2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
وجد باحثون أمريكيون بعد عدة تجارب أن التفاح وعصير الليمون يضمن لك إنعاش أنفاسك إذا كنت تأكل شيئًا مع الثوم.
يمكن أن يساعد الشاي الأخضر والبقدونس والسبانخ والنعناع أيضًا في محاربة رائحة الثوم.
وفقًا للباحثين الأمريكيين ، يمكن إزالة أحد مكونات الثوم - أليل ميثيل الكبريتيد (AMC) بشكل أكثر فاعلية عن طريق عصير التفاح والليمون ، لأنه لا يمكن تكسيره أثناء الهضم ، ولكن يتم إطلاقه عن طريق التنفس والعرق.
في الدراسة ، اختبر الباحثون المتطوعين الذين اضطروا إلى تناول الثوم النيء ، وبعد ذلك تم قياس تركيز مكونات الثوم ذات الرائحة الكريهة في أنفاسهم.
ثم اضطر المشاركون في الدراسة إلى تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة التي كان يُعتقد أنها تساعد في محاربة رائحة الفم الكريهة.
اتضح أن أكثر الأطعمة فعالية هي التفاح. وفقًا لقائدة الدراسة البروفيسور شيريل بارينغر من جامعة أوهايو ، يساعد التفاح لأنه يزيل الرائحة الكريهة للإنزيمات الموجودة في الثوم.
الأطعمة التي يمكن أن تنقذك من رائحة الثوم غنية بالبوليفينول ، والتي من خلالها تكسر المكونات برائحة نفاذة في الثوم.
يساعد عصير الليمون أيضًا على التخلص من رائحة الثوم بسبب حموضته القوية.
يقول البروفيسور بارينجر إنه يمكنك الجمع بين الطعامين بأمان مع الاستمرار في تناول الثوم للتأكد من فعاليتهما.
في دراسة سابقة مماثلة ، وجد أن الحليب يمكن أن يقلل بشكل كبير من تركيز المواد الكيميائية التي تعطي الثوم رائحة طويلة الأمد.
أظهرت النتائج النهائية أن كوبًا من الحليب يحتوي على 200 مليلتر يمكن أن يحد من وجود مادة AMC في التنفس بنسبة 50٪.
يعطي الحليب كامل الدسم نتائج أفضل من الحليب الخالي من الدسم ومن الأفضل شربه أثناء الوجبات وليس بعدها.
الأطعمة التي يمكن أن تقضي بالتأكيد على رائحة الفم الكريهة غنية بفيتامين C والألياف مثل الجزر والفجل والملفوف. ينظفون الأسنان ويحفزون إفراز اللعاب.
موصى به:
كيف لا تشتم رائحة الثوم والبصل
إذا كنت ترغب في إضافة البصل الطازج والثوم إلى نظامك الغذائي ، فسيوفر لك ذلك جهازًا مناعيًا جيدًا ، ولكن يمكن أن يؤدي ذلك إلى مزحة سيئة برائحة الفم الكريهة ، والتي يمكن أن تذهل بعض الناس. بدلًا من مضغ العلكة والتساؤل عما يجب فعله للتخلص من هذه الرائحة الكريهة في فمك ، فقط اشرب كوبًا من الحليب.
الثوم والليمون والزنجبيل: إكسير طبيعي للصحة
إذا كنت تعاني غالبًا من نزلات البرد والتهابات فيروسية ، أو إذا كنت تعاني من مشاكل في القلب والأوعية الدموية أو انسداد الشرايين أو ارتفاع ضغط الدم ، فقد حان الوقت لفعل شيء لتحسين صحتك العامة. تتكون الوصفة التي نقدمها لك من ثلاثة منتجات طبيعية قوية تعمل مجتمعة بطريقة سحرية.
لماذا رائحة الثوم وما هو جيد؟
بمجرد قطع رأس الثوم أو سحقه أو حتى "جرحه" ، تبدأ عملية طبيعية تحمي النبات من "الآفات". يقوم إنزيم الأليناز الموجود في الثوم بعد ذلك بتحويل الأليين عديم الرائحة إلى الأليسين. فقط في عملية التحلل هذه تظهر رائحة الثوم الشديدة وسخونة.
رائحة الخبز الطازج والليمون تجعل المرأة سعيدة
إذا كنت تتساءل ما هي رائحة السعادة ، فقد تعطيك دراسة جديدة الإجابة - إنها رائحة الخبز الطازج والليمون. في الواقع ، الرائحة هي التي تجعل النساء فقط سعداء ، وللرجال الرائحة المفضلة هي لحم الخنزير المقدد الحاد. في سياق البحث ، اتضح أن السيدات يربطن أكثر الروائح اللطيفة بالمنزل - أجاب 12٪ من المجيبين بأنهم يحبون رائحة الملاءات النظيفة والمغسولة.
كيف لا تشتم رائحة الثوم
يعتبر الثوم من التوابل اللذيذة والمفيدة ، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن تخلق رائحته شعورًا بعدم الراحة ، خاصة إذا كان عليك مقابلة الكثير من الأشخاص. لتجنب هذا التأثير المزعج للثوم ، هناك بعض الحيل التي يمكنك تطبيقها. إذا كنت تريد أن تكون رائحة السلطة مثل الثوم ، لكنك لا تريد أن تشم رائحة أنفاسك بعد هذه التوابل ، لا تضفها إلى السلطة ، فقط افرك وعاء السلطة بفص ثوم قبل وضع المنتجات فيه.
