2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أظهر علماء هارفارد أن تناول وعاء من الكينوا يوميًا يمكن أن يحمينا من الأمراض الفتاكة مثل السرطان ومشاكل القلب وأمراض الجهاز التنفسي.
بالإضافة إلى ذلك ، تقول الدراسة أنه يمكننا الاعتماد ليس فقط على الكينوا من أجل الصحة ، ولكن أيضًا على دقيق الشوفان. وأظهرت النتائج أن استهلاك هذه المنتجات قلل من مخاطر الإصابة بأمراض خطيرة بنسبة 17٪.
الأطعمة جيدة لأنها غنية بالألياف والمعادن ومضادات الأكسدة.
شملت الدراسة ما يزيد قليلاً عن 367000 شخص من ثماني ولايات أمريكية. تمت مراقبة نظامهم الغذائي لما يقرب من 14 عامًا حتى يتم التأكد من فوائد الكينوا.
أخذت الدراسة أيضًا في الاعتبار عوامل أخرى مثل التدخين والنشاط البدني للمشاركين في الدراسة.
وفقًا للنتائج النهائية ، نحتاج إلى تناول 34 جرامًا فقط من الكينوا يوميًا لتقليل خطر الوفاة المبكرة بسبب الورم أو أمراض القلب بنسبة 17٪.
استهلاك دقيق الشوفان له نفس الآثار الصحية المفيدة. نفس الكمية من دقيق الشوفان تقلل من خطر الإصابة بالأمراض الفتاكة.
يقول الخبير الرائد في الدراسة ، الدكتور لو تشي ، إن الدراسة تؤكد الآثار الإيجابية للألياف على الجسم. بالإضافة إلى إرضاء الجوع ، فإنها تحمي من أمراض القلب والسرطان ، كما كتب التلغراف.
الأشخاص الذين يتناولون الحبوب الكاملة بانتظام يقللون من خطر الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي بنسبة 11٪ ، واحتمال الإصابة بمرض السكري أقل بنسبة 48٪.
لطالما كانت الحبوب مصدرًا مثبتًا للحياة بسبب الفيتامينات والألياف والمعادن التي تحتوي عليها ، والكينوا ليست استثناءً. لا يحتوي على الغلوتين مما يجعله غذاءً مثالياً في قائمة طعام الأطفال والمراهقين.
موصى به:
3 أكواب من القهوة يوميًا تقلل من خطر الإصابة بالسرطان
أظهرت دراسة جديدة أن 3 أكواب من القهوة يوميًا يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 50٪. وفقًا لمؤلف الدراسة الأخيرة ، الدكتور كارلو لا فيكيا من معهد ماريو نيجري للأبحاث الدوائية في ميلانو ، تؤكد التجارب أن القهوة يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي للغاية على صحة الإنسان.
الأطعمة العضوية لا تقلل من خطر الإصابة بالسرطان
أظهرت دراسة جديدة أن تناول الأطعمة العضوية لا يقلل من خطر الإصابة بالسرطان لدى النساء. أجريت الدراسة في المملكة المتحدة ، ووفقًا للباحثين ، فإن النساء اللواتي يركزن أكثر على الفواكه والخضروات العضوية يتعرضن لنفس المخاطر مثل أي شخص آخر. حتى أن الخبراء يشكون في أن الطعام الخاص الذي يتم تناوله قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان معظم الناس الذين يشترون المزيد من الأطعمة العضوية يفعلون ذلك لأنهم يريدون البدء في تناول طعام صحي.
يزيد أحد مكونات نوتيلا من خطر الإصابة بالسرطان
أحد الأطعمة ، وهو جزء من محتوى العلامة التجارية الشهيرة للشوكولاتة السائلة Nutella ، على وشك الإعلان عن كونه مادة مسرطنة ، وأواني الشوكولاتة - كسبب محتمل للسرطان. أعلنت ذلك هيئة سلامة الغذاء الأوروبية ، نقلا عن رويترز ، أن زيت النخيل الموجود في النوتيلا مادة مسرطنة محتملة.
يقلل الجوز البرازيلي من خطر الإصابة بالسرطان
يحتوي الجوز البرازيلي على أكبر كمية من السيلينيوم من بين جميع المكسرات - فهو يقوي جهاز المناعة ، ويساعد في تصلب الشرايين ، وانقطاع الطمث المبكر وعقم الذكور. تحتوي المكسرات البرازيلية أيضًا على الألياف ، وكذلك البروتين - عند تناول الجوز ، يكون الجسم مشبعًا بشكل أسرع وبالتالي يمكننا تقليل الوزن غير المرغوب فيه.
دراسة: الثوم يقلل من خطر الإصابة بالسرطان
أجرى الخبراء الصينيون دراسة جديدة تتعلق بمرض السرطان والثوم العطري الخبيث. وفقًا لنتائج الدراسة ، التي نُشرت في صحيفة ديلي ميل ، يمكن للثوم أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان الرئة - بأكثر من 44٪. نحتاج فقط لتناوله مرتين في الأسبوع على الأقل.
