كريهة إلى حد ما. أول شيء عليك القيام به هو شطف معدتك بالماء المغلي.
ثم ضعه جانبًا وحضر باقي الأشياء الضرورية. أنت بحاجة إلى بعض الجير المطفأ والرمل. ما العمل معهم؟
1. اقلب البطن على الجانب الذي يوجد فيه الشعر.
2. خذ قطعة صغيرة من الجير المطفأ وافركها جيدًا.
3. اتركيه للوقوف لمدة 3-5 دقائق.
4. ثم رشه بالرمل وافركه بيديك كما لو كنت تغسل الثوب بيدك ، حتى ينتشر الجير جيدًا في جميع أنحاء البطن.
5. ضعيها على لوح خشبي وخذي السكين التي تحكشي بها البطن في الاتجاه المعاكس للشعر.
6. بعد هذا الإجراء ، اشطفيه بالماء وأنت جاهز.
الطريقة الثانية أبسط بكثير. خذ قدرًا تسكب فيه كمية كافية من الماء لتغطية البطن. ضع القدر على الموقد واتركه بينما يوشك الماء على الغليان. اغمس البطن وبعد 20-30 ثانية قم بإزالته.
ابدأ في الكشط بالسكين بنفس الطريقة كما في الجملة الأولى. اكشط البطن حتى يتحول إلى اللون الأبيض ، وإذا لم تتمكن من كشطها جيدًا ، اغمرها مرة أخرى في الماء لفترة حتى يمكن حرقها مرة أخرى ويمكنك إزالة كل شيء منها.
موصى به:
كيفية تنظيف الخضر بشكل صحيح قبل الاستهلاك
على الرغم من أن معظم الخضروات الورقية يمكن العثور عليها على مدار العام في المتاجر أو الأسواق الكبيرة ، فمن الأفضل بالتأكيد التأكيد على استهلاكها في الربيع. والسبب في هذا البيان ليس فقط أن هذا هو موسم "هم "وهم الأحدث ، ولكن أيضًا حقيقة أن أجسامنا في الربيع تعاني من نقص في الحديد الموجود بكثرة فيها.
كيفية تنظيف الحبار
هناك طرق مختلفة لتنظيف الحبار ، وهي منتجات لذيذة ومنخفضة السعرات الحرارية ، لذلك يفضلها خبراء المأكولات الفاخرة والأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن. لتنظيف الحبار المجمد بسرعة ، أخرجه في وعاء واملأه بالماء المغلي. يتقلص جلدهم بالكامل تقريبًا ، الذي يشبه السحّاب ، على الفور ، ويمكنك تنظيف الباقي بيديك.
كيفية تنظيف السمك
يجب استخدام مقص المطبخ أو سكين حاد ومرن لتنظيف الأسماك. كن حذرًا لأن الأسماك الطازجة زلقة جدًا. إذا كنت ترغب في إبقائها مشدودة وليس قطع نفسك ، فأنت بحاجة إلى تحضير الملح ومنديل. يوصى أيضًا بالغسيل المتكرر تحت الماء الجاري. الخطوة الأولى في تنظيف الأسماك هي إزالة القشور.
كيفية تنظيف سمك البايك؟
بايك هي سمكة مفترسة كبيرة منتشرة في بلادنا. يمكن العثور عليها في كل مكان تقريبًا - في آسيا وأمريكا وأوروبا. يتمتع بايك بصفات طهي جيدة جدًا. وهذا يجعلها إضافة ومكون مناسبين في العديد من الوصفات المختلفة. لحمها جاف قليلاً ولكنه رقيق جداً.
البطن على البطن في المطابخ الاجتماعية في بورغاس
سيتم التبرع بكمية ضخمة من سمك الترس غير المشروع للمطابخ الاجتماعية في بورغاس. تم استلام ما يصل إلى 250 كجم من سمك الترس من الصيد غير القانوني في الرعاية الاجتماعية في البلدية. تم التبرع أمس من قبل المدير التنفيذي لـ NAFA الدكتور دراغومير جوسبودينوف في الرعاية الاجتماعية المنزلية في بورغاس بحضور عمدة بورغاس ديميتار نيكولوف.