2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
فيرونيكا هو جنس نباتي من عائلة بلانتاجيناسي. يشمل الجنس حوالي 300 نوع. يوجد ما بين 40 و 50 نوعًا في بلغاريا ، اعتمادًا على مفهوم التصنيف (يتم فصل بعض الأنواع إلى جنس منفصل Pseudolysimachion). يشمل الجنس في بلغاريا نباتات عشبية وشجيرات صغيرة سنوية ، وكل سنتين ، ومعمرة. يتم توزيع أنواع الجنس في جميع أنحاء البلاد - بعضها موجود على مستوى سطح البحر ، والبعض الآخر - في الحقول والغابات ، والبعض الآخر - في أعلى قمم الجبال. يأتي اسم نباتات الجنس من الوقت الذي تزهر فيه (أبريل - مايو) ، عندما يتم الاحتفال بعيد الفصح.
تحظى فيرونيكا أوفيسيناليس بشعبية خاصة. هو نبات عشبي معمر ذو جذع زاحف أو مرتفع يصل ارتفاعه إلى 30 سم ، الأوراق بيضاوية الشكل أو بيضاوية الشكل ، مسننة ، مشعرة وذات ساق قصيرة. الزهور زرقاء شاحبة ، متجمعة في أجناس ، مع كأس من 4 أوراق. تزهر في الربيع وأوائل الصيف. ينتشر شفاء عيد الفصح في الغابات النفضية والصنوبرية.
قصة عيد الفصح
عندما غزا الرومان الأراضي التي يسكنها الألمان ، بفضل السكان المحليين ، تعرفوا على عيد الفصح - النبات الطبي الأكثر قيمة من قبل الألمان. كان يطلق عليه المعالج الرئيسي لجميع الأمراض ، وحتى يومنا هذا يسميه الناس شفاء كل شيء. سرعان ما اقتنع الرومان بخصائصه العلاجية العديدة. عندما أرادوا مدح شخص مهم ، أشاروا إلى أنه يتمتع بصفات جيدة مثل عيد الفصح الذي لا يقدر بثمن.
عيد الفصح ، ويسمى أيضًا عنب الرأس والأفعى من قبل الناس. عند لمسها ، تسقط الأوراق بسهولة - ومن هنا جاء اسم الإخلاص الذكوري. منذ العصور القديمة ، يعتبر النبات الطبي إضافة مفضلة لشاي تطهير الدم ، جنبًا إلى جنب مع نصائح نبات القراص الطازجة يساعد في علاج الأكزيما المزمنة. كما تم استخدامه في الماضي لحكة الشيخوخة غير السارة.
تكوين عيد الفصح
يشمل تكوين عيد الفصح التانينات والمواد المرة والزيوت الأساسية والأحماض العضوية والراتنجات والمزيد.
تزايد عيد الفصح
بيض عيد الفصح متواضع للغاية لظروف الوجود ، والشيء الوحيد الذي لا يمكنهم الاستغناء عنه هو أشعة الشمس الوفيرة. بعض الأنواع ، مثل Virginia و Tintava Easter Egg ، محبة للرطوبة ، لكن معظمها يتحمل الجفاف. ليس لديهم أي متطلبات تقريبًا للتربة ، فقط النمساويون وما شابههم يفضلون النمو في الأماكن الصخرية.
بعد الإزهار ، يتم تقليمها ثم تتطور أوراق جديدة تجدد النبات. يحدث التكاثر بالبذور والعقل والانقسام. من الأسهل التقسيم في أوائل الربيع أو أغسطس. البذر الذاتي ممكن أيضًا.
جمع وتخزين عيد الفصح
يستخدم الجزء الموجود فوق سطح الأرض من كعكة عيد الفصح كدواء. الأكثر فاعلية هي تلك النباتات التي تنمو على حواف الغابات وتحت أشجار البلوط. يتم حصادها خلال فترة التزهير من يونيو إلى يوليو. يتم تنظيف المواد المجمعة من الشوائب والأتربة وما إلى ذلك ، ثم تنتشر في الظل أو تجفف في فرن عند درجات حرارة تصل إلى 40 درجة. الدواء المجفف له لون أخضر ، وهو عديم الرائحة وله طعم مرير.
فوائد عيد الفصح
عيد الفصح له تأثير مهدئ. شاي عيد الفصح يخفض مستويات الكوليسترول المرتفعة في الدم. في حالة العصاب الناتج عن الحمل الذهني الزائد ، فإن تناول كوب من الشاي وقت النوم يعمل بشكل رائع مع تأثيره المهدئ.
الأشخاص الذين يشاركون بشكل أساسي في العمل العقلي ، من الجيد شرب كوب من شاي عيد الفصح كل ليلة قبل النوم ، لأنه يعمل بشكل رائع لإنعاش الذاكرة والقضاء على الدوار. بالإضافة إلى ذلك ، فإن عمل النبات خفيف وعادة ما يكون بدون موانع.
يوصى أيضًا بعيد الفصح لليرقان والرمل في الكلى والنقرس والروماتيزم. يتم استخدام العصير الطازج من الأعشاب المزهرة بنجاح في التهابات الجلد المزمنة والأكزيما ، حيث يتم تناول ملعقة صغيرة مرتين - ثلاث مرات في اليوم.
يتم غسل الجروح الملتهبة التي يصعب التئامها أولاً بمغلي عيد الفصح ، ثم توضع فوق الشاش المنقوع في مغلي طازج ، وتصنع ضمادة دافئة وقضاء الليل.
بالنسبة للروماتيزم والنقرس ، يمكنك تخفيف ألمك بصبغة عيد الفصح - خارجيًا باستخدام التدليك ، وداخليًا - ثلاث مرات يوميًا مقابل 15 قطرة في القليل من الماء أو الشاي.
