نصائح سريعة وعملية لطهي الجمبري

فيديو: نصائح سريعة وعملية لطهي الجمبري

فيديو: نصائح سريعة وعملية لطهي الجمبري
فيديو: الروبيان بطريقة سهلة ولذيذا 2024, شهر نوفمبر
نصائح سريعة وعملية لطهي الجمبري
نصائح سريعة وعملية لطهي الجمبري
Anonim

يمكن للمأكولات البحرية ، مثل الجمبري ، أن تضفي مظهرًا راقيًا على أي طاولة ، سواء كانت مناسبة أو بدون مناسبة. بصرف النظر عن ذلك ، فإن المنتجات الغنية بالفيتامينات والمعادن مفيدة للغاية لصحة الإنسان.

لحسن الحظ ، يمكن شراء الجمبري في الوقت الحاضر من أي متجر كبير. المشكلة هي أنه لا يمكن للجميع طهيها بشكل صحيح. فيما يلي بعض النصائح المفيدة حتى لا تكون في فئة الأشخاص المذكورة أعلاه.

من المهم جدًا إذا كنت ترغب في إعداد عشاء المأكولات البحرية المثالي اختيار الجمبري المناسب. هناك أنواع مختلفة ، ويمكن للجميع الاختيار حسب جيوبهم. أهم شيء هو شراء منتج جديد. يشتهر الجمبري القديم بلحمه المصفر.

إذا اشتريت جمبريًا مجمدًا ، فلا تقم بتذويبه في الميكروويف. هذه هي الطريقة الأضمن بالنسبة لهم لخسارة جميع العناصر الغذائية المفيدة. انتظر حتى تذوب من تلقاء نفسها. ثم اغسلهم جيدًا تحت الماء الجاري.

جمبري في مقلاة
جمبري في مقلاة

من المهم أيضًا تنظيف القشريات الصغيرة بشكل صحيح وجيد. تتم إزالة الرؤوس. أمسك الذيل بيد واحدة ، انزع القشرة بعناية. في العينات الكبيرة ، تتم إزالة الجزء العلوي من الظهر ، حيث توجد عروق يمكن أن تفسد طعم الطبق بأكمله. تتم إزالة الأعضاء الداخلية أيضًا حتى لا يكون هناك طعم مر.

ضع القدر على الموقد. انتظر حتى يغلي الماء ثم أضف الملح. ضعي الجمبري المذاب في الماء المغلي لمدة خمس دقائق تقريبًا. إذا اشتريت منتجًا طازجًا ، فقم بغليه لمدة لا تزيد عن ثلاث دقائق. يمكنك إضافة الفلفل أو الشبت أو أي نوع من التوابل من اختيارك حسب الوصفة التي تختارها.

يعتبر الجمبري منتجًا قصير العمر يتطلب استهلاكه السريع بعد الطهي. أيضًا ، كلما زاد حجمها ، زادت مدة طهيها.

بمجرد تنظيفها وطهيها بشكل صحيح ، فإن المعالجة اللاحقة هي مسألة تقررها كل ربة منزل بنفسها. هناك المئات من الوصفات للقشريات اللذيذة.

موصى به: