أليس عبقريًا؟ اعجن كعكة عيد الفصح بالخيوط في الغسالة

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

وفقًا للتقاليد ، لا يمكننا الاحتفال بعيد الفصح بدون كعكة عيد الفصح ، ولكن لكي تكون لذيذة حقًا ، يجب أن تعجن جيدًا. ومع ذلك ، هناك طريقة أكثر ذكاءً لعجنها دون تعذيب يديك.

اخترعت Spaska Kudeva هذه الطريقة من قرية Saparevo ، والتي تقول إنها كانت تعجن كعكة عيد الفصح في الغسالة منذ عدة سنوات. في كل مرة يكون لذيذًا جدًا ، كما تقول المضيفة من تجربة شخصية.

بعد تحضير العجينة ، يضعها Spaska في ثلاثة أكياس بلاستيكية واحدة تلو الأخرى ، وربطها جيدًا. لن تسمح العبوة الممتازة للعجين بتلطيخ الغسالة بأكملها.

عندما يعبأ العجين جيدًا في أكياس بلاستيكية ، يمكنك وضعه في الغسالة. قم بتشغيل جهاز الطرد المركزي بأدنى سرعة ثم قم بزيادة تدريجية حتى تصل إلى 1000 دورة في الدقيقة.

ثم تنخفض السرعة. يتكرر الإجراء مرتين ، وبعد ذلك تصبح العجينة جاهزة تمامًا ، كما يقول Spaska من Saparevo ، نقلاً عن Darik.

من منتديات أخرى ، يقول طهاة آخرون إنه إذا كنت ستعجن كعكات عيد الفصح في برنامج عصر الغسالة ، فمن الأفضل استخدام أكياس بلاستيكية سوداء سميكة ، لأن هناك خطرًا من أن ينكسر الآخرون ويلتصق العجين بالغسيل. آلة.

تحتاج أيضًا إلى إضافة القليل من الدهون قبل وضع العجينة في الغسالة.

يستغرق عجن العجينة المثالية حوالي 15 دقيقة ، وبعد ذلك يمكنك تشكيلها وخبزها.

ومع ذلك ، إذا كنت قلقًا بشأن استخدام آلة العجن ، فستوفر لك آلات الخبز المصنوعة منزليًا الكثير من الجهد حول عجن كعكة عيد الفصح. يستغرق الأمر 30 دقيقة فقط وستكون العجينة جاهزة للتشكيل.