تاريخ رجل الزنجبيل

فيديو: تاريخ رجل الزنجبيل

فيديو: تاريخ رجل الزنجبيل
فيديو: رجل خبز الزنجبيل | قصص اطفال | حكايات عربية 2024, سبتمبر
تاريخ رجل الزنجبيل
تاريخ رجل الزنجبيل
Anonim

تقضي التقاليد أنه في عشية عيد الميلاد ، يتم تقديم أشهى الأطباق وقصص مثيرة للاهتمام. لذلك سوف نتعامل معك اليوم مع كعك الزنجبيل المعطر ونخبرك عن الرحلة الطويلة لرجل الزنجبيل من الشرق الأوسط إلى طاولة عيد الميلاد.

لذا ، فإن رحلة رجل خبز الزنجبيل تبدأ في الماضي البعيد. يُعتقد أنه تم إحضارها إلى إنجلترا في العصور الوسطى بفضل الصليبيين الذين استعاروا الوصفة من العرب. يعود تاريخ أول وصفة مسجلة لخبز الزنجبيل في الجزيرة إلى عام 1390 ، مع ذكر فتات الخبز والعسل والزنجبيل.

تقول الأسطورة أن أول رجال خبز الزنجبيل صُنعوا خصيصًا للملكة إليزابيث الأولى ، التي كانت مفتونة بالحلويات العطرة ، المصممة لتشبه الخاطبين ورفاقها ، المزينة بأوراق الذهب. في وقتها ، كان يتم تقديمهم غالبًا على المائدة الملكية.

خبز الزنجبيل
خبز الزنجبيل

سرعان ما أصبح خبز الزنجبيل ، وخاصة خبز الزنجبيل ، شائعًا جدًا في جميع أنحاء إنجلترا وكان يباع بشكل أساسي في المعارض.

لكن سرعان ما اكتسب رجال خبز الزنجبيل شهرة رهيبة لأن السحرة استفادوا منهم. بدأت النساء اللواتي مارسن السحر الأسود في صنع دمى الفودو بالزنجبيل لأعدائهن وأكلها بسرور.

انتشرت السمعة السيئة لرجال خبز الزنجبيل تدريجياً في جميع أنحاء أوروبا ، وأشير إليهم على أنهم أدوات الشر. أجبر الخوف في عام 1607 القضاة في ديلفت بهولندا على إدانتهم والإعلان عن تحضير وتناول كعكات خبز الزنجبيل.

في أجزاء أخرى من القارة ، كان الأشخاص المعطرون بالزنجبيل يعاملون بشكل مختلف تمامًا. غالبًا ما يصنع العذارى في شمال شرق إنجلترا أزواجًا من الزنجبيل في عيد الهالوين ، وقد أكلوا بسرور للتأكد من أنه سيكون لديهم زوج في الحياة الواقعية.

تدريجيا ، أفسحت الخرافات المجال للشراهة ، واستعاد خبز الزنجبيل مجدها القديم من الحلويات الرائعة التي تستحق الأكل مع أو بدون مناسبة.

يستمر نكهة الزنجبيل التقليدية مع الزنجبيل والعسل بدلاً من السكر فقط. عادة ما يتم صنعه على شكل بشري ، بأقدام ممتلئة وأيادي بلا أصابع. وفي إعلان عام 1990 لعملاق كمبيوتر أمريكي ، وُصِف بأنه الرجل المثالي - لطيف وهادئ ، والذي ، إذا كان منزعجًا ، يمكن أن يعض رأسه.

بعد وقت قصير من نشر الإعلان ، أُجبر المؤلفون على تنزيله ، ولكن سيكون هناك دائمًا متسع على طاولتنا لرجال خبز الزنجبيل المعطر بمثل هذه القصة المثيرة للاهتمام.

موصى به: