2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تنطبق معظم هذه النصائح حقًا على الجميع ، وليس فقط النباتيين. قد تبدو تافهة ، لكنها مجربة وحقيقية وستلاحظ الفرق في مستويات صحتك وطاقتك.
نصيحة 1: تناول الخضار ذات اللون الأخضر الداكن على الأقل 3 مرات في الأسبوع
البروكلي والسبانخ واللفت وما شابه - عمالقة الطعام هذه مليئة بالفيتامينات مثل الكالسيوم والحديد. هل تكره السبانخ؟ جرب شربه. المخفوقات الخضراء أفضل من فنجان القهوة في الصباح وهي صحية أكثر. شيء آخر يمكنك القيام به للحصول على ما تحتاجه من الخضار الخضراء هو إضافة حفنة من أوراق السبانخ إلى سلطتك. السلطة المصنوعة بالكامل من السبانخ ليست جذابة للغاية ، ولكنها ممزوجة بالسلطة الحمراء المفضلة لديك تكون النتيجة أفضل بكثير.
النصيحة الثانية: تناول مكمل فيتامين يحتوي على فيتامين ب 12
الصورة: 1
أو قم بتضمين الخميرة الغذائية في نظامك الغذائي بانتظام ، على وجه الخصوص إذا كنت نباتي أو نباتي تقريبا. لا ينبغي أن يقلق النباتيون بشأن فيتامين ب 12 ، لأنك ستستهلك الكثير منه بسهولة ، ولكن يجب على النباتيين توخي الحذر والتأكد من حصولهم على ما يكفي من فيتامين ب 12. يتم تعزيز العديد من المنتجات مثل حليب الصويا بفيتامين ب 12 ، ولكن لا تزال تعتبر أنواعًا أخرى من المكملات الغذائية.
النصيحة الثالثة: الماء ، الماء ، الماء
يُقال هذا مرارًا وتكرارًا لسبب ما - لأنه صحيح! لا يشرب معظم الناس ما يكفي (وحتى إذا كنت تعتقد أنك تشرب ما يكفي ، فمن المحتمل أنك لا تشرب). احمل زجاجة من الماء أينما ذهبت ، لأنك بهذه الطريقة ستتذكر أن تشرب كثيرًا. الماء مهم بشكل خاص عند التكيف مع نظام غذائي جديد ، لأنه سيساعد في الحد من الرغبة الشديدة التي قد تواجهها.
على وجه الخصوص ، يساعد شرب الكثير من الماء على منع الشهية حتى قبل حدوثها. اشرب المزيد من الماء مما تعتقد أنك بحاجة إليه ، واجعل من المعتاد شرب كوب من الماء كأول شيء تفعله في الصباح.
النصيحة الرابعة: تناول فاكهة واحدة على الأقل أو حفنة من الخضار النيئة كل يوم
قد يبدو هذا كشيء تفعله ، ولكن حتى لو تناولنا الكثير من الخضار ، فإننا في كثير من الأحيان لا نحصل على طعام طازج نيئ في نظامنا الغذائي ، مما يعني أننا نفتقده حقًا! من المحتمل أن تحصل على الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة النيئة لبضعة أيام ، ولكن ربما هناك عدة أيام لا تأكل فيها على الإطلاق. حاول أن تأكل تفاحة بعد الماء الأول في الصباح لتحقيق ذلك. أو احتفظ بالجزر في متناول اليد لتناول وجبة خفيفة ، وقم بتضمين سلطة خضراء نيئة مع غدائك كل يوم.
نصيحة 5: قلل من تناول السكر المكرر
بقدر ما تحب السكر ، استخدم بدائله مثل ستيفيا ونكتار الأغاف كلما أمكن ذلك (مثل القهوة والشاي) وانغمس في الأطعمة المكررة قدر الإمكان. وبالمثل ، حاول تجنب الأطعمة المصنعة التي تحتوي على شراب الذرة. إذا بدأت في قراءة الملصقات ، فقد تصاب بالصدمة تمامًا عندما علمت أن هذه الخردة الحلوة المعالجة للغاية قد دخلت في كل شيء تقريبًا من الأشياء التي تحتاج إلى أن تكون صحية - مثل الخبز الكامل وحتى الحمص - إلى أي شيء يأتي في زجاجة.، بما في ذلك صلصة السلطة.
