2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
غريب ، أليس كذلك ، لكن من إبريق البيرو يعدون طعامًا شهيًا ، وفي جبال الأنديز يطبخون الجذور. يأتي الاسم النباتي للزهرة الاستوائية من الكلمة اليونانية كانا وتعني القصب. سيقان النبات الجميل جافة مثل سيقان القصب. هذا هو السبب في أنها تسمى أيضًا زنبق القصب.
لا يوجد سوى جنس واحد في عائلة الإبريق مع حوالي 50 نوعًا. كلها نباتات عشبية معمرة. الإبريق زهرة غير عادية - قوامها الطويل وأزهارها الكبيرة وهيكلها بالكامل مهيب. من بين الأنواع الأكثر شهرة ، يبرز الإبريق الأحمر. يجذب الانتباه بأزهاره البرتقالية الحمراء ، المتجمعة في أزهار 30 سم ، ولون الأوراق الأخضر الجميل.
يشبه الإبريق الصيني المنخفض الذي يصل ارتفاعه إلى 140 سم فقط. يسكن المناطق الجنوبية الشرقية من أمريكا الشمالية إبريق ذابل طوله مترين مع أزهار صفراء فاتحة 10 سم ، متجمعة في أزهار كبيرة.
أكثر الأنواع إثارة للاهتمام هو إبريق الطعام (C. edulis) ، والذي يسميه السكان المحليون أشيرا. في جبال الأنديز ، تزرع أشيرا لجذورها الغنية بالنشا ، والتي يتم غليها وتناولها. في بيرو ، يتم خبزها وتحويلها إلى عصيدة سميكة ذات مذاق حلو.
تباع الجذور المحمصة للإبريق الصالح للأكل كأطعمة محلية شهية. في كولومبيا ، تصنع الجذور المجففة والمطحونة بدقة الدقيق الذي يصنع منه الكعك.
نبات الزينة الأكثر شيوعًا هو إبريق الحديقة (C. indica hybrida). يشمل نوعين:
- كاني كروزي - يبلغ قطر أزهارها حوالي 10 سم وتشبه زهور الزنبق ؛
- أباريق تشبه الأوركيد - يصل قطر أزهارها إلى 20 سم ، وهي مجعدة وتشبه أزهار أوركيد كاتليا.
موصى به:
إنهم يعدون سجقًا بطول 60 مترًا لعيد سجق Gorno Oryahov
سجق قياسي يبلغ طوله 60 مترًا ، تم إعداده وفقًا لوصفة تقليدية ، سيسعد سكان وضيوف مدينة Gorna Oryahovitsa ، حيث سيقام مهرجان النقانق في نهاية هذا الأسبوع. في 30 و 31 مايو في Gorna Oryahovitsa ، يتوقعون أولئك الذين يرغبون في تجربة نموذج منطقة sujuk ، وهي العلامة التجارية الأولى لبلغاريا في الاتحاد الأوروبي.
كيفية تنظيف الترسبات الكلسية من الإبريق
غالبًا ما تواجه كل ربة منزل مشكلة تشكيل المقياس في إبريق أو غلاية. وبغض النظر عن ماهية الغلاية - كهربائية أو عادية ، فمن الضروري عدم تركها بمقياس ، ولكن لتنظيفها في الوقت المناسب. كيف يتشكل المقياس؟ يحتوي الماء على معادن وأملاح مختلفة بكميات مختلفة.
طهي طعامًا لذيذًا وصحيًا في المنزل! فقط بهذه النصائح
في حياتنا اليومية المحمومة والمزدحمة ، هناك وقت أقل للراحة المناسبة وغير ذلك الطعام اللذيذ محلي الصنع . نحن نطبخ كميات أقل فأقل من الطعام في المنزل ، ونهمل الاهتمام بصحتنا. في مرحلة ما طعام مطهي منزليا للأسف من الأنواع المهددة بالانقراض.
أصبح لحم القطط طعامًا شهيًا في فيتنام
في فيتنام ، بالإضافة إلى لحوم الكلاب ، أصبحت لحوم القطط طعامًا شهيًا مؤخرًا ، وفقًا لوكالة فرانس برس. وفقًا لمدير مطعم في مدينة هانوي - إلى Van Dung ، يطلب الكثير من الناس لحم القطط لأنه شيء جديد ومختلف وهم فضوليون لتجربة مذاقه. يشرح الطهاة تقنية طهي اللحوم ، لكنهم يشاركون أيضًا أنها ليست مطلوبة بقدر طلب لحوم الكلاب ، التي تحظى بشعبية كبيرة وتستهلك في الصين.
ما هو الكابون ولماذا يعتبر لحمه طعامًا شهيًا حقًا؟
على الرغم من أنه من النادر في معظم البلدان أن ترى كابون في القائمة ، إلا أنه كان يعتبر في يوم من الأيام رفاهية حقيقية. كابون هو ديك مخصي قبل بلوغه مرحلة النضج الجنسي. يرتبط سبب تحول الديك إلى كابون بشكل أساسي بجودة اللحم. ولكن أيضًا ، يعتبر الكابون أقل عدوانية من الديك العادي ويسهل التعامل معه.
