هذا ما سيحدث للمجتمع إذا أصبح الجميع نباتيًا

هذا ما سيحدث للمجتمع إذا أصبح الجميع نباتيًا
هذا ما سيحدث للمجتمع إذا أصبح الجميع نباتيًا
Anonim

أظهرت دراسة جديدة أنه إذا تحول سكان العالم بأسره إلى النظام النباتي ، فسيكون لذلك تأثير سلبي على الصحة العامة. وفقًا للبيانات التي نشرتها الأكاديمية الوطنية الأمريكية للعلوم ، نباتي هذا ممكن على المستوى الفردي ، ولكن ليس للمجتمع ككل.

سعى الباحثون لدراسة تأثير صناعة اللحوم على انبعاثات غازات الاحتباس الحراري وأرادوا معرفة ما سيحدث إذا اعتمد جميع الناس نظامًا غذائيًا نباتيًا.

وجد العلماء أنه إذا تمت إزالة جميع الحيوانات من الكوكب ، فإن كمية الطعام المتاحة للإنسان ستزداد بنسبة 23٪. وذلك لأن الفاصوليا المستخدمة حاليًا لإطعام الحيوانات يمكن أن يستهلكها البشر.

سيؤدي ذلك إلى زيادة الإمداد ببعض العناصر الغذائية المهمة ، بما في ذلك الكربوهيدرات والنحاس والمغنيسيوم والسيستين. في الواقع ، سيكون هناك أكثر من احتياجات السكان.

نظام غذائي نباتي
نظام غذائي نباتي

ومع ذلك ، فإن الإمداد ببعض العناصر الغذائية الهامة التي نتلقاها الآن من المنتجات الحيوانية سينخفض ، بما في ذلك الكالسيوم والفيتامينات A و D و B12 والأراكيدونيك والأحماض الدهنية eicosapentaenoic و docosahexaenoic. وترتبط بعض هذه العناصر الغذائية بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب ، والنمو البصري والمعرفي عند الرضع ، وبحدة البصر.

يمكن أيضًا الحصول على بعض هذه العناصر الغذائية من النباتات أو المكملات الغذائية ، ولكن جودة الإمداد بالفيتامينات والمعادن الضرورية ، التي يمتص منها الجسم ويفيدها ، تحدث بشكل أساسي بعد تناول الطعام.

يدرك العلماء أن اتباع نظام غذائي نباتي صحي ممكن على المستوى الفردي. لكنهم يعتقدون أنه سيكون من الصعب ، إن لم يكن من المستحيل ، الانتشار في جميع أنحاء المجتمع. والسبب الرئيسي لذلك هو أنه ليس كل كائن حي قادر على استخلاص المواد الضرورية من النباتات والمكملات. سيؤدي تحويل المجتمع إلى نباتيين إلى العديد من الأمراض الجديدة بين السكان وحتى المجاعة وأعمال الشغب.

العناصر الغذائية
العناصر الغذائية

يوصي العلماء بزيادة تناول المنتجات النباتية ، ولكن لا يجب تجنب اللحوم بأي حال من الأحوال.

موصى به: