2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
بعد عدة أسابيع من البحث حول المنتجات الغذائية المباعة في بلدنا وما يعادلها في أوروبا الغربية ، ثبت أن هناك معيارًا مزدوجًا في الطعام من حيث الجودة والسعر.
وقارنت وكالة سلامة الغذاء البلغارية منتجات الشوكولاته والمشروبات الغازية والعصائر والمنتجات المحلية ومنتجات الألبان ، بالإضافة إلى أغذية الأطفال.
كشفت الاختبارات عن 7 اختلافات كبيرة - في العصائر وأغذية الأطفال والمنتجات المحلية ومنتجات الألبان. لم يتم الإبلاغ عن أي اختلاف بالنسبة للمنتجات الـ 24 الأخرى.
لكن بينما في ألمانيا أشرب عصير فواكه 100٪ ، في بلدنا نفس المنتج يحتوي على 97٪ عصير و 3 لب. في أغذية الأطفال ، تم العثور على اختلاف في محتوى زيت بذور اللفت. تبلغ النسبة في ألمانيا 1.3٪ وفي بلادنا 0.9٪. هناك أيضًا اختلاف في البروتين في الطعام.
بالنسبة للمنتجات المحلية في تلك التي تباع في أسواقنا ، تم تسجيل محتوى مائي أعلى. أوضح الدكتور Lubomir Kulinski من BFSA أنه من الواضح أن لحمنا لم يترك ليجف جيدًا.
تمت دراسة الفانكفورت والنقانق والسلامي ، وقد ثبت أنهم في ألمانيا يأكلون لحومًا أنظف منا.
ومع ذلك ، فإن وكالة الغذاء تقول أن المنتجات التي تشير التسمية إلى 100٪ من اللحوم صحيحة.
كان أكبر اختلاف تم الإبلاغ عنه وجدته BFSA في الجبن الألماني والبلغاري. في ألمانيا ، يبدو الجبن أفضل ، وله مذاق وله رائحة الحليب ، في حين أن الجبنة مخففة بالماء.
سيتم إعداد تقرير من قبل مجموعة الخبراء التي أجرت البحث ، والذي سيقدم إلى وزير الزراعة رومين بورجانوف. في سبتمبر ، ستتم مناقشة الاختبارات على مستوى عالٍ في البرلمان الأوروبي.
موصى به:
طاولة عيد الميلاد في جميع أنحاء العالم وفي بلدنا
بعد أن اجتمعت الأسرة حول المائدة مع الضيوف النحيفين عشية عيد الميلاد ، يمكن أن تكون الأطباق الآن مبهجة في عيد الميلاد. تركيا هي الطبق التقليدي لعيد الميلاد. إنه غني بالبروتين وهو أفقر في الكوليسترول من الدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر. لحم الديك الرومي مفيد جدًا للأطفال لاحتوائه على السيلينيوم والزنك اللذين يدعمان النمو ، بالإضافة إلى فيتامينات B3 و B6.
التفتيش الثالث سيبحث عن معايير مزدوجة في الغذاء في بلغاريا والغرب
تقوم وكالة سلامة الغذاء مع وزارة الاقتصاد بإعداد تفتيش ثالث ، يجب أن يحدد درجة معايير مزدوجة في الطعام في بلدنا وفي أوروبا الغربية. سيأخذ خبراء BFSA عينات من المنتجات المعروضة في محلات السوبر ماركت البلغارية وعينات من نفس العلامات التجارية للأطعمة ولكنها تباع في أوروبا الغربية.
تاريخ موجز للبيرة حول العالم وفي بلدنا
البيرة مشروب مفضل لكل من الرجال والنساء ، الصغار والكبار على حد سواء. تعد بيرة صاحبة الجلالة واحدة من أقدم المشروبات في العالم. تم إعداده قبل المسيح بـ 5000 سنة. في بلاد ما بين النهرين القديمة وسومر ، أحبوا شرب الجعة. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن أفضل سادة في تخمير البيرة كانوا من النساء.
بي بي سي: جودة الطعام في أوروبا الشرقية أقل بكثير مما هي عليه في أوروبا الغربية
أظهرت دراسة أجرتها هيئة الإذاعة البريطانية (BBC) أن هناك فرقًا كبيرًا بين محتوى البضائع في أوروبا الغربية والشرقية. تبدو العبوة كما هي ، لكن الطعم مختلف تمامًا. لطالما اشتبه في مثل هذا الاختلاف في جمهورية التشيك والمجر ، حيث يقول المستهلكون إن جودة الطعام في ألمانيا والنمسا المجاورتين أعلى بكثير من أسواقهم المحلية.
ما يصل إلى 16 من أصل 31 نوعًا من الأطعمة أغلى في بلغاريا منها في أوروبا الغربية
كأكبر مشكلة في التناقض بين الأطعمة من نفس العلامة التجارية ، التي تباع في بلغاريا وأوروبا الغربية ، أشار وزير الزراعة رومين بورجانوف إلى الفارق الكبير في الأسعار اتضح أن المستهلك البلغاري محروم من الجودة ، ولكنه يدفع أيضًا أكثر من الأوروبيين الغربيين.
