2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
زوجات الصيادين فقراء حقيقيون في المطبخ ، يدركون كل تعقيدات التحضير لحم الغزال اللذيذ. لديهم رائحة شهية لجميع أنواع لحوم الطرائد من بعيد ، لأنه لا توجد أسرار لهم في طعمها وتزيينها وتقديمها.
ومع ذلك ، هذا لا ينطبق على معظم ربات البيوت ، الذين نادرا ما تتاح لهم الفرصة لعبة اللحوم. ومع ذلك ، من الصعب العثور على لحم الخنزير البري الطازج أو لحم الغزلان في المتجر المجاور لك ، على سبيل المثال.
وإذا كنت محظوظًا جدًا ، فستتساءل 100 لكل 100 عن كيفية تحضير هذا اللحم وما هي الأطباق الجانبية الصحيحة.
لن نخوض في التفاصيل حول نوع اللعبة المعدة ، لأنه يمكنك العثور على عدد لا يحصى من الوصفات حول هذا الموضوع. سننظر في أي منها الزينة مناسبة لحوم الطرائد لأنه ، لدهشتك ، اتضح في جميع الحالات تقريبًا أنها من الفاكهة وليس الخضار.
فيما يلي بعض التفاصيل الإضافية:
1. مقبلات الفاكهة
وفقًا للخبراء في المطبخ الفرنسي ، الذي نعرف أنه معترف به في جميع أنحاء العالم ، ليس هناك أفضل من ذلك مُزين باللعبة من الفواكه. من التفاح والكمثرى / الصورة أعلاه / ، إلى التين والعرعر وحتى التوت. يمكنك خبزها أو تزجيجها أو تحضير صلصة منها لتخدم مع اللعبة!
2. زينها بالفطر
يمكن طهي الفطر مع التوابل العطرية وتقديمه بشكل منفصل أو إضافته مباشرة إلى اللعبة ، خاصة إذا تُرك لينضج على نار خفيفة في قدر من الفخار.
3. الكستناء
نعم ، الكستناء المحمص تحظى بشعبية كبيرة لعبة مقبلات في عائلات الصيد.
4. البطاطس
سواء كانت مطهية أو مخبوزة أو مهروسة (لا تقدم البطاطس المقلية أبدًا لعبه) ، فإن البطاطس تتناسب بشكل أفضل مع الأرانب والغزلان والخنازير البرية.
5. خضار مطهية
يشمل ذلك في الغالب الجزر والبازلاء ، والتي يمكنك تقديمها إما بمفردها أو مخلوطة ، ولكن مطهي في الزبدة وليس مسلوقًا.
لن نضع الرقم 6 والأفضل مقبلات لحم الغزال ، وهي - كوب من النبيذ الأحمر. في صحتك واستمتع!
موصى به:
توابل مناسبة للحوم البقر
نعلم أن لحم البقر من أكثر أنواع اللحوم فائدة وصحية ، وعلى الرغم من أنه أغلى بكثير من الدجاج ولحم الخنزير ، على سبيل المثال ، فإنه غالبًا ما يجب أن يأتي إلى مائدتنا على الأقل بسبب غناه بالبروتين والحديد و الفيتامينات والزنك والفوسفور وما لا. دعنا نضيف أنه نظام غذائي ويمكن تضمينه في جميع الأنظمة الغذائية تقريبًا.
زينة مناسبة للجمبري
يمكن تحضير الجمبري بطرق مختلفة. على سبيل المثال ، يمكننا غليها أو طبخها أو شويها. مناسب ل يُزين بالروبيان من الخضار وحتى بعض الفواكه. من الخضر يمكنك استخدام: الخيار والبازلاء والذرة والطماطم والطماطم الكرزية والبروكلي والقرنبيط والخيزران والهليون.
زينة مناسبة للأسماك
السمك مفيد جدا للجسم ويوصي الخبراء بتناوله كل أسبوع. الشيء الجيد في هذا المنتج هو أن هناك طرقًا مختلفة للتحضير لن تجعل استخدامه الأسبوعي عاديًا - يمكنك صنع المخبوزات أو المقلي أو الحساء أو المشوي. لا تكمن المشكلة أساسًا في كيفية تحضير السمك ، ولكن في كيفية مزجها - ولكي يكون العشاء رائعًا ، يجب أن يكون هناك بعض الزينة للأسماك المقلية أو المخبوزة.
زينة مناسبة لحم الضأن المشوي
خروف مشوي هو كلاسيكي في هذا النوع. لكنها لا تعمل مع الفتات وحدها. أنت أيضا بحاجة إلى بائع خضار. نلفت انتباهكم 5 حصريًا زينة مناسبة لحم الضأن المشوي . إنها مناسبة للغاية لجدول عيد القديس جورج ، وبقية الوقت عندما تأكل لحم الضأن المشوي. خس طازج إن تقديم لحم خروف سانت جورج بدون خس على مائدتك هو "
توابل مناسبة للحوم الديك الرومي
الديك الرومي من الطيور المفضلة على طاولة العطلات. كما أنه مفيد للغاية - كثير من الناس يفضلونه على الدجاج. 100 جرام من الديك الرومي المطبوخ يحتوي على ما يصل إلى 30 جرامًا من البروتين مقابل 160 سعرة حرارية فقط. هذا اللحم غني بالزنك وفيتامين ب وكذلك السيلينيوم.