نصيحة 6: احتفظ بصلصة السلطة المفضلة لديك في متناول اليد
من المرجح أن تأكل الخضار النيئة عندما تكون مرق السلطة المفضلة لديك في الثلاجة. التنوع قليلاً أمر رائع - حاول الاحتفاظ بنوعين على الأقل - إما تم شراؤه من المتجر أو محلي الصنع في متناول اليد في أي وقت.
نصيحة 7: أكل قوس قزح
تحتوي الفواكه والخضروات على العديد من العناصر الغذائية. إحدى الطرق البسيطة لتذكر تناول عدد من الفيتامينات والمعادن هي تغيير ألوان الفواكه والخضروات التي تتناولها. بالطبع ، الخضر جيدة دائمًا ، لكن حاول تناول طماطم قوس قزح واليقطين الأصفر والملفوف الأرجواني!
هذا شيء نحتاج غالبًا إلى تذكير أنفسنا به ، لأننا غالبًا ما ندخل في عادات الأكل ولا ننوعها دائمًا. قد تصنع سلطاتك الخضراء بنفس الطريقة تقريبًا طوال الوقت ، لكنك تحتاج حقًا إلى مزجها. يعتبر الكراث المقطّع إلى شرائح رقيقة ، والبنجر المسلوق المفروم ، والفلفل من جميع الألوان ، والجزر المبشور من الأطعمة الرائعة كمكملات.
موصى به:
نصائح سريعة وعملية لطهي الجمبري
يمكن للمأكولات البحرية ، مثل الجمبري ، أن تضفي مظهرًا راقيًا على أي طاولة ، سواء كانت مناسبة أو بدون مناسبة. بصرف النظر عن ذلك ، فإن المنتجات الغنية بالفيتامينات والمعادن مفيدة للغاية لصحة الإنسان. لحسن الحظ ، يمكن شراء الجمبري في الوقت الحاضر من أي متجر كبير.
ما يصل إلى 84 في المائة من النباتيين يأكلون اللحوم
أظهرت دراسة جديدة ، نقلتها صحيفة ديلي ميل ، أن 84 في المائة من النباتيين يأكلون اللحوم مرة أخرى ، مع عودة 53 في المائة إلى القائمة المحلية بعد عام واحد من اتباع نظام نباتي. يغري أكثر من نصف النباتيين بالمأكولات المحلية بعد عام من تناول بدائلهم ، ويعود ثلث النباتيين إلى استهلاك اللحوم بعد 3 أشهر فقط.
دجاج الخضار يسعد النباتيين
بشرى لمن ينكر أكل اللحوم! الدجاج ، الذي لا يمكن تمييزه تقريبًا عن اللحوم الحقيقية ، هو بالفعل حقيقة ويسمح للنباتيين بلمس طعم الجناح أو الساق. ذكرت ديسكفري أن لحم الدجاج البديل من أصل نباتي. المنتج الثوري لقائمة الطعام النباتي هو نتيجة أكثر من 10 سنوات من التجارب المكثفة التي أجراها متخصصون من جامعة ميسوري في الولايات المتحدة الأمريكية.
نصائح سريعة لعمل المربى
يمكننا صنع المربيات على مدار السنة لأنها تعتمد على الفاكهة التي لدينا في الوقت الحالي. فيما يلي بعض النصائح المهمة لإعدادهم: - لا تفرط في الخبز وتكثيف الشراب ، لأنه بعد سكبه في الجرار وإقامة معينة ، يتكاثف المربى من تلقاء نفسه ؛ - عندما لا يكون لدينا برطمانات ذات أغطية دوارة تغلق بإحكام ، يمكننا استخدام الجرار العادية.
دليل النباتيين: أنواع الميزو
الميزو هو نوع من التوابل اليابانية التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة في العالم النباتي. يتم تحضيره من الأرز المخمر أو الشعير أو الصويا المنقوع في الماء والملح مع الفطر الياباني التقليدي. عمر جميع المكونات في برميل أرز حوالي 3 سنوات. ميسوتو غني بالبروتينات وفيتامين K ومعادن المغنيسيوم والزنك والأيسوفلافون والصابونين والإنزيمات الحية.
