2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
تقوم وكالة سلامة الغذاء مع وزارة الاقتصاد بإعداد تفتيش ثالث ، يجب أن يحدد درجة معايير مزدوجة في الطعام في بلدنا وفي أوروبا الغربية.
سيأخذ خبراء BFSA عينات من المنتجات المعروضة في محلات السوبر ماركت البلغارية وعينات من نفس العلامات التجارية للأطعمة ولكنها تباع في أوروبا الغربية. هذا هو التفتيش الثالث من قبل وكالة الغذاء لتأسيس معيار مزدوج للمنتجات في أوروبا.
وقال لوبومير كولينسكي ، رئيس مديرية مراقبة الأغذية ، للتلفزيون الوطني البلغاري ، إن عمليات التفتيش نفسها تجرى في دول أوروبا الشرقية الأخرى.
وجدت الدراسة الأولى في يونيو من العام الماضي اختلافًا بين ملصقات المنتجات نفسها. أظهرت الاختبارات أن 8 من أصل 31 منتجًا تختلف اختلافًا كبيرًا في وصف المكونات المستخدمة.
وقد ثبت أيضًا أن 9 من المنتجات المختبرة في أسواقنا تُباع بسعر أعلى مما هو عليه في إيطاليا وفرنسا وسويسرا.
أجريت الدراسة الثانية حول المعايير المزدوجة في الغذاء في أغسطس. تم إجراء التحليل المختبري على العينات المأخوذة وتم العثور على اختلافات كبيرة.
اتضح أنه في 9 من أصل 56 عينة ، سجلت المنتجات المباعة في بلغاريا كمية أكبر من الأصباغ والمواد الحافظة المستخدمة. يهدف التفتيش هذا العام إلى تحديد ما إذا كان هذا الاتجاه مستمرًا.
في غضون ذلك ، يُعقد مؤتمر حول المستقبل الصحي لأوروبا في قصر الثقافة الوطني ، والذي سيؤكد على أهمية الأكل الصحي والحد من المنتجات التي تحتوي على مواد حافظة وملونات.
موصى به:
يتم تنظيم مهرجان الملح الثالث على التوالي يوم الجمعة
سيتم تنظيم مهرجان الملح على ضفاف بحيرة أتاناسوفسكو في 28 أغسطس للسنة الثالثة على التوالي. شعار هذا العام هو Symbiosis ، وتم تجهيز العديد من وسائل الترفيه المالحة للعطلة. موضوع المهرجان هو Symbiosis ، حيث سيربط الأحداث المختلفة. سيكون أولها معرضًا متنقلًا مخصصًا لبحيرة أتاناسوفسكو ، يسمى Symbiotic.
معايير الجودة لزيت الزيتون البكر الممتاز
زيت الزيتون البكر الممتاز مؤشّر على الملصق الخاص به. في الإيطالية ، يوجد Extra Vergine ، وبالفرنسية - Extra Vierge ، وباللغة الإسبانية - Extra Virgin ، وبالإنجليزية - Extra Virgin. هذا زيت الزيتون مصنوع من زيت الزيتون وهو من أعلى مستويات الجودة.
ازدهار الغذاء العضوي المزيف بسبب التغييرات في قانون الغذاء
أصبحت الأطعمة العضوية أكثر شيوعًا وسعى المستهلكون للحصول عليها ، على الرغم من ارتفاع أسعارها قليلاً عن الأطعمة الأخرى. بسبب ارتفاع الطلب عليها ، فإن سوق الأغذية العضوية ينمو أكثر فأكثر. صرح بذلك رئيس الجمعية البلغارية للمنتجات العضوية Blagovesta Vasileva.
الغذاء في بلغاريا وأوروبا الغربية - اختلافات جذرية في الأسعار والجودة
الغذاء في بلغاريا أغلى بكثير من نظيره في أوروبا. في نفس الوقت يقدمون جودة رديئة. إن الأمثلة على الاختلافات في جودة الأغذية وأسعارها في بلغاريا وأوروبا صادمة. على سبيل المثال ، يعتبر عصير الأطفال أغلى بنسبة 147٪ في نفس سلسلة البيع بالتجزئة في صوفيا مقارنة ببرلين.
ثبت! هناك معايير مزدوجة في الطعام في بلدنا وفي أوروبا الغربية
بعد عدة أسابيع من البحث حول المنتجات الغذائية المباعة في بلدنا وما يعادلها في أوروبا الغربية ، ثبت أن هناك معيارًا مزدوجًا في الطعام من حيث الجودة والسعر. وقارنت وكالة سلامة الغذاء البلغارية منتجات الشوكولاته والمشروبات الغازية والعصائر والمنتجات المحلية ومنتجات الألبان ، بالإضافة إلى أغذية الأطفال.