2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لقد سمع الجميع الحكمة أخبرني ماذا تأكل حتى أتمكن من إخبارك بما أنت عليه. هذا الشعار ليس بلا معنى. الغذاء هو مفتاح صحتنا. يمكن أن يجعلك كلاهما مريضا وعلاجه. لهذا السبب يجب أن نتعامل بمسؤولية مع ما يدخل أجسامنا بانتظام من خلال الطعام.
اخترع المجتمع الحديث الأطعمة المصنعة. مظهرهم مبرر بحقيقة أنه يجب أن يكون هناك طعام يدوم لفترة طويلة دون أن يفسد. بالإضافة إلى أنها تتميز بمتانة كبيرة ، الأغذية المصنعة كما أنه يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ويشبع الجسم. كما أنها لذيذة بسبب المحسنات التي لا حصر لها والتي تستخدم في المعالجة. هذه هي نهاية فوائد الأطعمة المصنعة. إن أضرار هذا النوع من الأكل أكبر بكثير ويجب معرفتها وأخذها بعين الاعتبار في مبادئ التغذية.
ضرر من الأطعمة المصنعة
• الأطعمة المصنعة تسبب السمنة - معظمها مليء بالنكهات المرقمة E621. تحت الشكل يوجد الغلوتامات أحادية الصوديوم ، والتي يمكن أن تؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام. كما أنها تحتوي على شراب الفركتوز والمحليات الصناعية. هذا يؤثر على تراكم الدهون.
• يمكن أن تسبب أي أطعمة مصنعة الإدمان - متى يتم معالجة الطعام يتم إزالة المكونات الهامة منها ، من بينها الألياف والماء والعناصر الغذائية المختلفة وبالتالي يتم امتصاص هذه الأطعمة بشكل مختلف في الجسم ؛
• للوجبات السريعة تأثير سلبي على الجراثيم المعوية - تخضع الفلورا الداخلية بأكملها لتغييرات تحتاج باستمرار إلى التنظيم. الحبوب الكاملة هي إحدى الطرق لتحييد هذا التأثير السلبي ؛
• في بعض الأحيان قد يكون هذا الطعام بسبب التغيرات المرضية المرتبطة ليس فقط بالهضم ولكن أيضًا بالذاكرة والجهاز العصبي - مما يسبب الاكتئاب ، بالإضافة إلى النغمة العامة
• يمكن أن تؤدي إلى العقم - فهذه الأطعمة معدلة وراثيًا ، وتحرم من العناصر الغذائية الهامة ، وبالتالي تسبب مشاكل في الإنجاب ؛
• يتم استخدام الكثير من السكر في المعالجة ، وهو ضار جدًا للجسم ؛
• في هذه الأطعمة ، تكون الدهون المتحولة والزيوت النباتية المكررة مفرطة ، وأضرارها معروفة للجميع.
• لجعلها طويلة الأمد ، يتم إضافة كميات كبيرة من الملح إلى هذه الأطعمة وهذا يجعلها ضارة على الفور.
موصى به:
الأضرار العديدة للأطعمة المصنعة
الغذاء هو أحد الأشياء الرئيسية التي تعتمد عليها صحتنا وحياتنا الكاملة. في الحياة اليومية سريعة الخطى ، القليل منهم قادر على الطهي وتناول الطعام الصحي بشكل متزايد ، نعتمد على الأطعمة المصنعة دون التفكير في العديد من الأضرار الناجمة عن تناولها.
شاهد كيف تؤذي نفسك باستهلاك المنتجات شبه المصنعة
سواء كنت تأكل الأطعمة شبه المصنعة من وقت لآخر ، أو تحضر طعامك بانتظام من عبوة ، فمن المهم أن تعرف ما الذي تسببه هذه المنتجات لجسمك. تحقق هذه الأطباق نجاحًا حقيقيًا في المملكة المتحدة ، لأنه في جدول أعمالهم المزدحم ، ليس لدى البريطانيين وقت فراغ للطهي.
الأطعمة الصحية المصنعة
في الآونة الأخيرة ، اكتسبت الأطعمة المصنعة سمعة سيئة. ينصح العديد من الخبراء بتجنبها إذا كنا نهتم حقًا بصحتنا. ومع ذلك ، هناك أطعمة مصنعة ليست لذيذة فحسب ، بل تحتوي أيضًا على العديد من الصفات المفيدة. نقدم قائمة من 8 أطعمة معالجة مفيدة يمكنك إدراجها بسهولة في قائمتك الصحية.
المنتجات الغازية ونصف المصنعة تسبب السرطان
يمكن أن يتسبب أي مشروب غازي رخيص أو وجبة خفيفة أو رقائق البطاطس أو المنتج شبه النهائي في الإصابة بالسرطان. وهذا ليس سرًا شريرًا يخفيه مصنعو هذه المنتجات. على العكس من ذلك ، يتم الإعلان عن مخاطر الإصابة بأمراض مختلفة ومكونات خطرة في محتويات العبوات ويتم ترميزها تحت تلك العشرات من E المزعجة ، والتي يعرف الجميع أنها ليست مفيدة ، ولكن تجاوزها برفق وافتح العبوة بشغف.
سبب آخر لتجنب الأطعمة المصنعة وما يجب استبدالها
عندما يتعلق الأمر بنصائح حول الأكل الصحي العام ، يتفق معظم خبراء التغذية على أنه يجب عليك شراء المنتجات الطازجة وتجنب تلك الأطعمة التي يصعب نطق المكونات فيها. لا تحتوي الأطعمة البسيطة فقط مثل الفواكه والخضروات الطازجة والبروتينات الخالية من الدهون والمكسرات والبقوليات على أفضل العناصر الغذائية ، كما أنها ليست مليئة بالسكر والصوديوم ، والتي يمكن أن تكون غير صحية للغاية.
