2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
طاجن هو طعام شهي تقليدي لطاولتنا. يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من المكونات لمنحها طعمًا ورائحة أفضل.
الطاجن التقليدي مصنوع من التوابل التالية - زعتر ، زعتر ، مالح ، بابريكا ، فلفل أسود وملح. تعتمد كمية التوابل على ذوقك - عادةً 1 ملعقة صغيرة. تتضمن الوصفة الكلاسيكية دائمًا البقدونس فوق الكسرولة المعدة بالفعل. من المستحسن أن تكون طازجة لجعل الطبق أكثر عطرة ولذيذة تشمل بعض الوصفات الفلفل الحار والفلفل المجفف وورق الغار والكمون والقرنفل والنعناع والفلفل الأحمر الحلو والليمون.
إذا قررت صنع يخنة الراعي بمكان ما ، فتأكد من إضافة الفلفل الحار مع الفلفل الأسود والمالح والملح. البقدونس هو مرة أخرى جزء إلزامي من الطبق.
الصورة: فانيا جورجيفا
التوابل المناسبة لطاجن السمك هي أوراق الغار والفلفل الأحمر الحلو والفلفل الأسود والبقدونس والملح والليمون.
لتحضير الفاصوليا الناضجة في قدور ، حضري الفلفل الحار والبقدونس والنعناع والفلفل الحلو والملح.
طبق خزفي أيرلندي ليس نموذجيًا تمامًا لطاولتنا. التوابل المناسبة هي أوراق الغار والكمون المسحوق والبقدونس والفلفل الأسود والملح.
حضري طبق خزفي مع البطاطس والفاصوليا ، وأخيرًا تبليه بورق الغار ، والشبت ، والبقدونس ، والقرنفل المهروس ، والكمون ، والملح ، والفلفل ، والثوم.
إذا قمنا بطهي طبق خزفي للأرانب ، فإن التوابل المناسبة هي المالحة وورق الغار والفلفل المجفف والفلفل الحلو والفلفل الأسود والملح.
موصى به:
توابل مناسبة للحمص
يمكن طهي الحمص أو خبزه في الفرن. يمكنك وضع الحمص في مختلف الحساء والأطباق. يُمزج الحمص أيضًا مع بعض البقوليات. البهارات المختلفة مناسبة عند استخدام الحمص. البهارات التي يمكنك استخدامها عند طهي الحمص هي: الكزبرة ، الكمون ، القرفة ، الفلفل الحار ، البهارات ، الزنجبيل ، الفلفل الحريف ، الفلفل الأسود ، الفلفل الحلو ، المالح ، الملح ، الكمون ، القرنفل ، الهيل ، ملح الهيمالايا والبهارات.
توابل مناسبة للحوم البقر
نعلم أن لحم البقر من أكثر أنواع اللحوم فائدة وصحية ، وعلى الرغم من أنه أغلى بكثير من الدجاج ولحم الخنزير ، على سبيل المثال ، فإنه غالبًا ما يجب أن يأتي إلى مائدتنا على الأقل بسبب غناه بالبروتين والحديد و الفيتامينات والزنك والفوسفور وما لا. دعنا نضيف أنه نظام غذائي ويمكن تضمينه في جميع الأنظمة الغذائية تقريبًا.
توابل مناسبة للأسماك
لقد بحثنا في كتب الطهي السميكة للعثور على إجابة للسؤال حول أي التوابل تكمل مذاق ورائحة السمك بشكل أفضل. اتضح خارج التقليدية الملح والفلفل والفلفل الأبيض والشبت والبقدونس ، مناسبة ل نكهة السمك هي أيضا: الريحان ، الطرخون ، أوراق الغار ، القرنفل ، بلسم الليمون ، الزعتر ، إكليل الجبل ، الزعتر.
توابل مناسبة للساق
مفصل لحم الخنزير يمكنك طهيها في الفرن ، في قدر ، تحت رقائق معدنية ، في كسرولة أو مسلوقة. يمكن أن تكون المجموعات مختلفة ومتنوعة للغاية. يمكنك الجمع بين مفاصل لحم الخنزير والبطاطا والفطر والفاصوليا ومخلل الملفوف والأرز والجزر أو البازلاء. يمكنك أيضًا طهي ساق لذيذ مع البيرة أو النبيذ.
توابل مناسبة للأرز
الشيء الجيد في الأرز هو أنه يمكن تحضيره بعدة طرق ويمكن إضافة العديد من التوابل إليه. يعتبر الأرز من الأطعمة المفضلة لدى الكثير منا ، ليس فقط لأنه مرن للغاية وسهل التحضير ، ولكن أيضًا لأنه يمكن استهلاكه وطهيه بآلاف الطرق. يمتص بسهولة رائحة وطعم الأطعمة والتوابل والأعشاب التي تضاف إليه.
