2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
في حياتنا اليومية المحمومة والمزدحمة ، هناك وقت أقل للراحة المناسبة وغير ذلك الطعام اللذيذ محلي الصنع. نحن نطبخ كميات أقل فأقل من الطعام في المنزل ، ونهمل الاهتمام بصحتنا.
في مرحلة ما طعام مطهي منزليا للأسف من الأنواع المهددة بالانقراض.
تمتلئ المتاجر الآن بالمنتجات الجاهزة والمنتجات شبه المصنعة. نشتري ، نعود إلى المنزل ، نسخن المنتج المحدد - ها هو العشاء! لا فائدة من هذه المنتجات بالنسبة لنا ، ناهيك عن الأطفال - فقط السعرات الحرارية الفارغة ، والتي بدورها تؤثر على وزننا ، وبالتالي على صحتنا.
بالطبع ، يجب أن تكون كل ربة منزل قادرة على إعداد الأطباق الرئيسية للإفطار والغداء والعشاء لإطعام نفسها وعائلتها. ولهذا السبب تحتاج إلى معرفة بعض الحيل الأساسية في الطهي طعام لذيذ وصحي في المنزل. انظر نصائحنا لإعداد الطعام اللذيذ محلي الصنع.
1. حاول الطهي في مزاج جيد - عندها سيكون الطعام ألذ ؛
2. عندما تطبخ في المنزل ، فأنت تعلم دائمًا أن وجبتك تم إعدادها بحسن نية - في أطباق نظيفة وأيدٍ نظيفة ؛
3. قسّم البروتينات حسب النوع ، لأنها تنتج إنزيمات مختلفة تمامًا - وبالتالي تبسط نظامك الغذائي وتناول الطعام الصحي ؛
4. في المنزل ، استخدم دائمًا المنتجات الطازجة والصحية التي تسمح للجسم بتلقي الفيتامينات والعناصر النزرة اللازمة له ؛
5. عند تناول الطعام في المنزل ، يكون لديك دائمًا ضمان أنك تأكل طعامًا طازجًا من المنتجات الطازجة ، ولكن عندما تتناول الطعام في مطعم ، فإنك تخاطر بتناول الأطعمة التي لا معنى لها ذات الجودة المشكوك فيها ؛
6. لتحضير وجبات ومشروبات لذيذة في كثير من الحالات تحتاج إلى مساعدين وأصدقاء في المطبخ ، مما سيصبح لا غنى عنه بالنسبة لك - ميكروويف وخلاط وموقد وعصارة وفرن كومبي ومجففات للخضروات والفواكه وغيرها ؛
7. يجب أن تنسى إضافة أنواع مختلفة من البهارات والنكهات إلى الأطباق المطبوخة. استخدام الأطعمة الحارة (بارميزان ، صلصة الفلفل الحار ، السمسم) بدلاً من محسنات النكهة ؛
بإضافة بعض قشور الحمضيات إلى الطعام ، يمكنك جعل الطعم أكثر جاذبية من خلال تغيير مذاق الطبق بأكمله.
موصى به:
هل نعد طعامًا سامًا في المنزل عن غير قصد؟
عندما نتحدث عن الطعام المطبوخ في المنزل ، فإن معظم الطهاة المتحمسين سيؤكدون ذلك ، وهدفهم الرئيسي هو أن تأكل عائلاتهم وجبات نظيفة ومغذية وصحية. ومع ذلك ، هناك أيضًا أطعمة يمكن أن تكون ضارة بل وخطيرة إذا لم تقم بطهيها في درجة الحرارة المناسبة وفي الوقت المناسب.
ابدأ في فقدان الوزن حقًا! فقط بهذه النصائح السهلة
إذا كان الهدف لعام 2020 هو لك لتخفيف الوزن ، يستسلم. ستفشل بحلول فبراير! الضغط النفسي الناتج عن هذا القرار سوف يخذلك بسرعة. تظهر الأبحاث أن 89٪ من الأشخاص الذين وضعوا هدفًا لإنقاص الوزن في الأشهر الأخيرة من العام يفشلون. كن حكيما وخطط بعناية.
إذا كنت تريد أن تكون نحيفًا وصحيًا ، فامنح الدماغ طعامًا منتظمًا
الرياضة مفيدة جدًا للصحة ، ولكنها مفيدة أيضًا لتقديرنا لذاتنا بشكل عام. إنه جزء لا يتجزأ إذا كنت ترغب في إنقاص الوزن والاستمتاع بجسم غير مثالي مثل أغلفة مجلات الموضة. حقيقة مثيرة للاهتمام هي أن و الأنشطة العقلية مثل الشطرنج يمكنهم مساعدتنا على حرق السعرات الحرارية ، وبالتالي فقدان الوزن الزائد.
وفر الفيتامينات عند طهي الخضار بهذه النصائح السهلة
كما نعلم ، تحتوي الخضروات على كمية كبيرة جدًا من الفيتامينات والمعادن. ومع ذلك ، فإن بعض طرق الطهي يمكن أن تدمرها. تهدف هذه المقالة إلى توضيح كيفية طهي الخضار بشكل صحيح ليس فقط للاستمتاع بمذاقها ، ولكن أيضًا لامتصاص جميع العناصر الغذائية الموجودة فيها.
زهرة الإبريق الجميلة ، والتي يعدون منها طعامًا شهيًا لذيذًا
غريب ، أليس كذلك ، لكن من إبريق البيرو يعدون طعامًا شهيًا ، وفي جبال الأنديز يطبخون الجذور. يأتي الاسم النباتي للزهرة الاستوائية من الكلمة اليونانية كانا وتعني القصب. سيقان النبات الجميل جافة مثل سيقان القصب. هذا هو السبب في أنها تسمى أيضًا زنبق القصب.
