2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تمت الموافقة على الأطعمة البلغارية الشهية Rolle Trapezitsa من قبل المفوضية الأوروبية لإدراجها في سجل الأطعمة ذات الطبيعة التقليدية والخاصة.
وأكد النبأ من قبل المكتب الصحفي للهيئة.
ستتم إضافة دور Trapezitsa إلى القائمة الرسمية لأكثر من 1200 منتج محمي. في وقت سابق من هذا العام ، انضم إليها أيضًا نقانق Panagyurishte وشرائح Elena.
يأتي اسم الدور Trapezitsa من تل Trapezitsa التاريخي في العاصمة القديمة فيليكو تارنوفو. تلاحظ المفوضية الأوروبية أن المنطقة الجغرافية ليس لها تأثير على إنتاج الدور.
وفقًا لبروكسل ، الاسم محدد في حد ذاته لأنه مستخدم ومعروف في بلغاريا وله تاريخ طويل وسمعة. تحت هذا الاسم يتم تصنيع المنتج ويحظى بشعبية في جميع أنحاء البلاد.
Roll Trapezitsa هو منتج لحوم مجففة نيئة ومضغوطة محضرة من رقبة لحم الخنزير المبردة أو المجمدة ومزيج من الملح والتوابل الطبيعية - الفلفل الأسود والفلفل الأبيض والثوم ، مليئة بالأمعاء الطبيعية أو الكولاجين والشبك ، على شكل ضمادات خيوط.
يمكن تناول الطعام الشهي بدون تقشير. يضاف هذا في اتصال المؤسسة الأوروبية.
التعيينات المحمية هي طريقة تحمل المنتجات نفس العلامة ويتم إنتاجها بطريقة منظمة بشكل صارم.
تتمتع المنتجات المدرجة في هذه القائمة بسمعة أعلى ، حيث أن جودتها مضمونة ومراقبتها هيئات مستقلة.
بعد تسجيل الدور ، سيطلق منتجوها حملات إعلانية واسعة النطاق في جميع أنحاء أوروبا.
Rolle Trapezitsa هو منتج آخر يتلقى حالة الطعام باسم محمي. قبل أقل من شهر ، اعترفت بروكسل بأنها مقبلات بلغارية نموذجية مثل فيليه إيلينا ونقانق باناغيوريشت.
منذ حوالي عام ، دخل Gornooryahovski Suduzhuk في قائمة العلامات التجارية.
تم تقديم 3 طلبات أخرى لحماية المنتجات البلغارية النموذجية إلى المفوضية الأوروبية - زيت الورد والسجق و Kaiser neck Trakia.
