2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تحدد المطاعم في المملكة المتحدة أسعار أطباقها وفقًا لطول أسماء الأطباق ، وفقًا لصحيفة ديلي ميل. تم التوصل إلى هذا الاستنتاج من قبل البروفيسور دان جورافسكي ، عالم لغوي في جامعة ستانفورد الذي أجرى دراسة حول هذا الموضوع.
قام بمراجعة أكثر من 6500 قائمة طعام. اتضح أن كل حرف إضافي يضاف إلى اسم الطبق يضيف إلى السعر النهائي 0.18 دولار.
يدعي البروفيسور أنه يحدث غالبًا أن الناس لا يدفعون الكثير مقابل طبق مثير للإعجاب وفريد من نوعه بقدر ما يدفعون مقابل اسمه الرائع.
توصل Gurafski إلى استنتاج آخر - المطاعم باهظة الثمن والفاخرة لديها عدد محدود جدًا من الأطباق ، ولكن في نفس الوقت جميع أطباقها لها أسماء طويلة جدًا.
يعتقد الأستاذ أن ممارسة أصحاب المطاعم هذه هي إقناع عملائهم بدفع المزيد ، على الرغم من عدم وجود الكثير من الخيارات في القائمة. في الواقع ، تحاول المطاعم إقناع زبائنها ، لكن ليس مع بعض الذين يعرفون كم هي رائعة في الذوق ونوع الأطباق ، بل بالأحرى بأسماء ملتوية وطويلة.
يعتقد الأستاذ الأمريكي أن أصحاب المطاعم يحاولون إقناع عملائهم من خلال التأكيد فقط على تطور أطباقهم في القائمة ، ولكن في الواقع الطعام ليس متطورًا للغاية.
في الختام ، يوضح الأستاذ من جامعة ستانفورد أنه في مطاعم الوجبات السريعة يكون للأطباق أسماء قصيرة جدًا وهي أرخص بكثير من الأطعمة في المطاعم.
وفقًا للبروفيسور بريان وانسينك ، يعتمد اختيار الطبق على مكان جلوسنا في المطعم. البروفيسور وانسينك هو مؤلف كتاب Slim By Design.
وهو يدعي أن الأشخاص الذين يجلسون على الطاولات الخفيفة في المطعم ، وكذلك أولئك الذين يجلسون على طاولات عالية ، يتخذون خيارات غذائية صحية أكثر من غيرهم من الزوار.
وفقًا للأستاذ ، من المهم أيضًا مدى قرب الطاولة من التلفزيون في المطعم - أولئك الذين يجلسون بجوار التلفزيون ، يطلبون في كثير من الأحيان طعامًا مقليًا.
اتضح أيضًا أن الأشخاص الذين اختاروا الجلوس بعيدًا عن الباب الأمامي للمطعم نادرًا ما يطلبون سلطة.
موصى به:
ليس الذوق ولكن السعر هو الذي يحدد جودة النبيذ
هل ترغب في إثارة إعجاب ضيوفك بزجاجة من النبيذ القديم ، ولكن لا يمكنك تحمل تكلفة علامة تجارية متطورة ومكلفة؟ فقط اشتري بسعر رخيص وأخبرهم أنها باهظة الثمن يكاد يكون من المؤكد أنهم سيصدقونك وحتى يحبون ذلك. قد يبدو الأمر مبالغًا فيه ، لكن دراسة في مجلة أبحاث علم الاجتماع الإنجليزية الشهيرة Journal of Marketing أظهرت أن التحيزات السعرية يمكن أن تغير في الواقع كيمياء الدماغ حتى يتمكن ضيوفك من الاستمتاع بالنبيذ الرخيص بالطريقة نفسها التي يفضلونها.
أغلى آيس كريم في العالم سعره 1.4 مليون دولار
لا تنخدع بمحاولات شهر أبريل للتساقط بالثلوج في الخارج - فالصيف يقترب والطقس الأكثر برودة حتمًا سوف يفسح المجال للحرارة. ثم سنأتي إلى السؤال المعقول حول أفضل السبل للتهدئة في الحرارة. الآيس كريم هو الحلوى الصيفية المفضلة للصغار والكبار على حد سواء.
قطع السلطة يحدد مذاقها
الطريقة التي تقطع بها المنتجات للسلطة تحدد مذاقها إلى حد كبير ، لأن طعم المنتجات يختلف باختلاف أنواع التقطيع. يجب تقطيع جميع الخضار للسلطة بشكل أدق ، وكلما كانت الأنسجة أكثر كثافة - تعتمد بشكل أساسي على البنجر واللفت والكرفس والجزر. يتم تقطيع المنتجات الحارة إلى قطع صغيرة بحيث يمكن الشعور بمذاقها في جميع أنحاء السلطة ، أو أكبر بكثير من المنتجات الأخرى للتأكيد على مذاقها.
زبدة البقر في بلدنا هي ضعف تكلفة الاتحاد الأوروبي. هل سيزيد سعره أكثر؟
زبدة البقر في بلغاريا هي ضعف الثمن من متوسط الأسعار في الاتحاد الأوروبي ، حسب دراسة أجراها معهد الاقتصاد الزراعي (SARA). وفقا للخبراء ، جذرية الاختلافات في أسعار النفط يرجع ذلك إلى حقيقة أن بلغاريا تعتمد بشكل أساسي على الواردات ، والتي ارتفعت أسعارها بسبب صعوبات العرض في سياق جائحة فيروس كورونا.
شكل الكوب يحدد سرعة الشرب
يقول باحثون من مجموعة أبحاث الكحول في بريستول إن سرعة شرب الجعة تتحدد أساسًا من خلال شكل الزجاج. في دراستهم ، استخدم الباحثون متطوعين خضعوا لفحوصات طبية لإثبات أنهم لا يعانون من إدمان الكحول. كان هناك 160 مشاركًا ، وكانت المهمة الموكلة إليهم هي شرب 0.
