2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
فيتامين يو ، المعروف أيضًا باسم S- ميثيل ميثيونين ، هو فيتامين آخر غير معروف جيدًا ، ولكنه ذو تأثير قيم للغاية.
إنه حليف لا يقدر بثمن في مكافحة قرحة المعدة والاثني عشر ، والتهاب المعدة الحاد ، والتهاب القولون التقرحي ، في أي شكاوى تتعلق بضعف أداء الجهاز الهضمي. لهذا اسمها - فيتامين يو ، يأتي من الاسم اللاتيني لمرض القرحة الهضمية - القرحة.
تم اكتشاف فيتامين يو في عام 1949 في أحد المعامل الأمريكية ، حيث لاحظوا أن العصير الطازج لبعض الخضروات وخاصة الكرنب له القدرة على إبطاء تطور مرض القرحة الهضمية. يرجع هذا الإجراء إلى المحتوى الكبير من ميثيل ميثيونين في الخضار.
يمثل فيتامين يو في الواقع تنشيط الميثيونين. وهو نشط للغاية في توريد جذور الميثيل لتخليق الكولين والكرياتين والأدرينالين وغيرها. لهذا السبب ، يوفر فيتامين يو تحفيزًا لـ شفاء بطانة المعدة والأمعاء في الاضطرابات المدمرة مثل القرحة.
S- ميثيل ميثيونين يزيد من مقاومة الغشاء المخاطي ضد حمض الهيدروكلوريك والبيبسين والمهيجات الأخرى. لها تأثيرات مضادة للحساسية ومضادات الهيستامين. كما أن له تأثير مسكن للألم.
لذلك يستخدم فيتامين يو في مرض القرحة الهضمية ، وكذلك في شكاوى المعدة. يلعب عصير الملفوف الطازج نفس الدور. وفقًا للبحث ، فإن الميثيل ميثيونين النقي ، الذي يتم الحصول عليه صناعياً ، له تأثير أقل من عصير الملفوف. على الأرجح ، لا يتأثر عمل العصير بهذه المادة فقط.
الأطعمة التي تحتوي على فيتامين يو
مصادر فيتامين يو هي في الغالب منتجات غذائية من أصل نباتي. بالإضافة إلى الكرنب مثل البصل والجزر والكرفس والبقدونس واللفت والهليون والبنجر والسبانخ والبروكلي والشاي الأخضر.
يوجد أيضًا في صفار البيض النيء والحليب ومنتجات الألبان وفي الكبد.
هذه المحاصيل الموجودة في المناطق الأكثر دفئًا تحتوي على نسبة أعلى من فيتامين يو. كما أنه متوفر كمكمل غذائي.
الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين يو يختلف بنحو واسع. عندما يتعلق الأمر بالوقاية ، فإن الجرعة اليومية هي 100 إلى 300 ملليغرام حتى 3 مرات في اليوم.
في علاج الأمراض ، يمكن أن يتضاعف. يوصى بتناوله مع مواد أخرى ذات تأثير مضاد للأكسدة مثل الجلوتامين وفيتامينات ب والفيتامينات التي تذوب في الدهون.
فيتامين يو آمن للغاية ، ومنخفض السمية ، وبالتالي فإن موانع الاستعمال تقتصر على التوصيات للحوامل والأمهات المرضعات.
موصى به:
فيتامين ب المركب
إن الطبيعة العضوية لجميع أنواع الفيتامينات تجعلها مكونًا لا غنى عنه لحياة بشرية كاملة. لا يتم إنتاج الفيتامينات وتصنيعها في جسم الإنسان ، وهو أمر ذو أهمية كبيرة ويجب التركيز على إمدادها. فيتامين ب المركب يحتوي على جميع الفيتامينات الهامة من هذه المجموعة بكمية مثالية.
من الأطعمة التي تحصل على فيتامين سي
فيتامين ج يساعد الجسم لامتصاص الحديد والحفاظ على الأنسجة السليمة ونظام المناعة القوي. إنه حليف قوي في محاولاتنا لتجنب نزلات البرد. الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين سي للرجال 90 جرام وللنساء 75 جرام وللأطفال 50 ملليجرام. في الآونة الأخيرة ، تم التشكيك في فعالية حبوب فيتامين سي.
فيتامين سي
نظرًا لاستخدام فيتامين ج على نطاق واسع كمكمل غذائي ، فهو معروف جيدًا لعامة الناس مقارنة بالعناصر الغذائية الأخرى. كما أنه أول ما نصل إليه في علاج نزلات البرد والإنفلونزا. فيتامين سي ، المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك ، يذوب في العناصر الغذائية المائية التي يتم إفرازها بسهولة عند عدم الحاجة إليها.
فيتامين ب 1 - الثيامين
فيتامين ب 1 ، المعروف أيضًا باسم الثيامين ، هو عضو في عائلة فيتامين ب ويشتهر بدوره في الوقاية من مرض البري بري الذي يعاني من نقص المغذيات. يعني مرض بيري بيري حرفياً "الضعف" وكان منتشرًا (خاصة في بعض أجزاء آسيا) في أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين.
ميثيونين
ميثيونين هو حمض أميني أساسي / أساسي. إنه ليس معروفًا بعد ، لكنه من ناحية أخرى مضاد أكسدة قوي للغاية وعدو للعديد من الأمراض. إلى جانب السيستين ، يعد الميثيونين أحد اثنين من الأحماض الأمينية البروتينية التي يحتوي تركيبها الكيميائي في الجزيء على الكبريت.
