2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تعود ممارسة استهلاك الذهب إلى العصور القديمة ، وقد تم توثيقها لأول مرة في الهند ثم في الصين.
من هناك ، انتشرت الممارسة إلى الشرق الأوسط ثم إلى أوروبا. ديكورات الطهي المصنوعة من الذهب مستوحاة من الوصفات الطبية القديمة.
تم استخدام الذهب كصبغة للطلاء والزخرفة ولإبراز الثروة بشكل واضح. اليوم ، تعتبر أوراق الذهب الصالحة للأكل شيئًا شائعًا في حفلات الاستقبال المتطورة وفي المطاعم باهظة الثمن.
يضاف الذهب الصالح للأكل إلى الكعك والحلويات وحتى السلطات. في العصور القديمة ، تمت إضافة غبار الذهب إلى طعام الأغنياء.
إذا جاء ضيف مميز ، تمت إضافة قليل من الذهب إلى طبقه لإظهار ضيافته للمضيف. تم استخدام الفضة الصالحة للأكل في الهند.
تم استخدامه لتزيين الكعك وأطباق الأرز الخاصة. كان يُعتقد أن الفضة في الأطباق مفيدة للكبد.
تنسب خصائص مثير للشهوة الجنسية إلى الفضة. تم تقديم كعك الزنجبيل مع التذهيب في أوروبا خلال العصور الوسطى.
في تلك الأيام ، كان الذهب يُعزى إلى خصائص مادة واقية من السموم ، والتي كانت تحظى بشعبية خاصة بين الأرستقراطيين.
خلال العصر الإليزابيثي ، كانت طاولات الولائم المزينة بالبرتقال المذهبة والرمان والعنب شائعة. في اليابان ، لا يزال من المعقول إضافة القليل من الذهب.
الذهب والفضة غير ضارين ، ولكن هناك بعض المكونات السامة في الفضة. غبار الفضة والذهب عديم الطعم والرائحة.
موصى به:
الكمأ - أغلى من الذهب
في الوقت الحاضر ، تعتبر الكمأة رمزًا للازدهار والثروة ، ولكن هذا لم يكن الحال دائمًا. استخدم الإغريق والرومان الكمأ كمنشط جنسي. في وقت لاحق في العصور الوسطى ، استفاد منها الفلاحون فقط. خلال عصر النهضة ، تم اكتشاف الكمأة اللذيذة ودخلت المطبخ الأوروبي بكامل قوته.
الذهب الأرجواني: لماذا الزعفران هو أغلى أنواع التوابل؟
عبق زعفران هي أغلى توابل في العالم - يختلف سعر الكيلوغرام الواحد منها اليوم في حدود 5-6 آلاف دولار. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الزعفران هو التوابل الوحيدة من العصور الوسطى ، والتي لا يزال خبراء فن الطهي على استعداد لدفع مثل هذا الثمن الباهظ حتى يومنا هذا.
ملح الهيمالايا - الذهب الأبيض ، الذي يعالج أكثر من 20 مرضًا
ملح الهيمالايا هو أصح وأنقى ملح في العالم. يحتوي على 84 عنصرًا ثمينًا موجودة في أجسامنا ، وبالتالي يوفر جميع المعادن التي يحتاجها الجسم. هذه المعادن لديها امتصاص كبير من قبل أجسامنا. يحتوي تركيبه الجزيئي على الصوديوم والكالسيوم والمغنيسيوم والحديد ، وهو ضروري لعملية التمثيل الغذائي الخلوي السليم.
أي الأسماك في البحر الأسود صالحة للأكل وأيها غير صالحة للأكل؟
لا يكاد يوجد شخص لم يسمع بالمكونات القيمة التي تحتوي عليها السمكة أو من أجل الفائدة الهائلة لاستهلاك أسماكهم لجسم الإنسان. يقول معظم الخبراء أنه يجب تناول الأسماك مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ، بل وأفضل مرتين. بالإضافة إلى كونه طعامًا سهل الهضم ، فهو أيضًا غني جدًا بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي بدورها تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان.
Asafetida - الذهب السري للمطبخ الهندي
الحلتيت هي أساسًا راتنج للخشب. استخدامه الأكثر شيوعًا هو التوابل. يستخدم عادة في المطبخ الهندي. هناك جانب آخر يستخدم فيه الحلتيت وهو نظام معالجة الأيورفيدا الشرقية. هناك يُعرف أيضًا باسم "Assant" و "طعام الآلهة" و "الراتنج العطري"
