2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
تم تغريم اليونان 250 مليون يورو لانتهاكها قواعد استيعاب المساعدة لإنتاج زيت الزيتون. تم اتخاذ القرار النهائي بشأن العقوبة من قبل المحكمة الأوروبية.
فرضت محكمة العدل الأوروبية غرامة كبيرة على اليونان لفشلها في استكمال نظام المعلومات الجغرافية الخاص بها لتحديد المناطق الزراعية حيث يتم استخراج الزيتون لزيت الزيتون. كان يجب أن يتم ذلك في إطار السياسة الزراعية المشتركة.
بالفعل في عام 2007 ، بعد عمليات التفتيش من قبل المفوضية الأوروبية ، تم العثور على مخالفات في السيطرة على المساعدة لإنتاج زيت الزيتون في الأراضي الصالحة للزراعة.
أجرى المفتشون الأوروبيون دراستين استقصائيتين حول هذه القضية ، وبعد ذلك قررت المفوضية الأوروبية معاقبة اليونان بمبلغ 250 مليون يورو ، لكن أثينا طعنت في قرار المفوضية وأحالت الأمر إلى المحكمة الأوروبية.
في النهاية ، قضت المحكمة بأن قرار العقوبة المالية الصادر عن المفوضية الأوروبية كان معللًا وفرضت غرامة على اليونان.
في الشهر الماضي ، اندلعت فضيحة في بلغاريا بعلامة تجارية يونانية من زيت الزيتون ، تبين أنها مزيفة.
تمت مصادرة زيت الزيتون من قبل سلسلة غذائية في بلوفديف ، وبعد الاختبارات ثبت أنه خليط من الخضار وزيت النخيل ، على الرغم من أن الملصق يشير إلى أنه كان بكرًا للغاية.
أجرى الدراسة خبراء في جامعة بلوفديف.
وقالت الأستاذة المشاركة ماريا مودوفا من كلية فيزياء الغذاء بالجامعة لصحيفة ماريتسا اتضح أن المنتج الذي تم تحليله ليس زيت زيتون على الإطلاق ، على الرغم من أنه معروض في السوق مقابل 15 ليفا (BGN).
اقترحت جامعة بلوفديف طريقة جديدة للتحليل المادي للسلع في مكافحة التقليد في السوق.
التحليل الفيزيائي أرخص بكثير لأنه لا يلزم التحضير والمواد الكيميائية لإجراء الاختبار. لكن الاستثمار الأولي لشراء المعدات أكبر.
الميزة الأخرى هي أنها أسرع بكثير من الطرق الميكروبيولوجية والكيميائية التقليدية. هناك طرق بصرية يمكن أن تعطي نتائج ما بين 10 دقائق ونصف الساعة - يوضح الأستاذ المشارك مودوفا.
موصى به:
زيت الزيتون
تشير العديد من الدراسات إلى أن الدهون هي السبب الرئيسي لجميع أمراض وآفات المجتمع الحديث. وبالمثل ، يصر المزيد من الخبراء على أن زيت الزيتون هو الدهون التي يجب أن نختارها ونستهلكها يوميًا. والسبب في ذلك هو أنه بالإضافة إلى صفات الطهي والمذاق الممتازة ، زيت الزيتون بدون شك يمكن تعريفه كنوع من الطب لجسم الإنسان.
زيت الزيتون مقابل زيت بذور اللفت: أيهما أكثر صحة؟
زيت بذور اللفت وزيت الزيتون هما من أشهر زيوت الطبخ في العالم. كلاهما يوصف بصحة القلب. ومع ذلك ، يتساءل بعض الناس ما هو الفرق وما هو أكثر صحة. ما هو زيت اللفت وزيت الزيتون؟ يتم إنتاج زيت بذور اللفت من بذور اللفت (Brassica napus L.) ، والتي تم تعديلها وراثيًا لتكون منخفضة في المركبات السامة مثل حمض الأيروسيك والجلوكوزينولات ، والتي تحتوي على بذور اللفت بشكل طبيعي.
الخروع: كان زيت الذرة أكثر فائدة من زيت الزيتون
أثبت زيت الذرة أنه أكثر قيمة للصحة من زيت الزيتون ، الذي يُقال إنه أكثر الدهون فائدة ، وفقًا لتقارير Eurek Alert. قال باحثون إن زيت الذرة يخفض مستويات الكوليسترول بنجاح أكبر من زيت الزيتون المعصور على البارد. في الواقع ، يعتبر زيت الذرة مفيدًا أيضًا لما يسمى ب.
ضبطوا مجموعة في اليونان تبيع زيت زيتون مزيف
ألقي القبض على سبعة أشخاص في اليونان لبيعهم كميات كبيرة من زيت عباد الشمس الذي قدموه كزيت زيتون. ذكرت وكالة أسوشيتيد برس أن زيت الزيتون المزيف تم بيعه في كل من جارتنا الجنوبية وخارجها. ووجهت التهم لعائلة مكونة من أربعة أفراد وثلاثة من أقاربهم.
أزمة الزيتون ستؤدي إلى ارتفاع حاد في أسعار زيت الزيتون
أثرت الأحوال الجوية خلال العام على محصول الزيتون في جنوب أوروبا ، مما قد يؤدي إلى ارتفاع أسعار زيت الزيتون. أدى تغير المناخ في القارة القديمة إلى نقص كبير في الخضروات. في ألمانيا ، تضاعفت أسعار السلطة الطازجة ، وفي عام واحد قفزت الكوسة في فرنسا 5 مرات.