2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
قام رجل من قرية سميليان في سموليان بحفر كمأة بيضاء تزن 627 جرامًا. تم العثور على الفطر النادر والمكلف للغاية عن طريق الصدفة في منطقة نهر أردا.
وقال المكتشف دينيسلاف إلتشيف لصحيفة ستاندرد إنه رأى بالصدفة درنة الفطر البيضاء أثناء سيره بالقرب من الحدود اليونانية.
في البداية ، لم يفهم الرجل بالضبط نوع الفطر الذي يختاره ، ولكن بعد تصديقه على الإنترنت ، لم يكن يصدق حظه المذهل.
تزن الكمأة 627 جرامًا ويتم تخزينها في الفريزر في انتظار المشترين المحتملين. ومع ذلك ، قالت زوجة دينيسلاف ، آسيا ، إنها كانت تميل إلى طهي جزء من الفطر ، لأنها لم تر شيئًا مثله من قبل.
كرائحة غريبة للغاية - شيء مختلط بين الغاز والثوم ، إنه شيء محدد - تقول امرأة من قرية سميليان.
وجد التجار الذين فحصوا الاكتشاف أنه كان بالفعل كمأة بيضاء ، لكن هذا كان وفقًا للملاحظات الأولية فقط. من أجل إثبات أن الفطر غالي الثمن حقًا كما هو مفترض ، يجب إجراء الاختبارات المعملية.
يوجد في منطقة رودوبي أيضًا كمأ أسود ، قيمته عالية أيضًا. كيلو الكمأة السوداء عالية الجودة 90 يورو. لكن هذا العام كان المحصول وفيرًا وانخفض السعر إلى 30 يورو.
يمكن لعائلة من قرية بوبيدا في دوبريش أن تفتخر أيضًا بفطر عملاق مزق في الأيام الأخيرة.
اختار فلاديسلاف ألكساندروف فطر الغزال الذي يبلغ وزنه 800 جرام في غابة بالقرب من القرية.
ذهب الرجل وصديقه إلى الغابة لالتقاط بئر ، قال الرجل من دوبروزا إنه احتفظ بها لأنها كانت لذيذة للغاية ويفضل أن تكون مقبلات في أمسيات الشتاء.
ولدهشة ألكسندروف ، مع ذلك ، لم يجد أي آبار ، لكنه صادف غزالًا يصل وزن إحداها إلى 800 جرام ويبلغ قطرها 50 سم.
في نفس المساء ، أقامت عائلة فلاديسلاف وليمة كبيرة من خلال طهي فطر قياسي.
موصى به:
تم اختيار تفاحة لموسوعة جينيس بالقرب من كازانلاك
في قرية Dolno Izvorovo ، الواقعة في بلدية Kazanlak ، تم قطف تفاحة قياسية تزن 750 جرامًا. المالك الفخور لحامل سجل التفاح هو Mincho Georgiev. مسؤول البلدية عازم على التقدم بطلب للحصول على كتاب غينيس للأرقام القياسية بعد رؤية التفاحة الضخمة في حديقته.
شوكولاته بيضاء
شوكولاته بيضاء هو مشتق من الشوكولاتة ، والذي لا يمكن تسميته رسميًا بالشوكولاتة. يتميز بلون أصفر شاحب يشبه العاج. يتم تحضير الشوكولاتة البيضاء بطريقة مختلفة جذريًا عن الشوكولاتة الداكنة وشوكولاتة الحليب. يجب أن تحتوي الشوكولاتة الداكنة على 35٪ كاكاو على الأقل ، ويمكن أن يصل محتواها إلى 99٪.
رجل من منطقة سموليان يصنع الجبن باستخدام تكنولوجيا القرن الخامس
رجل يبلغ من العمر 60 عامًا من قرية بوريكوفو في سموليان يصنع الجبن منذ خمسة قرون. ينحدر معلم الجبن صالح باشا من عائلة راعية وهو على دراية بسر الجبن المحدد من جده الأكبر. بفضل التكنولوجيا الخاصة ، تمكن أسلافنا من تخزين منتجات الألبان دون وجود ثلاجات في منازلهم.
هل تنضج الثمار الأخرى بالقرب من التفاح؟
التفاح من الفاكهة التي نختارها غالبًا لتناول الإفطار ، حيث يسهل الوصول إليها ورائعة لتخزين أطول. هنا ، مع ذلك ، سوف نخبرك عن حقيقة أقل شهرة ، وهي تأثير التفاح على الأطعمة الأخرى عندما نتحدث عن تخزين أطول. من المهم أن يتم تخزين التفاح في مكان جاف وبارد ، وبالتالي سيكون لديك طوال فصل الشتاء.
لماذا النقانق الألمانية بيضاء؟
السجق هو أحد منتجات اللحوم النيئة أو المطبوخة أو المدخنة المطبوخة وهو نموذجي جدًا للمطبخ الأوروبي. البيانات الأولى لإعداد السجق يعود تاريخها إلى العصر السومري - حوالي 3000 سنة قبل الميلاد. حتى أن هوميروس اليوناني القديم ذكر في قصيدته ملحمة عن أكل النقانق.