2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يحتوي الجوز البرازيلي على أكبر كمية من السيلينيوم من بين جميع المكسرات - فهو يقوي جهاز المناعة ، ويساعد في تصلب الشرايين ، وانقطاع الطمث المبكر وعقم الذكور.
تحتوي المكسرات البرازيلية أيضًا على الألياف ، وكذلك البروتين - عند تناول الجوز ، يكون الجسم مشبعًا بشكل أسرع وبالتالي يمكننا تقليل الوزن غير المرغوب فيه.
المكسرات البرازيلية غنية أيضًا بأحماض أوميغا 6 الدهنية ، والتي تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. المكونات المفيدة في الجوز تحافظ على مستويات الكوليسترول منخفضة ، مما يقلل بدوره من خطر الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتات الدماغية. الجوز مناسب أيضًا للاستهلاك من قبل الأشخاص الذين يعانون من نقص الزنك.
السيلينيوم ، الموجود في الجوز ، هو أحد مضادات الأكسدة المهمة للغاية - فهو يحمي الجسم من الآثار الضارة والأضرار التي تسببها الجذور الحرة. الجوز البرازيلي له خصائص مضادة للسرطان يمكن أن تمنع بنجاح تطور الأورام الخبيثة.
الاستهلاك السليم لهذا النوع من الجوز يمكن أن يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض مثل سرطان الرئة أو سرطان القولون أو سرطان الثدي أو الجلد.
تشير الدراسات المختلفة للجوز البرازيلي إلى أن هذا الجوز مناسب للغاية للاستهلاك من قبل الأشخاص الذين يعانون من سرطان البروستاتا. يمكن أن يساعد الجوز أيضًا أثناء العلاج الكيميائي والعلاج الإشعاعي ، وفقًا للدراسات.
يتم إجراء العديد من الدراسات التي تحاول إثبات أن السيلينيوم يمكن أن يساعد في العديد من الأمراض الأخرى - مثل مرض الزهايمر وإعتام عدسة العين والتهاب المفاصل وغيرها.
ومع ذلك ، يمكن أن يكون للمستويات العالية من السيلينيوم تأثير معاكس - فعندما يتراكم في الجسم ، قد تشعر بالتعب واضطراب المعدة. وفقًا لبعض المصادر ، يكفي تناول ما يصل إلى ثلاث أو أربع حبات من المكسرات البرازيلية يوميًا ، حتى لا تثقل جسمك بالسيلينيوم الزائد.
العناصر المفيدة الأخرى الموجودة في الجوز هي البوتاسيوم والكالسيوم وفيتامين هـ والمغنيسيوم. يُعتقد أن هذا النوع من المكسرات يمكن أن يكون مفيدًا أيضًا للأشخاص الذين يعانون من مشاكل الغدة الدرقية.
موصى به:
3 أكواب من القهوة يوميًا تقلل من خطر الإصابة بالسرطان
أظهرت دراسة جديدة أن 3 أكواب من القهوة يوميًا يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان الكبد بنسبة 50٪. وفقًا لمؤلف الدراسة الأخيرة ، الدكتور كارلو لا فيكيا من معهد ماريو نيجري للأبحاث الدوائية في ميلانو ، تؤكد التجارب أن القهوة يمكن أن يكون لها تأثير إيجابي للغاية على صحة الإنسان.
الأطعمة العضوية لا تقلل من خطر الإصابة بالسرطان
أظهرت دراسة جديدة أن تناول الأطعمة العضوية لا يقلل من خطر الإصابة بالسرطان لدى النساء. أجريت الدراسة في المملكة المتحدة ، ووفقًا للباحثين ، فإن النساء اللواتي يركزن أكثر على الفواكه والخضروات العضوية يتعرضن لنفس المخاطر مثل أي شخص آخر. حتى أن الخبراء يشكون في أن الطعام الخاص الذي يتم تناوله قد يزيد من خطر الإصابة بالسرطان معظم الناس الذين يشترون المزيد من الأطعمة العضوية يفعلون ذلك لأنهم يريدون البدء في تناول طعام صحي.
يزيد أحد مكونات نوتيلا من خطر الإصابة بالسرطان
أحد الأطعمة ، وهو جزء من محتوى العلامة التجارية الشهيرة للشوكولاتة السائلة Nutella ، على وشك الإعلان عن كونه مادة مسرطنة ، وأواني الشوكولاتة - كسبب محتمل للسرطان. أعلنت ذلك هيئة سلامة الغذاء الأوروبية ، نقلا عن رويترز ، أن زيت النخيل الموجود في النوتيلا مادة مسرطنة محتملة.
دراسة: الثوم يقلل من خطر الإصابة بالسرطان
أجرى الخبراء الصينيون دراسة جديدة تتعلق بمرض السرطان والثوم العطري الخبيث. وفقًا لنتائج الدراسة ، التي نُشرت في صحيفة ديلي ميل ، يمكن للثوم أن يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان الرئة - بأكثر من 44٪. نحتاج فقط لتناوله مرتين في الأسبوع على الأقل.
كوب من الكينوا يوميًا يقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب
أظهر علماء هارفارد أن تناول وعاء من الكينوا يوميًا يمكن أن يحمينا من الأمراض الفتاكة مثل السرطان ومشاكل القلب وأمراض الجهاز التنفسي. بالإضافة إلى ذلك ، تقول الدراسة أنه يمكننا الاعتماد ليس فقط على الكينوا من أجل الصحة ، ولكن أيضًا على دقيق الشوفان.
