الحل الشامل - البق في القائمة من أجل البقاء

فيديو: الحل الشامل - البق في القائمة من أجل البقاء

فيديو: الحل الشامل - البق في القائمة من أجل البقاء
فيديو: بق الفراش,, الخطر البعيد القريب, مع جمال راتب 2024, شهر نوفمبر
الحل الشامل - البق في القائمة من أجل البقاء
الحل الشامل - البق في القائمة من أجل البقاء
Anonim

كعكة مع اليرقات ، سلطة مع الحشرات - هذا هو مستقبل البشرية إذا أرادت البقاء على قيد الحياة. اليوم ، هذه الروائع الطهوية ليست سوى جزء من قائمة العلماء البولنديين ، ولكن سيتم تقديمها قريبًا على مائدتنا.

نزوات الطهي حول العالم أصبحت أكثر جرأة. ومع ذلك ، هذا عن شيء آخر. البشرية مهددة بالمجاعة ، وقريباً جداً. بحلول عام 2050 ، سيعاني الكثير من سكان العالم من نقص الغذاء.

لمعالجة المشكلة ، شرع العلماء في بحث طويل عن حل عالمي. إنهم يبذلون قصارى جهدهم لإيجاد الوصفات الصحيحة لإنقاذ الناس.

أكل الحشرات له جانب اقتصادي حقيقي. يمكن زراعة الكثير من الكتلة الحيوية الصالحة للأكل في منطقة صغيرة. من وجهة نظر بيئية ، ستنتج هذه العملية كمية أقل بكثير من ثاني أكسيد الكربون مقارنة بتربية الحيوانات.

العلماء البولنديون يثبتون ذلك الحشرات تتطلب موارد أقل بكثير للزراعة. يمكنهم بسهولة أن يتغذوا على بقايا الطعام التي ترميها البشرية.

عندما يتعلق الأمر بأكل الحشرات ، سيتساءل الكثيرون عما إذا كان ذلك مفيدًا للبشر. اتضح أنه أكثر من ذلك. تحتوي الخنافس على مجموعة غنية من الصوديوم والبوتاسيوم والحديد. أما الطعم فهو أفضل مما تعتقد. يمكن حتى وصفها بأنها لذيذة. الوصفات هي الأكثر تنوعًا ويتم دمجها مع مجموعة متنوعة من السلطات والمكسرات.

سيتعين على الجنس البشري تغيير عاداته الغذائية قريبًا جدًا في العقود القادمة. من أجل البقاء ، سيتعين علينا محاربة جميع أشكال التحيز الغذائي. لا أحد يعرف ما الذي ينتظرنا ، ولكن ليس مثل أي شيء بعد 10-12 عامًا ، يمكن أن يكون طعام البق شائعًا مثل الفشار ، على سبيل المثال. ومع ذلك ، فهذه المرة ليست مسألة نزوة طهوية ، بل تتعلق بالحاجة إلى حل للتغلب على الجوع.

موصى به: