بروفيترول مع كريم اليقطين للروح

فيديو: بروفيترول مع كريم اليقطين للروح

فيديو: بروفيترول مع كريم اليقطين للروح
فيديو: البروفيترول 2024, سبتمبر
بروفيترول مع كريم اليقطين للروح
بروفيترول مع كريم اليقطين للروح
Anonim

البروفيتيرول هو حلوى لطيفة ، مع كريم اليقطين هي متعة حقيقية للروح. كريم القرع مناسب جدًا للبروفيتيرول ، على الرغم من أنه لا يحظى بشعبية كبيرة كحلوى.

يعتبر كريم القرع خيارًا جيدًا جدًا لحشو البروفيترول ، لأن القرع يضيف حلاوة للعجين ، والطعم رقيق ومخملي والحلوى تذوب في فمك. بالإضافة إلى ذلك ، فإن كريم اليقطين لا يحتوي على سعرات حرارية عالية ، على عكس حشوات الكريمة التي تشتهر بالبروفيترول.

إذا قمت بإعداد البروفيتيرول مع كريم اليقطين للحلوى ، فلن يسعد ذلك جميع ضيوفك فحسب ، بل سيكون مناسبًا أيضًا لتقديمه حتى لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا.

لتحضير بروفيترول مع كريمة اليقطين ، تحتاج إلى 250 مل من الماء ، 110 جرام من الزبدة ، قليل من الملح ورشة سكر ، نصف ملعقة صغيرة قرفة ، 140 جرام دقيق ، 3 بيضات كبيرة ، 500 جرام من اليقطين المقشر ، 400 جرام جبن كريمي 3 ملاعق كبيرة ملاعق سكر بودرة.

يوصى باستخدام بيض بأعلى جودة للحصول على بروفيترول لذيذ. يجب حفظ البيض في درجة حرارة الغرفة لمدة 3 ساعات قبل الاستخدام.

يقطين
يقطين

يسخن الفرن إلى 200 درجة. في وعاء معدني ، يُغلى الماء ويُضاف الزبدة والملح والسكر والقرفة والدقيق ويخلط جيدًا. اسلقي العجينة مع التحريك المستمر لمدة 3 دقائق.

توضع في وعاء آخر وتبرد لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار. نضيف البيض واحدا تلو الآخر مع التحريك باستمرار. تستخدم ملعقة خشبية للتحريك. لا ينصح باستخدام الأواني المعدنية لخلط العجين.

باستخدام محقنة ، اصنع كرات على صينية خبز. اخبزي لمدة 40 دقيقة ، أطفئي الفرن ، افتحي الباب قليلاً واتركي الصينية لمدة 10 دقائق أخرى.

يتم إخراج البروفيترول من الفرن وتبريده بالكامل. اليقطين مسلوق ومهرس. بعد التبريد ، يضاف السكر البودرة والجبن الكريمي ويضرب حتى يصبح رقيقًا.

املأ البروفيترول بهذه الحشوة اللذيذة بحقنة ، واصنع ثقوبًا صغيرة في الجوانب وملء دوائر العجين من خلالها.

موصى به: