2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أواني الطهي المختلفة لها مزاياها وعيوبها. سنقوم بتحليل بعضها لاختيار ما يناسبك بنفسك.
تجهيزات المطابخ المصنوعة من الحديد الزهر - تسخن ببطء شديد ، لكنها تحتفظ بالحرارة لفترة طويلة. يمكن قصها دون الحاجة إلى القلق من خدش سطحها.
يمكنك غسلها بما تريد ، فهي لا تخاف حتى من الحمض. لكنها ثقيلة جدًا وإذا بقي الماء فيها لفترة طويلة ، فإنها تصدأ.
الألمنيوم - يتم طهيه بسرعة ، ولكن يجب نقل الطعام إلى وعاء آخر بعد الطهي مباشرة ، وإلا فإنه يتأكسد.
المنظفات الكاشطة هي بطلان. يجب غسلها قبل الاستخدام الأول.
يجب أيضًا غسل الأطباق المطلية بالمينا قبل الاستخدام الأول. يمكن طهي كل شيء ، ولكن إذا قمت بغلي الحليب ، فقد يتحول إلى محترق في قاع الطبق.
عندما ينكسر المينا ، لم يعد من الجيد استخدام الحاوية حتى لا تمتص المركبات المعدنية.
حاويات التفلون لها عيب كبير للغاية - لا يمكن الخلط بينها وبين الأواني المعدنية. على الرغم من وجود نماذج لا "تخاف" من لمس المعدن.
قبل الاستخدام الأول ، قم بغلي بعض الماء في إناء التفلون الجديد - سوف يخدمك لفترة أطول. الشيء السيئ هو أنه مقاوم للصدمات.
الفولاذ المقاوم للصدأ - يمكنه طهي أي شيء على الإطلاق وحتى تخزينه في مثل هذه الحاويات. ولكن إذا وضعت وعاءًا فارغًا من الفولاذ المقاوم للصدأ على الموقد ، فستظهر بقع على جدرانه.
من السهل جدًا تنظيف السمرة - ما عليك سوى صب الماء الدافئ والقليل من الصودا ، وانتظر نصف ساعة واغسلها.
يعتبر زجاج الين مثاليًا للطهي في الفرن. يمكن أن يتصدع إذا تم وضع وعاء زجاجي فارغ في الفرن.
يحدث الشيء نفسه إذا قطرت قطرة واحدة من الماء البارد على الطبق الساخن. هذه الأطباق مثالية للغسيل - حيث يتم حرقها فقط إذا سكبنا عليها الماء والصابون.
موصى به:
أفكار جميلة لتقديم الطبق مع المقبلات
نحن ، البلغار ، نحب أن ننغمس في أنفسنا وهذا هو السبب في أننا نحب غالبًا تناول المقبلات. ولكن كيف تخدم جميلة قطعة قماش مع المقبلات لضيوفك وأحبائك؟ إليك بعض الأفكار التي يجب عليك بالتأكيد تجربتها أو تغييرها وفقًا لذوقك وخيالك. صنع القماش مع المقبلات أمر سهل للغاية وكل ما هو مطلوب منك هو إطلاق العنان لخيالك.
جوليان وكارباتشيو يجعلان الطبق لذيذًا
تعتقد معظم ربات البيوت أنه يكفي قطع المنتجات ببساطة ، لكن طعم الطبق ومظهره يعتمدان على طريقة التقطيع. قطع المنتجات وطرق المعالجة الحرارية هما عمليتان رئيسيتان مرتبطتان ارتباطًا وثيقًا. المنتجات المقطوعة بشكل غير متساو من حيث السماكة والطول أثناء المعالجة الحرارية إما تفشل في التليين أو تصبح طرية جدًا أو مقلية.
طول اسم الطبق يحدد سعره
تحدد المطاعم في المملكة المتحدة أسعار أطباقها وفقًا لطول أسماء الأطباق ، وفقًا لصحيفة ديلي ميل. تم التوصل إلى هذا الاستنتاج من قبل البروفيسور دان جورافسكي ، عالم لغوي في جامعة ستانفورد الذي أجرى دراسة حول هذا الموضوع. قام بمراجعة أكثر من 6500 قائمة طعام.
ما نوع الدقيق الذي تختاره
الدقيق ضروري ليس فقط لإعداد أنواع مختلفة من الحلويات ، ولكن أيضًا لإعداد الأطباق الرئيسية والصلصات وفي الخبز. دقيق القمح الكامل هو الأكثر فائدة للصحة. يحتوي على مواد مفيدة للجسم أكثر من الدقيق الأبيض. عيب دقيق القمح الكامل هو أنه لا يمكن استخدامه لصنع كعكة منفوشة.
الصداع المزمن - ما الذي يسببه وما الذي يساعد؟
سبب ل صداع مزمن هو نقص محدد وراثيا من السيروتونين في الدماغ. يغير فسيولوجيا الأوعية الدموية ومستقبلات الألم ويسبب الصداع. 90٪ من المرضى لديهم تاريخ عائلي. العوامل الإضافية التي تؤثر هي الإجهاد ، وبعض الأطعمة ، والاضطرابات الهرمونية أو تغيرات الطقس ، وأكثر من ذلك.
