2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الشيء الجيد في الأرز هو أنه يمكن تحضيره بعدة طرق ويمكن إضافة العديد من التوابل إليه. يعتبر الأرز من الأطعمة المفضلة لدى الكثير منا ، ليس فقط لأنه مرن للغاية وسهل التحضير ، ولكن أيضًا لأنه يمكن استهلاكه وطهيه بآلاف الطرق.
يمتص بسهولة رائحة وطعم الأطعمة والتوابل والأعشاب التي تضاف إليه. هذا يجعل من السهل تغيير الأرز من حيث الطعم واللون والمظهر والرائحة.
اتضح أن الأرز من أكثر المنتجات حساسية لتجربة التوابل المضافة إليه. بغض النظر عن مقدار التجربة التي تقوم بها ، فلا يمكنك أن تشعر بخيبة أمل.
للحصول على نكهة إسبانية ، أضف صلصة الطماطم ومسحوق الفلفل الحار والبصل والثوم والكمون إلى الأرز. للنكهة الإيطالية ، أضيفي البيستو والريحان. وأحيانًا تضيف القليل من الزبدة وصلصة الصويا إلى الأرز الأبيض وستحصل على مذاق رائع حقًا.
التوابل الأخرى المناسبة هي: زيت السمسم ، زيت الزيتون ، الطرخون ، الزعتر ، الزعتر ، البقدونس ، إكليل الجبل ، الفلفل الأسود والأحمر ، المالح وجبن البارميزان. في الأطباق الفارسية ، الزعفران هو الخيار الأول ، إلى جانب الزعفران وإكليل الجبل والشبت.
الآن وصفة نباتية ستقع في حبها إذا جربتها. في مقلاة ، اقلي 1 بصلة ، 2 فص ثوم وقليل من الكرفس. ثم نضيف كوب شاي من الأرز ونخلط جيداً.
نرفع عن النار ونضيف التوابل التالية: رشة كمون ، رشة فلفل أحمر حار ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، رشة فلفل أسود و 2 كوب ونصف ماء. ضعيها على الموقد وقلبي حتى يمتص الأرز الماء.
ما يجعل هذا الأرز ألذ هو إضافة شيئين ، الزبيب ونوع من المكسرات ، مثل اللوز أو الجوز. نضيفها في نهاية الطهي وبعد إخراج الطبق من الموقد ، نقطع البقدونس والقليل من الكزبرة.
يمكن أن يكون هذا الأرز طبقًا جانبيًا رائعًا لأي نوع من أنواع اللحوم أو الأسماك ، وبالنسبة لأولئك الذين يحبونه قليل الدهن ، فهو طبق رائع.
موصى به:
توابل مناسبة للحمص
يمكن طهي الحمص أو خبزه في الفرن. يمكنك وضع الحمص في مختلف الحساء والأطباق. يُمزج الحمص أيضًا مع بعض البقوليات. البهارات المختلفة مناسبة عند استخدام الحمص. البهارات التي يمكنك استخدامها عند طهي الحمص هي: الكزبرة ، الكمون ، القرفة ، الفلفل الحار ، البهارات ، الزنجبيل ، الفلفل الحريف ، الفلفل الأسود ، الفلفل الحلو ، المالح ، الملح ، الكمون ، القرنفل ، الهيل ، ملح الهيمالايا والبهارات.
توابل مناسبة للحوم البقر
نعلم أن لحم البقر من أكثر أنواع اللحوم فائدة وصحية ، وعلى الرغم من أنه أغلى بكثير من الدجاج ولحم الخنزير ، على سبيل المثال ، فإنه غالبًا ما يجب أن يأتي إلى مائدتنا على الأقل بسبب غناه بالبروتين والحديد و الفيتامينات والزنك والفوسفور وما لا. دعنا نضيف أنه نظام غذائي ويمكن تضمينه في جميع الأنظمة الغذائية تقريبًا.
توابل مناسبة للطاجن
طاجن هو طعام شهي تقليدي لطاولتنا. يمكنك استخدام مجموعة متنوعة من المكونات لمنحها طعمًا ورائحة أفضل. الطاجن التقليدي مصنوع من التوابل التالية - زعتر ، زعتر ، مالح ، بابريكا ، فلفل أسود وملح. تعتمد كمية التوابل على ذوقك - عادةً 1 ملعقة صغيرة.
توابل مناسبة للأسماك
لقد بحثنا في كتب الطهي السميكة للعثور على إجابة للسؤال حول أي التوابل تكمل مذاق ورائحة السمك بشكل أفضل. اتضح خارج التقليدية الملح والفلفل والفلفل الأبيض والشبت والبقدونس ، مناسبة ل نكهة السمك هي أيضا: الريحان ، الطرخون ، أوراق الغار ، القرنفل ، بلسم الليمون ، الزعتر ، إكليل الجبل ، الزعتر.
توابل مناسبة للساق
مفصل لحم الخنزير يمكنك طهيها في الفرن ، في قدر ، تحت رقائق معدنية ، في كسرولة أو مسلوقة. يمكن أن تكون المجموعات مختلفة ومتنوعة للغاية. يمكنك الجمع بين مفاصل لحم الخنزير والبطاطا والفطر والفاصوليا ومخلل الملفوف والأرز والجزر أو البازلاء. يمكنك أيضًا طهي ساق لذيذ مع البيرة أو النبيذ.
