2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
بدأت وكالة سلامة الأغذية البلغارية عمليات تفتيش على الطعام المعروض قبل عطلة عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة. وخلال الإجازات ستكون هناك فرق في الخدمة.
سيتم فحص مواقع إنتاج وتجارة الأغذية ومستودعات الجملة ومؤسسات تقديم الطعام والأسواق ومحلات البيع بالتجزئة.
ستراقب الوكالة منشأ وشروط وأحكام تخزين المنتجات الغذائية. سيتم أيضًا التحقق مما إذا كانت المواقع مسجلة بموجب قانون الغذاء وما إذا كان الطعام قد تم تسميته بشكل صحيح.
الغرض من عمليات التفتيش هو ضمان سلامة الأغذية قبل عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة من خلال منع إساءة معاملة المنتجين والتجار عديمي الضمير.
يمكن للمستهلكين أنفسهم أيضًا الإبلاغ عن المخالفات على الموقع الرسمي للوكالة البلغارية لسلامة الأغذية وعبر الهاتف 070012299.
في سبتمبر وحده من هذا العام ، أجرت الوكالة 13000 عملية تفتيش ، تلتها 142 عملاً و 713 وصفة طبية. تم تحويل 473.27 كيلوغرام من المواد الغذائية للتدمير.
كانت أوجه القصور الأكثر شيوعًا في المنتجات منتهية الصلاحية ، والعلامات المفقودة والمصدر غير واضح. تم تعليق نشاط 6 شركات.
موصى به:
بدأت عمليات التفتيش الجماعي لأسواق الأسماك
بدأت عمليات التفتيش الشامل لسلسلة استزراع الأسماك في الدولة هذا الأسبوع بسبب اقتراب عيد القديس نيكولاس ، حيث يتم تحضير الأسماك بشكل تقليدي. بدأت الوكالة التنفيذية للمصايد والاستزراع المائي (NAFA) عمليات تفتيش على الخزانات والمزارع السمكية والأسواق والمتاجر التي تبيع الأسماك والمنتجات السمكية.
بدأت عمليات التفتيش المكثفة على البيض والضأن قبل عيد الفصح
فيما يتعلق بعطلة عيد الفصح القادمة ، أطلقت BFSA إجراءً لفحص البيض ولحم الضأن ، والذي يتم تقديمه في سلاسل البيع بالتجزئة والأسواق في بلدنا. أعلن هذا النبأ وزير الزراعة والغذاء ديسلافا تانيفا لراديو FOCUS. سيتم التحقق من أصل اللحوم المباعة وكذلك البيض والحليب الموزع في بلدنا.
ماذا يأكلون في عيد الميلاد ورأس السنة الجديدة في جميع أنحاء العالم
في اليابان ، لا يمر الاحتفال بالعام الجديد دون المقبلات الباردة التي هي رمز للعواطف والنجاح. السمك المسلوق يرمز إلى السلام والفاصوليا - الصحة - الكافيار - السعادة في المنزل. في فرنسا ، يعتبر الديك الرومي المشوي أمرًا ضروريًا على طاولة الكريسماس ورأس السنة الجديدة.
أطلقت BFSA عمليات تفتيش مكثفة بمناسبة عيد الميلاد وعطلة رأس السنة الجديدة
اعتبارًا من اليوم (21 ديسمبر) ، أطلقت وكالة سلامة الأغذية البلغارية (BFSA) سلسلة أخرى من عمليات التفتيش المكثفة فيما يتعلق بعطلة عيد الميلاد ورأس السنة القادمة. سيقوم مفتشو الوكالة بتفتيش المؤسسات الخاصة بإنتاج وتجارة المواد الغذائية ، ومخازن تجارة المواد الغذائية ، ومؤسسات المطاعم العامة.
بدأت عمليات التفتيش المكثفة على المزارع السمكية
بالتزامن مع يوم القديس نيكولاس القادم ، بدأت وكالة سلامة الأغذية البلغارية مع الوكالة التنفيذية للمصايد وتربية الأحياء المائية عمليات تفتيش مكثفة للمواقع التجارية التي تعرض الأسماك. والهدف من ذلك هو ضمان سلامة العملاء الذين سيلتزمون بتقاليد العطلة وسيحضرون الأسماك ليوم 6 ديسمبر.
