2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تشتهر إسبانيا بقائمة الطعام المتنوعة. فيما يلي بعض الأطباق الإسبانية النموذجية والأكثر شيوعًا مع وصف موجز لها.
يمكن تحضير المقبلات ، المعروفة باسم التاباس ، من أي شيء تقريبًا وهي عبارة عن أطباق شهية صغيرة يتم تقديمها كمقبلات أو لمجرد تناولها إذا لم يكن الشخص جائعًا جدًا.
فيما يلي بعض الخيارات:
بينشو دي تورتيلا - يتكون من تورتيلا بطاطس ، يتم تقديمها بعصا على شريحة من الرغيف الفرنسي.
Pincho basco - هو شيء مثل سيخ صغير ، يمكن أن يحتوي فقط على اللحوم واللحوم مع الخضار والخضروات فقط. هذا النوع من الأسياخ نموذجي لمنطقة الباسك. أسماك Pincho casco ، مثل الجمبري مع الأعشاب العطرية ، شائعة أيضًا.
الكروكيت - على الرغم من أن لديهم جذور فرنسية ، إلا أنهم شائعون جدًا في إسبانيا. عادة ما تكون مصنوعة من البطاطس المهروسة وحساء كوسيدو.
شوكولاتة الحبار - وهي عبارة عن حبار مشوي بالبقدونس والثوم.
بصرف النظر عن مجموعة التاباس الضخمة ، التي يتم تقديمها في جميع المطاعم تقريبًا في إسبانيا ، هناك طبق نموذجي آخر هو الباييا. يمكن أيضًا أن تتنوع ، لأن اسمها يأتي في الواقع من الوعاء الذي يتم تحضيره فيه ، وليس من منتج معين. ومع ذلك ، فإن الأرز موجود دائمًا. تتميز منطقة فالنسيا ، على سبيل المثال ، بالباييلا المصنوعة من الأرز والمأكولات البحرية والخضروات ، والتي يجب إضافة الزعفران إليها.
تحظى التورتيلا بشعبية كبيرة في إسبانيا كطبق رئيسي ، وهي البطاطس منتجها الرئيسي ، والتي يمكنك أيضًا إضافة أي شيء إليها تقريبًا ، ولكن يفضل أن تكون خفيفة.
حساء جازباتشو البارد هو أيضًا تخصص إسباني. يتم تحضيره من الطماطم والخيار والفلفل والخبز ويتم تقديمه دائمًا باردًا.
يعتبر الريزوتو نموذجيًا جدًا للمطبخ الإسباني ، وهو عبارة عن أرز يمكننا أن نضع فيه جميع أنواع الخضار ، بالإضافة إلى الأرز الأسود الملون بالقلي الشامل والبطيء للبصل والثوم.
الإسبان خبراء للغاية في جميع أنواع اللحوم والمأكولات البحرية. يمكن أيضًا أن تكون وصفات هذه المنتجات هي الأكثر تنوعًا.
موصى به:
المطبخ الإسباني: منوعات وأذواق رائعة
يظهر كرم الضيافة والكرم في إسبانيا من خلال الوجبات الشهية المعدة للأصدقاء حتى في أفقر العائلات. لا ينبغي الحكم على المطبخ الإسباني من خلال الأطباق البسيطة ، ولكن من خلال مظهرها الرائع. المكونات الأساسية تهيمن الأسماك الطازجة ، لكن الدجاج والطرائد (خاصة الحجل والسمان) تأخذ مكانها الصحيح مع لحم الخنزير.
مقبلات رائعة من المطبخ الإسباني
بلا شك أكثر المشهيات تطوراً وانتشاراً في إسبانيا تاباس . من السهل جدًا تحضيرها وتزداد شعبيتها خارج البلاد. بصرف النظر عن كونه مقبلات ، يمكن تقديم التاباس كطبق جانبي أو كطبق رائع. هناك المزيد والمزيد من المؤسسات المتخصصة التي تتخصص بالكامل في تحضير المقبلات.
المأكولات البحرية التي سوف يسحرك بها المطبخ الإسباني
إسبانيا هو أكبر مستهلك لـ سمك و مأكولات بحرية في أوروبا ، وجاليسيا هي مركز الصيد الأوروبي. تنوع الأسماك والمأكولات البحرية التي يستهلكها الإسبان ضخم ، مع اعتبار البعض من الأنواع التقليدية ، بينما يعتبر البعض الآخر من الأطعمة الشهية. فيما يلي المأكولات البحرية المستهلكة في المطبخ الأسبانية ومعلومات موجزة عنها.
ثلاث حلويات شهيرة من المطبخ التايلاندي: غريبة ولا تقاوم
يحب التايلانديون حلوياتهم. إذا أتيحت لك الفرصة لتجربة الممثلين الحلوين لهذا المطبخ الشرقي الغريب ، فلا تفوتها بأي حال من الأحوال. مع طعم الجنة الاستوائية ، فإن الحلويات التايلاندية منخفضة بشكل طبيعي في الدهون والسعرات الحرارية ، ولكنها مثالية في المحتوى والملمس والمذاق.
أحضر ريو إلى المطبخ - وصفات برازيلية شهيرة
العالم هو أولمبياد! في الأيام القليلة الماضية ، كانت كل الأنظار متجهة إلى ريو دي جانيرو ، حيث يجتمع حاليًا أفضل الرياضيين في العالم. بينما نضغط على إبهام الرياضيين المحليين للفوز بميداليات الأحلام ، دعونا ننتقل بنجاح أكبر إلى الموقف من خلال طهي بعض التخصصات من المطبخ البرازيلي الممتاز.