يعتبر شاي الأعشاب الطازج أكثر فعالية من الأعشاب المجففة. يُنصح بشرب كوبين من الشاي يوميًا لمدة أسبوعين على الأقل سنويًا لأغراض وقائية - بالإضافة إلى منع الإصابة بتصلب الشرايين ، من خلال تأثيره المنقي ، يمنح عيد الفصح مرونة جديدة للجسم.
بالإضافة إلى ذلك ، يعد الدواء جزءًا من العديد من أنواع شاي الأعشاب المركبة. يتحمل الأشخاص الضعفاء والحساسون عيد الفصح كعلاج جيد للمعدة وله تأثير مفيد يحفز الهضم. كما أنه يزيل قرح المعدة واضطرابات الأمعاء.
الطب الشعبي مع عيد الفصح
يستخدم الطب الشعبي البلغاري مغلي عيد الفصح في أغلب الأحيان للذبحة الصدرية والتهاب القصبات والتهاب الشعب الهوائية والربو والسعال الجاف.
اصنع شاي عيد الفصح عن طريق سكب ملعقة صغيرة كاملة من الأعشاب (أو خليط عشبي) مع 250 مل من الماء المغلي. اترك العشب ينضج لمدة 3-5 دقائق ثم يصفى.
من كميات متساوية من النصائح الطازجة من نبات القراص وشاي عيد الفصح يتم تخميره بمفعول تنقية الدم وعلاج الأكزيما.
من كميات متساوية من درنات الكرفس وشاي عيد الفصح يتم تحضير شاي مغلي للذاكرة الطازجة ضد الوهن العصبي ونقص الغضروف.
من كميات متساوية من ذيل الحصان وعيد الفصح ، يمكنك صنع الشاي ضد هفوات الذاكرة المفاجئة ، وتناول المشروب لمدة أسبوعين على الأقل في كوبين في اليوم.
بالنسبة لليرقان ، والألم في الكبد والطحال ، اصنع الشاي من 50 جم من جذور الهندباء ، و 25 جم من زهور الصفراء الزرقاء (الهندباء) ، و 25 جم من اللازاركين ، و 50 جم من عيد الفصح.
يقدم الطب الشعبي الوصفة التالية لعصير عيد الفصح: يتم غسل النورات الطازجة وعصرها في العصارة وهي مبللة. يُسكب العصير في زجاجات صغيرة ويُخزن في الثلاجة.
يمكنك أيضًا تحضير صبغة عيد الفصح. تمتلئ زجاجة سعة لتر واحد حتى حافة الحلق بعقار مزهر مفروم جيدًا ، تعلوها براندي أو فودكا فواكه منزلية الصنع بدرجة 40 درجة وتترك في الشمس لمدة أسبوعين. تصفية والحفاظ على البرودة.
موصى به:
تبدأ عمليات فحص البيض وكعك عيد الفصح ولحم الضأن قبل عيد الفصح
تبدأ عمليات التفتيش المشتركة بين وكالة سلامة الأغذية البلغارية ولجنة حماية المستهلك قبل عطلة عيد الفصح. اعتبارًا من اليوم ، 2 أبريل ، بدأت عمليات التفتيش المكثفة في الشبكة التجارية والمساحة عبر الإنترنت للبيض وكعك عيد الفصح ولحم الضأن ، والتي تكون موجودة تقليديًا على طاولة الأعياد.
كعكة عيد الفصح - متعة عيد الفصح الحلوة
الأشجار تفتح ، والشمس تبدأ في الدفء ، والأمطار قصيرة وسرعان ما ستشتم رائحتها في كل مكان. خبز عيد الفصح . وقت مفضل يمكن فيه لأي شخص الاستمتاع بهذه الكعكة الفريدة بكل سرور وبدون ندم. الجميع يحبها لأنها عطلة ، لأنها تجمع وتعيد الذكريات ولأنها لذيذة ومغرية للغاية.
تغمر كعكات عيد الفصح المحليات الخطرة والبيض القديم سوق عيد الفصح
مع اقتراب عيد الفصح ، من المتوقع أن تغرق السوق التحذيرات من الشركات المصنعة والسلطات بشأن المنتجات دون المستوى المطلوب. المنتجات الأكثر رواجًا هي الأكثر تلاعبًا - البيض وكعك عيد الفصح. كعك عيد الفصح ، مثل معظم المنتجات الحلوة ، مليء بشكل كبير بالمحليات.
كعكات عيد الفصح المزيفة ستغرق الأسواق قبل عيد الفصح
يحذر الخبازون المحليون المستهلكين البلغاريين من أن الأسواق في عيد الفصح قد تكون مليئة بكعكات عيد الفصح المزيفة غير المصنوعة من المنتجات التقليدية. تُعلم الصناعة أنه يمكن التعرف على كعكات عيد الفصح المزيفة من خلال الأسعار المنخفضة للغاية التي يتم تقديمها بها.
لقد ألقينا أطنانًا من كعك عيد الفصح والبيض بعد عيد الفصح
تضيع أطنان من كعك عيد الفصح والبيض الصالحة للأكل بعد عطلة عيد الفصح. تظهر الملاحظات أن البلغار مستمرون في شراء أكثر مما يأكلون بالفعل. أمتنا في الجزء العلوي من مخططات نفايات الطعام. هذا الاتجاه هو الأقوى خلال الأعياد الكبيرة في بلدنا. ما يقرب من ثلث غذاء العالم لا يصل إلى المائدة على الإطلاق ، وذلك ببساطة لأنه أكثر من ضروري ، وفقًا للإحصاءات العالمية.