لا تصبح نباتيًا لأنه عصري. انه خطير

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

أولئك الذين يقررون أن يصبحوا نباتيين لمجرد أنها عصرية ، يعرضون صحتهم للخطر بشكل خطير ، كما يحذر أحد خبراء التغذية البارزين.

تقول كاثرين كولينز من جمعية التغذية البريطانية إن المزيد والمزيد من الناس أصبحوا نباتيين هذه الأيام. إنهم يتخذون هذه الخطوة ليس بسبب الاحتياجات الصحية أو الاعتبارات الأخلاقية ، ولكن فقط بسبب تأثير الثقافة الشعبية ، المستوحاة من المشاهير الذين يحبونهم.

يعتقد الخبير أن هذا يشكل مخاطر جسيمة ، لأن أولئك الذين يقررون الخضوع لهذا النظام الغذائي الشديد بشكل أساسي لا يفكرون في عواقبه وعلى الأقل لا يفعلونه بشكل صحيح.

ما نشهده اليوم هو نوع من التزمت الغذائي. هناك فكرة عن نظام غذائي راقي ، والالتزام بنظام غذائي مثالي ونقي. يرى الناس غوينيث بالترو على الإنترنت بمظهرها الخالي من العيوب وهي تحمل وعاء من الرمان ، وهم يريدون الشيء نفسه. هذه هي أحدث صيحات الموضة ، لكن في الممارسة العملية ، أولئك الذين يقررون تقليد الممثلة يضرون بصحتهم بشكل خطير ، كما يقول كولينز.

الأشخاص الذين يصبحون نباتيين لأنهم يؤمنون حقًا بمفهوم الأكل هذا يعرفون ماذا يفعلون وكيف يفعلون ذلك. يعرفون كيف يوقفون اللحوم ومنتجات الألبان بطريقة لا تضر بهم. ليس هذا هو الحال مع أولئك الذين أصبحوا نباتيين لمجرد أنها موضة. حذر كولينز من أنه لا ينبغي أن تكون كذلك لمجرد أنك مستوحى من صورة على الإنترنت.

يكشف بحث جديد أن عدد البريطانيين الذين أصبحوا نباتيين قد زاد بنسبة 350 في المائة في العقد الماضي. يُقدَّر المجتمع النباتي ، وهو منظمة للأشخاص الذين تخلوا عن المنتجات الحيوانية ، بما لا يقل عن 542 ألف شخص في المملكة المتحدة ، والعدد في تزايد مستمر.

النظام الغذائي النباتي هو نظام يستبعد جميع المنتجات الحيوانية ، بما في ذلك اللحوم والأسماك والحليب والجبن والبيض والعسل.

يزعم العديد من مؤيدي هذا النظام الغذائي أن النظام الغذائي له عدد من الفوائد الصحية. ومع ذلك ، يقول بعض خبراء التغذية إن النباتيين معرضون بشدة لخطر عدم الحصول على ما يكفي من البروتين والفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة مثل فيتامين ب 12 والكالسيوم.