2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تتوفر أغذية الحشرات الذواقة في السوق في بلجيكا. سيتوفر الطعام الشهي الأوروبي غير المعتاد اعتبارًا من اليوم (19 سبتمبر) في متاجر البقالة في بلجيكا. سيجعل هذا البلد أول بلد في الاتحاد الأوروبي يقدم الحشرات كغذاء.
في نهاية العام الماضي ، كانت بلجيكا الدولة الوحيدة في الاتحاد الأوروبي التي أعربت عن رغبتها في تربية وتسويق حشرات الطعام. واليوم تمتلئ محلات السوبر ماركت رسميًا بالحشرات لأول مرة.
بعد إعلان مشكلة تغذية الحشرات ، ساعدت شبكة الأمان البلجيكية في جلب عشرة أنواع من الحشرات اللذيذة إلى السوق ، بما في ذلك الديدان والجراد واليرقات.
بموجب القانون ، يجب على جميع الأفراد أو الشركات الراغبين في تربية وبيع الحشرات للأغراض الغذائية التسجيل. من المتوقع أن يرحب البلجيكيون بالفكرة وأن تكون أعمال الحشرات مربحة. البلجيكيون اشتعلت النيران في الحشرات منذ بعض الوقت.
في عام 2012 ، بدأ تقديم دورات طبخ الحشرات في البلاد. بدأ المبادرون بالفكرة مساعيهم لأنهم كانوا مقتنعين بأن القدرة على تحضير يرقة أو جندب بشكل جيد ولذيذ من شأنه أن يساعد بشكل كبير في التغلب على النقص المحتمل في الطعام في المستقبل.
جميع الحشرات التي نعدها شهية للغاية ومغذية. نحن نعلم أن الكثيرين سيختلفون مع هذا البيان ، لكن لا يزال يتعين عليك المحاولة. يعتقد مؤلفو الفكرة أن ندواتنا الخاصة ستساعد الناس على التغلب على تحيزاتهم بشأن أكل الحشرات.
في الواقع ، كانت الحشرات جزءًا من الطعام التقليدي لبعض القبائل لسنوات عديدة. الناس في آسيا وأفريقيا وأمريكا الشمالية والجنوبية يأكلون الحشرات ويشعرون بالراحة.
ربما يرجع ذلك إلى حقيقة أن الحشرات هي مصدر للبروتين ، مثل اللحوم من الحيوانات أو الأسماك. كما أنها غنية بالنحاس والحديد والمغنيسيوم والمنغنيز والفوسفور والسيلينيوم والزنك. وفقًا للخبراء ، يمكن لأي شخص بسهولة أن يستهلك ما يقرب من 1400 نوع من الحشرات.
موصى به:
في اليابان ، يطلقون الآيس كريم الذي لا يذوب
إذا كنت من هؤلاء الأشخاص الذين يحبون تناول الآيس كريم في مخروط الوافل ، لكن تجنب القيام بذلك لأنه غالبًا ما يقطر الملابس ويتلفها ، يمكنك الاسترخاء. أعلن علماء بريطانيون أنهم توصلوا إلى طريقة لوقف ذوبان الآيس كريم والقمصان ذات البقع. السر يكمن في إضافة البروتين للحفاظ على الإغراء الجليدي مشدودًا لفترة أطول.
يطلقون نوعًا جديدًا من الزبادي في السوق في غضون أيام
بعد عشر سنوات ، ابتكر البروفيسور خريستو ميرميرسكي وابنه الزبادي الجديد. على عكس أنواع الحليب السابقة ، التي شاركت فيها فقط البكتريا المعروفة Lactobacillus Bulgaricus و Streptococcus thermophilus ، يحتوي المنتج الجديد على ستة بكتيريا وواحدة من البريبيوتيك.
بلجيكا تريد البطاطس المقلية على قائمة اليونسكو
يتحد البلجيكيون حول رغبة اليونسكو في إدراج البطاطس المقلية في قائمة التراث الثقافي العالمي إلى جانب الأطباق الفرنسية الفاخرة. في بلجيكا ، قاموا بتنظيم مبادرة بمناسبة أسبوع البطاطس المقلية ، حيث سيتم التوقيع على التماسات لإعلان البطاطس كنزًا ثقافيًا.
كما حظرت بلجيكا استخدام الأكياس البلاستيكية في السوبر ماركت والمتاجر
أصدرت فرنسا وبلجيكا في وقت لاحق قانونًا يحظر استخدام الأكياس البلاستيكية الضارة بالبيئة. اعتبارًا من 1 سبتمبر ، يسري القانون الآن على كل من تجار التجزئة وتجار الجملة. وفي الإعلان الرسمي ، قالت السلطات إن أجهزة تسجيل النقد في السوبر ماركت ستكون قادرة على تزويد عملائها بأكياس ورقية فقط ، وبالنسبة للفواكه والخضروات سيتم وضع أكياس بلاستيكية بها ما يسمى.
الحل الشامل - البق في القائمة من أجل البقاء
كعكة مع اليرقات ، سلطة مع الحشرات - هذا هو مستقبل البشرية إذا أرادت البقاء على قيد الحياة. اليوم ، هذه الروائع الطهوية ليست سوى جزء من قائمة العلماء البولنديين ، ولكن سيتم تقديمها قريبًا على مائدتنا. نزوات الطهي حول العالم أصبحت أكثر جرأة.
